Книга Хозяюшка Покровской крепости, страница 155 – Талия Осова

Вырыли ближе к ним ещё два колодца, но хорошая вода обнаружилась лишь в одном из них. К началу заморозков люди должны были успеть переселиться в новые тёплые дома. Ждали обоз с очередной партией стекла, хотя рамы столяры уже начали готовить загодя.

Закрома и погреба были заполнены, вроде можно вздохнуть облегчённо. Кукурузы вышло столько, что можно намолоть пару мешков муки или накрушить крупы. Каша с неё получается вкусной и очень сытной. Пробные посадки показали, что эту культуру можно высаживать на огородах сельчан. Из неё выходит отличная живая изгородь и затенение для огурцов, которые не слишком любят в течение всего дня прямые солнечные лучи. К тому же, стебли и листья с удовольствием поедают практически все животные.

Урожай картофеля получили большой, с одного куста вышло не меньше десятка клубней. Семенной материал сразу отсортировали и убрали к нам в подпол по самые плахи на хранение. Едовой картофель в мешках спустили в глубокий пороховой погреб, который частично пустовал. На первую дегустацию собрался весь командный состав.

- На вид овощ чем-то напоминает репу, - заметил Макар Лукич.

- Не торопись так быстро делать выводы, - предупредил его Борис Прокопьевич. - Оцени по началу на вкус.

На стол выставили несколько мисок с отварной картошкой, политой маслом и посыпанной зеленью. Рядом в меньшей таре выставили солёные огурчики и грибочки. От одной этой картины у меня образовалась слюна во рту.

«Как мало для счастья нужно - почувствовать знакомый вкус», - промелькнула мысль.

После первой пробы пришлось варить ещё одну порцию.

- И правда - сытно и вкусно выходит, - постановил комендант. - Нужно под этот овощ на всех огородах места выделить.

- Вот и друг писал, что в голодный год он может заменить хлеб, - заметил Михаил Парамонович. - Можно на первом же большом празднике деревенских познакомить с картошкой, а по весне предложить выращивать.

- Может тогда его весь пустить на семена? Мария ведь резала те крупные клубни, что тебе привезли, Михаил, - предложи Тамил Денисов. - Парни мои сами говорили, что они не думали будто из тех огрызков путнее что-то вырастет. Копали и дивились.

- А ведь тогда быстрее можно будет получить урожай деревенским, - уже подсчитал что-то в уме писарь. - Жаль отказываться от такого кушанья, но ради важного дела можно и потерпеть ещё годик.

- Тогда решено, - окинул всех своим суровым взглядом комендант. - На первом же празднике Борис Прокопьевич с Марией Богдановной готовит угощение с картофелем, а по весне раздадим клубни на развод всем желающим.

Меня это решение не слишком обрадовало, слишком долго я мечтала о картошке.

«В как же драники, пирожки с картофелем, вареники, запеканки и многое другое?» - хотелось закричать в голос.

Вздохнула тяжело, но приняла решение коменданта к сведению. Понятное дело, что чем быстрее получиться внедрить эту культуру на огороды сельчан, тем уверенней можно смотреть в будущее. От голода уже мы будем защищены. На семью запас картофеля можно вырастить при любой погоде, внося коррективы в уходе.

«Осталось придумать, чем будем деревенских с Борисом Прокопьевичем удивлять и радовать», - озадачилась наперёд.

Благодарю за комментарии, звёздочки и подписку на автора! Вы самые лучшие!

Промо на книгу "Ненужная дочь или счастье Ангелины"