Книга Жена неверного адмирала, или Шаурма от попаданки, страница 54 – Матильда Аваланж

Не сомневалась, что Ноэмия тут же побежит докладывать Амаре о произошедшем и о том, как ее назвала.

Ну и пусть докладывает — я не прежняя Виола, которая глотала унижения с милой улыбкой, даже не понимая, что ее оскорбляют.

Я повернулась к управляющему.

— От вас я жду бухгалтерские отчеты о делах поместья за… Скажем, за последние полгода.

Седан захлопал глазами, как филин.

Не то, чтобы мне были нужны эти отчеты, просто у него была такая довольная морда, что мне очень захотелось стереть с нее это самодовольное выражение.

— Но все отчеты у госпожи Амары…

— Подскажите, пожалуйста, как фамилия владельца виллы?

— Адмирал Фрейзер.

— А моя?

— Леди Фрейзер.

— А Амары?

— Мадам Ша-шатопер.

— Так, тогда еще раз. У кого должны быть эти отчеты? — ласково переспросила я.

— У леди Фрейзер, — потупился управляющий. — Я занесу их вам на неделе…

— На какой еще неделе? — рявкнула. — Не позднее, чем к завтрашнему утру.

Мужчина рассыпался в обещаниях, что их доставят мне в лучшем виде, и спешно исчез. Наверное, подумал, как только он пропадет из моего поля зрения, я забуду и о нем и об отчетах.

Наивный!

Таким образом, разрушив на корню мирное чаепитие Ноэмии и Седана, я велела работникам кухни принести фавероль.

— Сделать вам омлет, госпожа? — осторожно спросила повариха.

Я уже устала от того, за какую же дуру тут все принимали Виолу, и уточнила, что не яйца, а именно мясо.

Судя по тому, как красноречиво переглянулись слуги, они решили, что госпожа-самодурка окончательно поехала головушкой.

Видимо, поэтому мне принесли не одну, а аж две куриные тушки.

При этом кухонный работник, который положил их передо мной, чуть было не покрутил пальцем у виска.

Все перешептывались и переглядывались — ждали, чего ж эдакого я выкину.

Удовлетворять всеобщее любопытство я не собиралась — велела всем выметаться, и занялась осмотром куриц. Они и впрямь выглядели не особо презентабельно — желтые, скукоженные и действительно, на проверку весьма себе жесткие.

Однако я знала один старинный и очень простой секрет, как сделать куриное мясо нежным и сочным. И сейчас намеревалась его опробовать.

Для этого в котелке смешала воду с солью, замочила в нем фаверолек, и отправила в местный аналог холодильника — рефрижератор. Этот большущий шкаф был заполнен льдом, который не таял.

Очень кстати оказалось, что я уже изучила руну замочка — ее на котелок и наложила, чтоб любопытные не совали туда нос.

Вечером Присси доложила мне, что все слуги потешаются над глупой леди Виолой, которая делает что-то непонятное с фаверольками. Все гадали, на кой они мне, и сошлись на мнении, что это нужно для какой-то новой изощренной косметии.

Виола действительно иногда смешивала для себя маски из фруктов, овощей и молочки и хранила их в холодильнике.

Вот и сейчас все слуги пришли к довольно противному решению, что я собралась делать обряд омоложения — мясную маску на лицо.

Никому и в голову не пришло, что я собираюсь готовить. Нет, Виола и готовить были для них абсолютно несовместимые вещи. Впрочем, как-то она испекла на благотворительный вечер какие-то кексики, которые хрустели на зубах, как осколки кирпича.

Таким образом, сутки курица мариновалась в соляном растворе, и еще сутки в специях, состав которых я отобрала лично. После чего я выбрала момент, когда слуги будут готовить на одной из других кухонь, и занялась своим экспериментом.