Онлайн книга «Попаданка. Комедия с бытовым огоньком»
|
Цветы… Уже намного позже, будучи директором ДК, я вместе с мамой своей школьной приятельницы, Тани (о Тане ниже и отдельно!), основала в собственном просторном холле небольшой цветочный магазин. Для бабушек из наших клубов влёт уходили капризные комнатные цветы, а букеты шли выступающим артистам. Своим и не своим. Так вот, совладелица моя, Лилия Львовна, в прошлом заслуженный учитель биологии, обожала всякие эксперименты. Не миновали их и продаваемые в нашем «Лепестке» цветы. И-и всё на пользу! Простите, Лилия Львовна, всё теперь моё! — И здесь лишь мизерная часть того, что можно со цветами сделать… Гости дорогие, почему же вы молчите?.. Скорее всего, это — перебор. Ну, с текущими объектами для изумлений. И ведь сначала на приглашенном ужине все было хорошо. Супруга Родиона Петровича, круглолицая, миниатюрная блондинка, Ольга Семеновна, на самом деле оказалась и хорошей, и приятственно красивой. А сам нотариус с Отцом Василием после положенных застольных «пригляделок» нашли общий язык. А что уж говорить о моем управляющем, интеллигенте первого поколения? Все было мило и прилично. Вначале. А потом… О кетчупе сначала. Да кто из вас не умеет его в череде заготовок на зиму творить?.. Да, мало кто. А кто в живейшем курсе, что привычный нам томатный кетчуп пришел из Америки в двадцатых годах прошлого века? А до того продукт сей на рынке сверкал из одних только грибов? Нет, я проверила! По двум меню из карачаровских, не последних рестораций и «полного собрания всех кулинарных достижений Матушки-Руси» за четыре императорских рубля! Под названиями: «кетчуп», «томатный кетчуп», «томатный соус» и даже «соус из любовных яблок» (так помидоры ранее звались)… ничего. Свой «Соус из среднерусских помидор» мы с Параскевой приготовилиеще вчера. Добавили в него, как в классическую версию, лук и чеснок. И всё. Приурочили к сочно зажаренному мясу утки. О желудях теперь. О своей прошлой приятельнице Тане, как обещала. Они на пару с мамой, честно… шандарахнутые обе. И пока Лилия Львовна ожесточенно замачивала в чем попало свежие магазинные цветы, дочь ее бодрой гончей рыскала по старой городской дубраве. Сначала нелегально, а потом уже хозяйкой новомодного «Эко-Дубравного кафе». Вот именно оттуда я о жизненно важной технологии обработки желудей и знаю. Однако, рецепт турецкого ракаута добыла исключительно сама! М-м-м, это непревзойденное по вкусу сочетание картофельной муки, корня круглой сыти, желудей, несомненно, и ванили… Словно горячий пряный шоколад. А дукка́? Измельченная душистая смесь из семян, желудей, орехов и приправ так многопрофильна и хороша. Мы с кухаркой зафаршировали ею к ужину нежные баклажанные рулеты. А еще из молотых желудей сварили кофе. Хотя, получившийся напиток, слегка сладковатый, с привкусом ореха, на привычный кофе не похож. Надо по-другому его как-то впрок назвать. И это я еще кашу с измельченными желудями не варила! И с желудевой мукой не пекла лепешки и-и… Вот, с хлебами в прошлом только Таня — сама я не привлекалась, не грешна. Хотя во многом остальном… Так, что теперь, и… — Гости дорогие, почему же вы молчите? Мы всей представительной авторитетной компанией в это время уже в гостиной чинно сидели по диванам. Для мужчин закатили столик, выуженный с чердака. А что? Вполне, только отмыли и украсили подносом с троицей графинов. Ольга Семеновна в это время цедила желудевый кофе. Да это не кофе вовсе! Надо думать. Потом подумаю. И ей больше варианта с молоком понравился второй, приправленный корицей. В общем, супруга моего нотариуса первой обсуждение всего продегустированного и увиденного начала: |