Книга Чайная для попаданки, или Мой путь к сердцу дракона, страница 39 – Лина Дорель

— Различные виды чая. Черный, зеленый, с добавками, травяные смеси...

Женщина удивленно подняла брови.

— Чай? Но это же... довольно экзотично для нашего региона. Здесь больше любят эль, вино, медовуху...

— Именно поэтому это будет оригинально, — улыбнулась я, заполняя очередной бланк. — Новые вкусы, новые впечатления.

Интересно, сколько еще бланков мне предстоит заполнить сегодня?

Расставшись с золотым и получив временное членство в Гильдии кулинаров, я направилась к следующему пункту назначения — санитарной инспекции. Табличка на двери изображала скрещенные веник и кристалл очистки.

Кабинет санитарного инспектора оказался образцом стерильной чистоты. Даже воздух здесь казался каким-то особенно свежим, видимо, работали кристаллы очистки воздуха. За аккуратным столом сидел худощавый мужчина в безупречно белом халате.

— Инспектор Теодорик, — представился он, не поднимаясь. — По какому вопросу?

— Хочу открыть заведение общественного питания. Мне сказали, нужно получить санитарное разрешение.

Инспектор Теодорик достал из ящика стола увесистую папку и положил ее передо мной.

— «Санитарные требования к заведениям общественного питания города Лазурная Гавань», — торжественно произнес он. — Семьдесят три пункта, каждый из которых должен быть соблюден неукоснительно.

«Семьдесят три пункта! — мысленно застонала я. — И это в мире, где половина населения живет в домах без водопровода!».

— Основные требования я вам сейчас зачитаю, — продолжал инспектор, явно наслаждаясь процессом. — Кухонные поверхности должны быть выполнены из материалов, допускающих обработку кристаллами очистки. Посуда обязательно моется в воде, очищенной специальными кристаллами. Продукты хранятся в помещениях с кристаллами сохранности. Персонал проходит ежемесячный осмотр у городского лекаря...

Он продолжал читать, а я тем временем прикидывала расходы. Кристаллы очистки, кристаллы сохранности, особые материалы для поверхностей — все это стоило денег, которых у меня становилось все меньше.

— Сколько стоит получение санитарного разрешения? — перебила я монолог инспектора.

— Первичная проверка помещения — три серебряных. Если найдутся нарушения, повторная проверка — еще два серебряных. Годовое разрешение — пять серебряных.

— А когда можно провести проверку?

— После того, как помещение будет полностью оборудовано согласно требованиям, — назидательно произнес Теодорик. — До тех пор даже не думайте меня беспокоить.

«Замкнутый круг, — подумала я. — Чтобы оборудовать помещение, нужно знать требования. Чтобы узнать, правильно ли оборудовано, нужна проверка. А для проверки нужно сначала все оборудовать».

— А можно взять копию требований, чтобы изучить дома? — попросила я.

Инспектор важно кивнул и достал из стола свиток.

— Копирование документа — один серебряный.

«Конечно, даже за информацию нужно платить», — мысленно вздохнула я, но деваться было некуда.

Следующим пунктом была налоговая служба.

Следующим пунктом была налоговая служба. Кабинет налогового инспектора производил удручающее впечатление: серые стены, минимум мебели и мужчина за столом, который выглядел так, словно его главной радостью в жизни было отнимать у людей деньги.

— Инспектор Малахий, — буркнул он, даже не поднимая головы от документов. — Вид деятельности?