Книга Хозяйка волшебной таверны, страница 9 – Натали Эмбер

Посолила бульон и вернулась к овощам. Лук обжарила на сковороде до золотистой корочки, добавила морковь и свёклу. Перемешала.

Взяла большой котелок, сложила в него картошку с капустой. Достала мясо из бульона, мелко порезала и тоже отправила в котелок. Сверху добавила тушёные овощи и томатную пасту.

В шкафу я нашла тонкую белую ткань, которую решила использовать вместо марли. Процедила бульон прямо в котелок и хорошенько перемешала. Теперь, когда все ингредиенты вместе, можно ставить котелок на огонь.

Пока варился супчик, нарезала огурцы и помидоры. Затем сбегала на задний двор в поисках зелёного лука. Его углядела в самом углу огорода, когда ходила за петрушкой.

Удивительно! Как здесь среди сорняков вообще может что-то расти? Нужно будет устроить прополку, но сначала приведу в порядок таверну. Столько дел и забот навалилось разом!

Нарезала лук и добавила его в салат. Посолила, обильно полила маслом и перемешала. Жаль, что хлеба здесь нет, нужно будет испечь.

– Угощайтесь, уважаемый… – вынесла гостю тарелку салата.

– Сверр. Меня зовут Сверр, – поспешно представился он, – Я кузнец.

Кузнец, значит. И как я сразу не догадалась? Это было заметно по его широким плечам и огромным ручищам, которые были замазаны сажей.

– А я Элизабет Беккер.

Не знаю, как у них тут принято представляться, поэтому назвала полное имя.

– Благодарю за угощение, леди Элизабет!

Как он понял, что я леди? Неужели знал моих родителей? Вот позор! Благородная леди работает в таверне. Впрочем, что мне ещё остаётся, если мачеха выгнала из дома?

Собралась с мыслями и вспомнила, что я собиралась сделать.

– Уважаемый Сверр, примите этот салат засчет заведения, – торжественно сообщила гостю и добавила, – Однако у меня к вам будет одна просьба.

– Какая ещё просьба? – насторожился он.

– Сущая малость! – доброжелательно улыбнулась ему, – Если вам понравится угощение, не могли бы вы рассказать всем своим знакомым о том, что наша таверна открылась и принимает посетителей?

– Конечно, могу! – с готовностью согласился он, приговаривая, – Это можно, это запросто.

А что? Нужно же как-то завлечь побольше клиентов. Сейчас я рада каждому, будь то кузнец, мельник или аптекарь. Полезные связи в незнакомом городе никогда не будут лишними.

Можно ещё пройтись по площади, чтобы завлечь народ, но только если не будет посетителей. Пока я одна и не могу разорваться, лучшая реклама для меня – это вкусная еда и сарафанное радио. Будет прибыль – закуплю продуктов, а со временем найму больше работников.

Окрылённая тем, что кузнец так легко согласился на моё предложение, я отправилась на кухню. Перемешала содержимое котелка и сняла пробу. Как я и предполагала, бульон получился наваристым, а вкус… М-м, не оторваться! Однако нельзя заставлять нашего гостя долго ждать.

– Ну что там? – вздрогнула, когда прямо над ухом раздался нетерпеливый голос кота, – Уже пора прробовать?

– Напугал, паршивец! – рассердилась я, отмахнувшись от него поварёшкой, – Дай сначала гостя накормить!

Барсик оскорбился и забился в угол. Завис под потолком, свесив крылья, словно летучая мышь. Ничего, пусть подумает над своим поведением, ему полезно. Главное, чтобы потом не пришлось прятать от него тапочки по ночам.

Налила порцию борща в миску и украсила веточкой петрушки. Жаль, что нет сметаны. Интересно, она вообще бывает в этом мире? Если нет, то я стану первооткрывателем.