Книга Это не твоя таверна, дракон!, страница 68 – Наталья ДеСави

Таверна недовольно ухнула и чуть задрожала. Увеличиваться в размерах не любят не только девушки.

— Для того чтобы все работало как часы, нужно наладить систему.

Леннарт вышел в зал и сел за один из столиков, прихватив с собой расчетный лист и карандаш. Я села напротив него и жестом пригласила сесть Таю с детьми. Дядюшка Ромул с Васили уселись на барной стойке и о чем-то весело болтали, не замечая нас. В очередной раз отметила, что за все время я ни разу не увидела козу.

— В первую очередь нужно распределить обязанности. — Я накрыла рукой лист, на котором Леннарт собирался что-то писать. — Альб и Дамир будут в роли подавальщиков, то есть принимают и выдают заказы.

Я повернулась к мальчикам.

— Ваша задача — встретить гостя у входа, подвести его к столику и посадить. Как только получаете заказ, тут же передаете его на кухню. Я там повешу веревочку, на которую вы будете вешать записки с заказом.

— Мы так запутаемся, — тут же заныл Альб. — Сегодняпостоянно приносили заказы не тем людям. То есть душам.

Только я хотела открыть рот, но Леннарт меня опередил.

— Для этого пронумеруем столики. Каждый будет отвечать за свои столы, а на бумажке писать номер стола, куда нужно будет принести заказ.

Мальчишки тут же оживились. Они свистнули, и из камина вылетел маленький уголек, которым они тут же стали рисовать цифры на ножках столов. Так и клиент не увидит, и они смогут видеть цифры. С завистью посмотрела на камин, мне Бухум так легко не собирался помогать. Может, все потому, что меня давно не было в таверне. А может у Бухума просто прескверный характер.

Я повернулась к Леннарту.

— Не знала, что у тебя есть познания в развитии таверн.

Тот только усмехнулся.

— Любое успешное дело имеет четкую структуру. Такую, чтобы дядюшка Ромул мог выполнять свои обязанности без запинок.

Услышав свое имя, дядюшка повернулся к нам.

— А я что делать буду? Можно, я буду спец по яичницам?

— Нет! — ответили мы мне хором. Я повернулась к Леннарту и вопросительно выгнула бровь. Пусть эксперт по системам найдет хорошее дело для дядюшки. Как он сказал: такое, чтобы он смог выполнять его без запинок.

— Ромул — отличный эксперт по финансам. Думаю, он сможет контролировать оплату и вести бухучет.

Я уставилась на него, выпучив глаза. Шепотом переспросила:

— Ты умом тронулся? Он же ни одной монеты не пропустит. У нас будут накормленные и не ушедшие души, а еще огромная дыра в бюджете.

Леннарт только подмигнул мне.

— Поверь, я знаю, что делаю. А твоя задача на сегодня — составить меню и список продуктов. Завтра нужно ехать в Осман на рынок, у нас кладовые пусты.

— У нас? Еще недавно ты говорил, что отберешь у меня работу и выкупишь таверну.

Сощурившись, Леннарт посмотрел на меня.

— Я от своих слов не отказываюсь. Просто тактику сменил. Сама Иллия нас соединила, так что никуда ты от меня не денешься.

— Через год, — фыркнула я, встала из-за стола и стала подниматься наверх. В очередной раз дракон напомнил, кто хозяин положения. Ничего, у меня есть год и статус хозяйки таверны. А у него пока что только должность охранника. Про себя усмехнулась — из князей в грязи, как-то так резко сменилось положение заносчивого дракона, а он умудряется диктовать свои правила.

— К утру должен быть готовсписок. — Леннарт постучал по оставшемуся пустым листу.