Книга ПП-попаданка. Пресс для принцесс, страница 81 – Марго Арнелл

— Идем дальше — ассортимент! Хлеб из хлеб из цельнозерновой муки, бездрожжевой хлеб и хлеб на закваске. Пироги и булочки с натуральными подсластителями, без белой муки и сахара. Печенье из цельнозерновой муки, с добавлением фруктов, орехов и семян. Низкокалорийные десерты вроде желе, безе и зефира. Из напитков — никакого пива, эля или сидра. Травяные чаи, свежевыжатые соки, компоты из фруктов и смузи. Звучит сложнее, чем готовится — я всему тебя научу.

Вот только где-то предстоит добыть подсластитель и желатин. Промелькнувшую в голове мысль я уцепила за хвост и запомнила. Но к ней я вернусь чуть позже.

— Идем дальше…

Внушительная грудь Эльзы поднялась и опала. Это был очень, очень тяжелый вздох.

Я сделала вид, что ничего не заметила, хотя понимала, что у нее голова сейчас идет кругом. Начинать новый бизнес всегда нелегко! Эльзе, можно сказать, повезло, что у нее в помощницах — дочка самого настоящего бизнесмена!

Зашел бы только этот бизнес здесь, в местных реалиях… И не провалилась бы я, знающая о нем только по верхам.

— Слоган. Тут я пока еще в раздумьях, — призналась я.

Показавшийся поначалу удачным “Ешь и худей” не подходил. С точки зрения маркетинга, может, вариант и неплохой. А вот с точки зрения моей совести…

Если учесть абсолютное незнание далатейцев даже основ правильного питания, я боялась, что они набросятся на выпечку Эльзы, думая, что в ней сокрыт некий волшебный ингредиент, способствующий похудению! И я лишь поспособствую усугублению их проблем, чего мне решительно не хотелось.

“Ешь и оставайся стройным!” — тоже мимо. Когда чары иссякнут, и целая куча жителей Виденса вернет себе свои настоящие тела, такой слоган покажется издевательством по отношению к ним.

Значит, нужно было остановиться на нейтральном варианте, а может, и не на одном. Все равно здесь отсутствовали привычные для любого миллениала маркетинговые каналы — соцсети. А значит, придется фокусироваться на локальной рекламе — плакатах, листовках, флаерах и визитках.

— Есть несколько вариантов. “Вкусное здоровье каждый день!”, “Натурально, полезно, вкусно!”, “Сладкое без угрызений совести”, “Ешьте с удовольствием, живите со здоровьем!”. Мы можем чередовать эти слоганы либо использовать их все, но в разных источниках.

— Слоган? — нехарактерным для нее робким голосом спросила Эльза.

В этот момент в мультфильме ее изобразили бы погребенной под ворохом информации.

— Это рекламная фраза, которая заключает в себе основную суть бизнеса. Ну и, конечно, используется для его продвижения. А теперь последнее, — сжалившись над несчастным лицом Эльзы, сказала я. — Реклама. В кафе мы будем рекламировать наш клуб, в клубе — кафе. Такое вот переопыление. Если в Виденсе проходят ярмарки или какие-то городские праздники, где собирается целая толпа, мы будем продавать наши товары за прилавком. Но не только продавать, но и бесплатно давать людям его пробовать.

Эльза ахнула.

— Пробовать?

— Ну не откусывать, конечно, кексы и не класть их обратно, — улыбнулась я. — Мы разделим каждый вид продукта на крохотные порции и наколем на шпажки… Я думаю, выстругать из дерева что-то такое будет легко. Это и дегустация, и презентация нового для Виденса товара. Если людям понравится — они не только купят сладости на ярмарке, но и станут постоянными клиентами кафе! Дальше. Есть ли в городе газеты?