Книга Зачарованные сладости попаданки, страница 61 – Марго Арнелл

Еще пару дней назад у местных умельцев я приобрела сироп из лаванды. Думаю, он идеально впишется в рецепт.

Помешивая смесь, я представляла, как этот десерт будет таять во рту. Сфокусировалась на картинке — кусочке закатного неба, и на ощущении умиротворения. Воскресила в памяти безмятежность, покой и счастье, которое испытывала на берегу озера. Вложила эти чувства в десерт, словно отправляя их в будущее, чтобы подарить тому, кто его попробует.

Добавила набухший желатин и размешала до полного растворения. Затем аккуратно вылила массу в вырезанные из бумаги и провощенные формы в виде кругов и поставила их в ледник за стенкой кухни.

Моих соседей можно было охарактеризовать по-разному (половину из них я не встретила до сих пор), но они определенно были честными людьми. Во всяком случае, ни один продукт у меня еще не пропал, не говоря уже о готовых десертах.

Ну, кроме тех из них, что были беспощадно уничтожены Зефиркой.

Пока десерт застывал, я приступила ко второму блюду — пастилкам, поднимающим настроение и напоминающем цветные мелки. Они должны были быть яркими, веселыми и дарить ощущение праздника одним своим видом.

На помощь мне снова пришли натуральные красители: свекольный сок для розового, морковный — для оранжевого, немного лимонного для солнечного желтого и заваренная мята для нежно-зеленого. Кроме того, я смешивала их между собой, чтобы получить разные оттенки.

Для пастилок я приготовила пюре из разных фруктов и ягод — малины, клубники, апельсинов, яблок. Почти из всего, что смогла найти на местном рынке. Добавила сахар, желатин и лимонный сок.

Размешивая смесь, я вспоминала яркий весенний день из моего детства. Мы с мамой гуляли по парку. Ярко светило солнце, а воздух был наполнен ароматом весны и распустившихся цветов. Хотелось петь и танцевать! И тогда я ни в чем себе не отказывала. Хорошо все-таки иногда быть маленькой и непосредственной — можно делать все, что захочешь.

Именно эти ощущения я хотела передать в пастилках.

Правда, в какой-то момент мне пришлось прерваться, чтобы не зачаровать их… совсем не тем. Теплая волна детских воспоминаний прошла через меня, но следом меня захлестнула тоска по маме.

Как она там? Как папа? Помнят ли они обо мне? Или таинственная магия Хаджи Аль-Кадима просто стерла меня с лица земли?

Ох, даже не знаю, что бы я предпочла. Быть стертой, словно маркер с доски, мне уж точно не хотелось. Как и причинять страдания самым близким мне людям.

Зефирка, уловив резкую перемену в моем настроении, шагнула вперед и положила лапку на мою ладонь, замершую на миске.

Я благодарно ей улыбнулась.

— Все в порядке. Пройдет.

Но я должна вернуться хотя бы ради родителей. Как бы ни был прекрасен этот мир, какой чудесной ни была пробудившаяся во мне магия… они подарили мне жизнь. Я должна убедиться, что они не страдают от того, что потеряли меня.

Вновь обретя боевой настрой, я вернулась к готовке. Разделила массу на несколько частей и окрасила каждую в свой цвет.

— Смотри, это будет малиновый закат, это — салатное безумие, а это — клубничная поляна! — объяснила я, тщательно перемешивая разноцветные массы.

— Очень интересно. А когда можно будет это есть?

Я фыркнула.

— Потерпи немного. Ты и так будешь первым дегустатором.

— Это предполагалось изначально, — выпятив грудку, деловито сказала Зефирка. — Это лишь одна из моих ролей, но самая важная.