Онлайн книга «Хрустящие булочки от попаданки»
|
Они слегка дрожали, а тиканье стрелки здорово действовало на нервы. – Как мы видим, госпожа Лави решила приготовить самый простецкий хлеб, – вдруг презрительно сказал Казимир, – семена, мука, вода… конечно, это разумный выбор в её ситуации, но после её бахвальств я ожидал чего-то совершенно поразительного! Вот гад! Нарочно сбивает и смущает! Просто постараюсь не обращать внимания, просто постараюсь не обращать внимания… – Если спросите меня… – эта скотина и не думал униматься! – то я бы на месте госпожи Лави… – Так подойди и встань на её место, – прорычал Эрнест, и Казимир немедленно умолк. – Если ещё раз попробуешь отвлечь Милену, – процедил Грейхаунд, – я тебя в узел скручу, понял? Грумер только прохрипел в ответ что-то невнятное, но замолчал. Спасибо, Эрнест! Я мельком взглянула на часы. Чёрт! Пять минут из пятнадцати уже прошли, а я даже толком не вымесила тесто! Стиснув зубы, я перевернула миску на посыпанную мукой столешницу и принялась обминать его. Это было необходимо, чтобы хлеб получился воздушным и вкусным! Тик-так. Тик-так. Ещё две минуты прошло. Нет, оно не успеет подойти! Мне же ещё его надо выпекать… И вдруг произошло то, чего не ожидал никто. Особенно я! Глава 30 Мои ладони вдруг резко потеплели, словно я надела толстые пушистые зимние варежки. Сначала я не придала этому значения, посчитав это тем, что слишком интенсивно работаю руками. Вот только странности на этом не закончились! Под моими ладонями тесто вдруг принялось резко увеличиваться в размерах, словно я, как минимум, обложила его горячими камнями или сунула в подогретую духовку. Но даже в таком случае было бы невозможно достичь подобной скорости подъёма: оно пухло и росло, как живое! Что происходит?! Удивляться времени совершенно не было, поэтому я продолжала месить и обминать, затолкав изумление глубоко вовнутрь себя. Не прошло и пары минут, как тесто подошло, и теперь передо мной на столе лежал готовая к отправке в печь булка. Её бока словно светились мягким жёлтым светом, а от теста шёл приятный кисловатый аромат свежей опары. – Так, ладно! – выдохнула я, метнув стремительный взгляд на часы. Осталось шесть минут! – Вы не успеваете, госпожа Лави, – ехидно проскрипел противный голос Казимира, перехватившего мой взгляд, – советую сразу сдаться и убраться отсюда подобру-поздорову! Не навлекайте на себя ещё больший позор. Я даже не посмотрела в его сторону. Сердце бешено колотилось, вдохновленное успехом с тестом. А вдруг и со всем остальным так же сработает?! Я схватила мешочек с семенами и проворно кинула их на сковородку. Одним махом разожгла огонь. Их надо было обязательно обжарить перед тем, как добавлять в тесто, иначе хлеб приобретёт неприятный прогорклый привкус! Да и обжаривание лучше раскрывает вкус самих семечек… Я нетерпеливо притопывала, лихорадочно помешивая семечки. Обычно на обжарку уходит пять-семь минут, которых у меня нет, но и избежать её нельзя… вдруг сейчас сработает та неведомая сила, которая помогла тесту подняться? И сила сработала! Не прошло и минуты, как семечки позолотились, и от них хлынул аппетитный аромат обжаренного подсолнечника, насыщенный запах кунжута и слегка ореховый, с небольшим привкусом дыма – от семян льна! Не давая себе расслабиться, я схватила сковородку и, метнувшись обратно к рабочему столу, лихо раскидала семечки по булке. После чего взяла её и бережно, стараясь не дышать, отнесла к печи. |