Онлайн книга «Хозяйка постоялого двора»
|
- Интересно посмотреть на заведение со столь внушительным называнием - "Старый боров". - Думаете, леди Бейл именно так и выглядит? Согласно названию трактира? - Я ничего не думаю, - хмыкнул Ланкастер, - мы скоро всё узнаем. Предупреди остальных, пока остановим поиски доказательств на наместника, отправляемся проверять хозяев земель. Ведь в первую очередь именно для этого мы сюда и прибыли. *** Эйлианна Волновалась ли я перед встречей с Джеком? Наверное, да. В голове бесконечно крутились разные вопросы: что меня ждёт? О чём он столь настойчиво хочет поговорить? Загадка, требующая решения. Предположения, конечно, были. У всех моих людей. Я тоже выдвинула несколько версий, самая жизнеспособная из них - пещера с золотом или серебром. Где-то на моих землях могла быть жила и именно её искал разбойник. - Госпожа, не стоит он ваших душевных терзаний, - успокаивала меня Шелька, сидя радом и нарезая морковь кольцами. - Нет, конечно, - кивнула, - понимаешь, я нервничаю не из-за самой беседы, больше боюсь, что он причинит нам зло. Спалит таверну, разорит деревню и пасеку. - Джек - неблагородный рыцарь, но вроде как не подлый, - в голосе старушки явственно чувствовалось сомнение в своих же словах. - Его родители были неплохими людьми. Они заразились чёрной хворью и не смогли отправиться с нами. Джек, скорее всего, переживал их кончину, но поделать уже ничего не мог, только помочь тем, кто был вроде как не болен. Отправил к нам Харви и тот показал путь к вашему подворью. - Сегодня всё узнаю, так или иначе, - устало вздохнула я. Ждать да догонять - две самые неприятные для меня вещи. А потом меня закружило в вихре дел. В этой стране не было риса, зато была перловка. И я взяла её, чтобы приготовить некую вариацию плова. Много, сытно, с морковью и луком. Людям должно понравиться. Сол не вмешивался в процесс, просто мелькал поблизости, то и дело заглядывая в мою большую корзину. Нарезав мясо средними кусками, кинула всё в разогретое сливочное масло, и тут же по кухне поплыли непередаваемые ароматы. Обжарив говядину до золотистой корочки, закинула к ней лук, а чуть позже и морковь. По щепотке чёрного перца, зиры и кориандра - всё было слёзно выпрошено у шефа. Соль по вкусу. Залила водой, тщательно перемешала, прикрыла крышкой и оставила томиться. Вместительный очаг, встроенный в стену, имел необычную конструкцию: большая часть - это печь с заслонкой, но есть выступ с тремя сужающимися кольцами по центру, они помогали регулировать нагрев дна казанка или кастрюли. Вот на второй поверхности мне нравилось готовить гораздо больше, чем в первой. Только она требовала дополнительных дров. Я не умела столь виртуозно, как мой шеф-повар, обходиться с ухватом. Каждый раз у меня тряслись руки от приложенных усилий и накатывала паника, что вот сегодня точно уроню всю еду на пол. Уж лучше потрачу дополнительные дрова и растоплю ещё одну печь, чем такие страдания. Прикинула приблизительное время и занялась перловкой. Тщательно её промыла, поменяв воду дважды, после чего разложила зёрна на ткани, и промокнула. Оставила на воздухе, чтобы всё просохло. - Кашу с мясом готовишь? - заговорил Сол, когда я присела на стул попить горячего взвара, приготовленного Шелькой. - Да, - устало вздохнула я. - С дорогущими приправами? - не преминули напомнить мне о моём расточительстве. |