Книга Любимая кухарка короля, страница 48 – Евгения Ломанова

— Перестань, — попросила ее. Она руку тут же одёрнула и за спину спрятала. Видимо разницы все же не понимала между «просить» и «требовать». Я сдержала вздох и таким же ровным тоном добавила: — Мы же на всех готовим и тебе достанется. Потерпи, скоро позавтракаем.

Она испуганно на меня вытаращилась. Вот и что я такого сказала?

Мы закончили раскладывать подложку под яйца и вода как раз вскипела. Я позвала Кристину за собой, чтобы она посмотрела, как яйца пашот надо делать. Добавила немного уксуса, воду сразу посолила, чтобы быстрее нагрелась. Закрутила ложкой воронку и вылила яйцо. Оно аккуратно свернулось на дне. На мордашке Кристины появилось недоумение, но она молчала. Ох, неужто и правда немая? Следующее я предложила ей сделать самой. Ожидаемо не получилось. Ну и что тут такого? Но девочка тут же испуганно съежилась, поглядывая на меня.

— Ничего страшного. Я, знаешь сколько яиц перепортила, пока научилась? Тут главное практика. Пробуй еще. Те что не получится сами съедим, не выкидывать же. Или еще раз показать?

Она энергично закивала, торопливо сунув мне ложку. Показала еще раз, медленно и поясняя каждое движение. Хотя чего там было объяснять? Третье яйцо у нее почти как надо получилось.

— Вот видишь, какая ты молодец?

Я же ее похвалила, а она снова голову в плечи втянула и моргать стала часто-часто. Хотела ее по льняным кудряшкам потрепать, но не стала пугать ее еще больше. Она вон каждого звука боится.

— Чего вы тут? — вернулся дядюшка Матиас.

— Яйца пашот готовим.

— Кого?

Показала и ему, как и что делаю. Ему понравилось, да так, что он сам решил попробовать. И конечно же неудачно, умудрился и желток развалить. Пришлось шумовкой вылавливать из воды результат. По хорошему воду бы сменить, но тут не индукционная плита и даже не газовая, пока новая вода еще вскипит.

Я снова сунула ложку Кристине. Та уже более уверенно закрутила воронку и плюхнула подготовленное яйцо.

— Ну, куда мне до вас! Вон как вы ловко, — весело хмыкнул дядюшка и пошел дальше по своим делам.

Девочка заметно приободрилась после его слов. Ну, по капельке, глядишь и воспитаем из нее толкового человечка. Хотя, как по мне тут главное, чтобы она сама поняла, что она все-таки человек. А ни непонятно кто, кому и имя давать необязательно.

Больно мне за нее было. Не глупая, симпатичная, как выяснилось после помывки, но чего ж такая никому не нужная? Совсем как я. Но вот только тут оказавшись, я постепенно поняла — ведь я сама же и виновата была в своих бедах. Конечно, разница была огромной. Меня и в семье любили, росла и жила я в более безопасном и комфортном мире. Даже не упоминая о том, что никто на меня никогда руку не поднимал, а о голоде я только слышала. Но разве, хоть и по разным причинам, мы обе не отгораживались о людей? Ведь даже если вокруг тебя только плохие люди, это вовсе не значит, что все на свете такие же.

Дальше дело пошло быстрее и осталось только закончить собирать бутерброды, водрузив на них яйца и разложить их на блюдах. С этим мы справились в два счета. Местный аналог чая, мне казался слишком крепким, но людям нравилось. Пока в зале было пусто, мы быстро отнесли блюда и посуду, накрыв на стол. Дядюшка открыл уже ставни и через ворота на заднем дворе принимал продукты, что торговцы привезли. Беспокоить его было неудобно, отрывая от работы. Но и подниматься наверх, чтобы позвать гостей на завтрак, мне очень не хотелось.