Онлайн книга «Жена неверного адмирала, или Шаурма от попаданки»
|
Перед тем, как отправить две тушки на круглых противнях в печь, натерла их сливочным маслом, а так же перцем и сладкой паприкой. Вскоре по кухне поплыл чарующий и хорошо знакомый аромат запеченной курицы. Было жутко интересно — удался ли мой эксперимент, или мясо осталось таким же жестким, несмотря на запах, от которого рот наполнялся слюной. И вот, спустя час я вынула первый противень, на котором красовалась румяная, поджаристая фавероль с золотистой хрустящей корочкой. Следом за ним появился и второй, с не менее красивой и аппетитной курочкой. Обе курицы я украсила зеленью, кружочками лимона и спелыми томатами, после чего отрезала себе кусок от одной из них и положила на тарелку. На вид мясо порадовало, что же касается вкуса… Я отрезала чуть-чуть фавероли, подцепила вилкой и с некоторой опаской отправила в рот. М-м-м, отлично! Старая добрая курица из моего мира! И ни капельки мясо не жесткое — замечательно промариновалось. А местные специи добавили ей особый шарм. Так, нужно было срочно испробовать эту курицу на ком-нибудь еще! Недолго думая, я потащила курочку Присси, у которой сегодня был выходной — девушка собиралась навестить родственников. — Открой рот, закрой глаза! — заявила я с порога, влетев в маленькую комнатушку, которую она занимала. Бедная девушка, ошеломленная моим напором, аж соломенную шляпку выронила. — Госпожа Виола… — Попробуй, как тебе? Я протянула ей вилку с румяным кусочком фавероли. Верная Присси, не колеблясь, откусила мясо и начала с готовностью жевать, явно не ожидая ничего хорошего. А потом ее лицо изменилось. — Госпожа Виола, потрясающе вкусно! Так нежно! Что это такое? — А сама как думаешь? Я протянула блюдо. — Но это же не… Неужели фавероль? Не верится! Это что… вы ее приготовили? Это с помощью кулинарных рун, да? — Никаких кулинарных рун, лишь мое собственное мастерство, — самодовольно пояснила я, отломила себе сочную ножку и впилась зубами в мясо. Вкуснятина! Присси забрасывала меня вопросами, и, в конце концов, спросила, можно ли ей взять половинку курицы родственникам в качестве гостинца. Я ничего не имела против, только для чистоты эксперимента попросила сразу узнать, понравится ли им. Я и вторую курицу тоже хотела отдать Присси, но когда вернулась за ней на кухню, ее и след простыл. Как будто улетела! Наверное, кто-то из слуг выкинул заглянул на кухню, и выкинул. С них станется! Что ж, это уже неважно. Зато теперь я обладаю тайным знанием, что в этом мире можно есть фавероль, если хорошо промариновать мясо. Вот только… А что, оно мне, собственно, даст? Секрет маринования курицы в соляном растворе прост — его очень быстро узнают, и будут готовить ее повсеместно. Так и вижу заголовки в местных газетах — «Леди Виола Фрейзер открыла секрет приготовления фавероли», «Маринад Виолы Фрейзер», «Виола Фрейзер, прозванная Главной Фаверолькой Эльмарино, презентует свою фавероль»… Ну, уж нет! Мне нужны деньги на стирание рун, а не сомнительная слава! По сути, никакой пользы это открытие не несет. Или… все-таки принесет, если хорошенько подумать? Проклятая курица заняла все мои мысли, но ничего путного от нее я, что так, что так, не видела… Открыть свою ферму и заняться продажей вымоченных в маринаде тушек? Так себе бизнес — я все-таки не мясник, мне предпочтительнее готовить. |