Книга Закусочная Юми. История душевной еды, страница 76 – Ким Чжэхи

Мисон тоже добавила:

– Я не могу помочь на кухне, так как я на госслужбе, но буду часто сюда приходить, чтобы поесть.

«Клятый муж», гордо расправив плечи, сказал:

– Я был ответственным за управление бизнесом, так что я займусь управлением залом и кассой.

– Хах, это как коту доверить рыбу! – подметил дядюшка Гук. – Такое дело лучше доверить банкиру, например Йонген.

– Ах, ладно! Понял. Тогда я займусь поставками продуктов и доставкой блюд.

Раздался смех. «Клятый муж», казалось, успокоился и кивнул в знак согласия.

Тетушка посмотрела на дядю Гука и спросила:

– Почему вы молчите? Разве не вы были самым преданным поклонником Кёнджа? Ведь вы так любили ее блюда.

– Думаю, – уверенно ответил Гук. – Я готов предложить место на первом этаже моего здания. Устроим все, как нужно. Пусть создает, что хочет.

Все были поражены.

Тетушка нахмурила брови:

– Но это старое здание, и расположение не лучшее. Молодежь вряд ли будет ходить туда.

Гук наклонился и сказал:

– Ты разве не знаешь, что у меня есть еще одно здание прямо напротив станции метро?

Гости удивленно посмотрели на него.

– Там на первом этаже скоро заканчивается аренда, так что Кёнджа может занять то место, – сказал дядя Гук.

«Клятый муж», улыбаясь, сказал:

– Вот видите, на какой хорошей ноте завершается наша встреча. Давайте выпьем по рюмочке перед тем, как разойдемся.

Присутствующие с подозрением посмотрели на него. Тетушка ответила:

– Но здесь нет соджу.

– Ха-ха, я просто шучу! Я больше не пью, теперь я папа, у меня есть питомец. Не переживайте. Мне нужно идти кормить моего малыша. Ну все, давайте, ребята!

Кёнджа, улыбаясь, сказала:

– Прежде чем уйдете, попробуйте холодную лапшу с редисом. Я сама приготовила. Она такая вкусная, что я всегда держала это блюдо в тайне. Теперь я включу новые блюда в меню. Подождите, не уходите! Итак, последнее новое блюдо будет скоро.

С этими словами Кёнджа с улыбкой направилась на кухню. Довольные гости ждали новых блюд.

Это произведение было написано после того, как я пережила операцию по удалению рака молочной железы и прошла через тяжелое лечение с химиотерапией и радиотерапией. Весной 2023 года я вместе с директором и менеджером издательства Book Ocean разработала идею романа в жанре «хилинг», основанного на местных традициях. В проекте также участвовала писательница Юн Чаён. Она выбрала пекарню, а я – закусочную, и так появились ее «Лара Пекарня» и моя «Закусочная Юми».