Книга Кулинарная школа в Париже, страница 43 – Софи Бомон

Майк плюхнулся рядом с Итаном.

— Итак, давайте что-нибудь закажем. Но только не ассорти из морепродуктов, ребята! – Когда все, кроме Итана, в замешательстве посмотрели на него, он с ухмылкой добавил: – Это сцена из «Каникул мистера Бина». Гляньте в Интернете, поймете, о чем я.

Кейт могла только представить, что мистер Бин, которого так и преследовали неудачи, мог сделать с тарелкой ракообразных. Но в настоящем в меню никакие блюда с морепродуктами не фигурировали, впрочем, еда, появившаяся на их столе, оказалась хороша: вдохновленная традиционной французской кухней, но с современными нотками, как, например, ризотто из спельты или бисквит с грушей и кервелем. А вино было просто превосходно. Кейт только закончила с закуской, прекрасными морскими гребешками с черным трюфелем, как пискнул ее телефон, оповещая о сообщении. Подумав, что это пишет ее семья из Австралии – они часто отправляли сообщения в это время, – она попросила прощения и ушла в ванную комнату, чтобы прочитать его. Но это оказалось сообщение с милой фотографией Нины: своими черными глазками она смотрела прямо в камеру, а из ее рта выходил бабл со словами: «Книга – это точно не слишком за спасение моей жизни. Пожалуйста, окажи нам честь и оставь ее».

У Кейт перехватило дыхание, и глаза ее засияли от улыбки, когда она стала печатать ответ: «Тогда я ее оставлю. Спасибо, Нина. И… – она поколебалась, но продолжила: – пожалуйста, передай слова благодарности своему слуге Арно».

На экране практически в ту же секунду возникло новое сообщение: «Он передает, что очень рад, Кейт». Мгновение она подождала, но больше ничего не пришло. Почувствовав легкое разочарование, она спрятала телефон в карман и вернулась к столику, где уже появилось основное блюдо, включая ее собственный заказ, blanquette de veau, классическое, удивительно нежное рагу из телятины, политое ароматным бархатистым соусом и подаваемое с рисом пилав на гарнир.

— Все в порядке? – поинтересовался Стефан, когда она села за стол, жадно вдыхая аппетитные запахи от блюд всех присутствующих, особенно от тарелки Ани и Стефана, предназначенного для двоих потрясающего блюда из баранины, томленной на медленном огне в собственном насыщенном, глубоком, слегка пряном соку, поданном с терпким сливочным соусом и восхитительным ореховым ризотто из спельты. Она могла бы даже им позавидовать, если бы ее собственный выбор не был столь же хорош!

— Конечно, все в порядке, – кивнула Кейт, с аппетитом приступая к blanquette, – просто пришло сообщение от друга из дома. – Зачем она соврала? Вряд ли кто-то собирался ее допрашивать. Хотя, надо сказать, Стефан любил совать нос в чужие дела, но его любопытство не раздражало, поскольку он искренне интересовался другими. Разговор разливался между присутствующими бурным потоком под аккомпанемент ножей и вилок. Стефан умело выведал у Кейт тот факт, что она когда-то работала в «Ресмонд», а из Мисаки – что у нее дома остались двое взрослых детей, и один из них, как и его мать, занялся ресторанным бизнесом, но вот другое чадо, дочка, создавала модельки для аниме-мультфильмов. Из Итана и Майка он выманил информацию о том, что они познакомились на костюмированном благотворительном балу в честь Хэллоуина, где Майк работал официантом и был вынужден вырядиться в зомби, а Итан пришел в качестве гостя и появился в образе гламурного Дракулы. Майк рассказывал об их необычной первой встрече с таким юмором, что невозможно было удержаться от смеха, а Итан молча попивал свое вино и выглядел при этом снисходительно-ласково, хотя и не без иронии в глазах, что часто бывало, когда дело касалось Майка.