Книга Черная вдова и три ее мужа. Первый муж, страница 46 – Ева Добринская

И посевные культуры, и агротехника, и сбор урожая, и сбыт – это поколениями не менялось. О вдумчивой ротации культур и речи не было, как и о селекции. К посевному материалу относились примерно так: «о прошлом годе в Заречном знатный урожай был, зерно крупное» – закупают семена в Заречном. Через пару лет зерно в таких условиях вырождается. И снова: «о прошлом годе в Межевом знатный урожай был» – закупали семенной материал в Межевом. И так далее.

Управляющие были хорошими управленцами, но агрономами паршивыми. А старосты – обычные мужики от сохи. Я просто была в шоке. А как же здешняя хваленая магия? Похоже, она нивелировала только климатические процессы: где-то оросить, где-то подсушить.

В результате, кроме истощения почв из-за неправильного севооборота и агротехники здесь процветали «черные рожки», в которых трудно было не узнать спорынью*. Соответственно и отравления постоянно, чаще всего среди самых обездоленных.

(* Спорынья – это паразитический гриб, который вызывает болезнь злаков. Чаще всего спорынья поражает рожь, реже – пшеницу, ячмень, овёс.)

И вот – о чудо! – не магия. Я знала, как с ней бороться. Потому что в финансовых отчетах были отражены не только закупки фунгицидов, но и затраты по севообороту, по профилактическим мероприятиям.

И я в бытность земным бухгалтером не стеснялась, любопытничала, расспрашивала своих клиентов-фермеров, почему так, а не иначе? Читала статьи в интернете. Зачем с ранней весны до поздней осени выкашивается трава или распахивается полоса шириной примерно в пять метров вокруг зерновых полей? Почему отдельно собирают урожай по краям поля на полосе в те же пять метров? Не знаю, как в больших агрокомплексах: с ними я не работала, но в фермерских хозяйствах именно так и делали ради профилактики и борьбы с заражением спорыньей, потому что ей все равно на чем расти: на сорняках, например, на пырее, метлице и овсюге или на пшенице, ржи и овсе.

И заставила здесь, в Потемкинских селах, пускать зараженное зерно на комбикорм: после запаривания споры гриба гибли. И заставила сеять зерно двух годичной давности, потому что за два года споры грибка почти со стопроцентной гарантией так же гибли.

Я и не думала, что, занимаясь бухгалтерией фермерских хозяйств, буду знать так много. Но я же не тупая, а память у меня, как в пословице «что написано пером – не вырубишь топором». В ней просто отпечатались данные и по закупкам семенного материала, препаратов химзащиты и удобрений, и по статистике доходов многополья по разным культурам, и аналитика по продажам готовой продукции в разные регионы.

Регионы здесь, конечно, по климату отличались. Здешняя Россия была теплее на несколько среднегодовых градусов от края до края, но кто бы мне помешал определить сдвиг по климатическим условиям, а на ярмарке посмотреть, кто что продает и закупает.

И да, кнутом и пряником начала во всех потемкинских крестьянских хозяйствах внедрять трех- и четырехполье и доморощенную систему селекции, потому что крестьяне просто оставляли часть урожая под посев будущего года. А что там в семенах – никого не колыхало.

Ради селекции я впрягла в работу детишек и стариков. И не испытывала угрызений совести, используя детский труд, потому что сбор тучных колосков, на который я запустила мальчишек, был всяко легче той работы, что им уже поручали дома. А девчонки и старухи перебирали зерно, отбирая самые лучшие зернышки. Старики плели короба, в которых, подписав, я наказывала хранить зерно с разных полей.