Книга Чайная для попаданки, или Мой путь к сердцу дракона, страница 36 – Лина Дорель

Войдя в просторный холл, я растерялась. Здесь было множество дверей с табличками: «Гильдия торговцев», «Гильдия кузнецов», «Гильдия ткачей», «Налоговая служба», «Городская управа», «Санитарная инспекция»...

— Впервые здесь? — услышала я голос за спиной.

Обернувшись, я увидела пожилую женщину в строгом сером платье с табличкой «Справочная служба» на груди.

— Да, — кивнула я. — Хочу открыть заведение общественного питания. С чего начать?

— О, — женщина сочувственно покачала головой, — это не быстро. Сначала в Городскую управу, заявление подать. Потом к санитарному инспектору. Затем в Гильдию кулинаров. И в налоговую в конце. А между делом еще справки собирать придется.

«Как я и думала — квест на целый день, а то и на несколько», — мысленно вздохнула я.

— А где именно Городская управа?

— Второй этаж, третья дверь слева.

— Спасибо за справку! — поблагодарила я женщину и направилась к лестнице.

На втором этаже царила не менее оживленная атмосфера. У дверей Городской управы выстроилась небольшая очередь из торговцев и ремесленников, каждый с внушительной стопкой документов. Я встала в хвост, прислушиваясь к разговорам.

— ...уже третий раз документы переделывают, — жаловался впереди стоящий мужчина в кожаном фартуке кузнеца. — То печать не та, то формулировка не подходит...

— А мне сказали, что без справки из Гильдии травников разрешение не дадут, — отвечала ему полная женщина с корзиной засушенных трав. — Хотя я уже двадцать лет на рынке торгую!

Отлично. Видимо, местная бюрократия способна дать фору любому российскому госучреждению.

Когда наконец подошла моя очередь, я оказалась перед высоким столом, за которым сидел мужчина лет сорока с тщательно ухоженной бородкой и явными признаками хронической усталости в глазах. Его стол был завален документами, а рядом стояла целая батарея разноцветных кристаллов, видимо, для копирования и заверения бумаг.

— Следующий! — монотонно произнес он, не поднимая головы.

— Добрый день, — начала я максимально вежливо. — Хочу подать заявление на получение торгового разрешения для заведения общественного питания.

Чиновник наконец поднял глаза и окинул меня оценивающим взглядом.

— Вид заведения?

— Чайная, — с гордостью ответила я.

Он нахмурился, словно услышал что-то подозрительное.

— Чайная? А что это такое? У нас в реестре разрешенных видов деятельности значатся: таверна, харчевня, пивная, винная лавка, кондитерская...

«Ну конечно! — мысленно застонала я. — В мире, где чай практически не пьют, моя идея выглядит как что-то из разряда фантастики».

— Это заведение, где подают различные виды чая и легкие закуски, — терпеливо объяснила я. — Что-то среднее между таверной и кондитерской, но без алкоголя.

Чиновник почесал бородку и покопался в своих бумагах.

— Без алкоголя? — переспросил он с недоумением. — А как же основная прибыль? Все знают, что деньги делаются на эле и вине!

«Да, местная бизнес-модель довольно специфична», — подумала я.

— У меня своя концепция, — дипломатично ответила я. — Можно зарегистрировать как кондитерскую с расширенным ассортиментом напитков?

— Кондитерская... — он снова залез в бумаги. — Тогда так и запишем.

Он достал чистый свиток и обмакнул перо в чернильницу.

— Имя?

— Луиза де Монфор.

Перо застыло над бумагой.