Книга Смерть на Кикладах. Сборник детективов №6, страница 66 – Сергей Изуграфов

— А я с ромом! – поддержал невесту Костас. – Кто еще хочет кексов? Петрос, что молчишь, как насчет кексов?

— Обязательно, – ответил Петрос, загадочно улыбаясь и разворачивая лист, на котором были какие-то записи. – И не только с изюмом и ромом. И не только кексы. И страшные, и грустные, и веселые, и зловещие, – всякие будут! У меня здесь список печенья, пирожных и кексов – двенадцать позиций! Вы такого никогда не пробовали!

— Ого! – искренне восхитился Костас.

— Мы еще накануне вкратце обсудили с Петросом варианты выпечки, – пояснила всем Софья, забирая у повара лист с перечнем пирожных. – Это будет один из конкурсов – таверна же рядом! Разобьемся на команды по два-три человека. Все будем печь сами, с разной начинкой, том числе обязательно будут и «счастливые кексы»! Это очень весело, вот увидите!

— О, я знаю, я знаю! – захлопала в ладоши Лили. – Это как у нас в Ирландии к Хэллоуину пекут такой праздничный хлеб – бармбрэк! Это тоже очень давняя традиция. Мне моя бабушка пекла его, как раз когда я гостила у нее в Колрейне. Это скорее тоже кекс, а не хлеб, конечно. Его пекут из сладкого дрожжевого теста, добавляют ром, лесные орехи, изюм или виноград, апельсиновую цедру, – если нужно, я найду правильный рецепт!

— Отличная идея! – обрадовалась Софья. – Раз уж Самайн-Хэллоуин по происхождению ирландец, давайте проявим уважение к его родословной и испечем классический ирландский бармбрэк! Петрос, внеси его в список, пожалуйста. Лили тебе поможет с поисками рецепта.

Петрос в знак согласия кивнул головой, дополняя свои записи еще одной строкой.

— Кстати, – продолжила вспоминать Лили, – раньше внутрь еще прятали горох, деревянную щепку, кусок ткани, монету и кольцо. Считалось, что попавшийся предмет предсказывал будущее: горох – не ждать скорой свадьбы, щепка – неприятности в семейной жизни, кусок ткани – бедность, монета – богатство, кольцо – скорую свадьбу. Кажется, так… У нас до сих пор на Хэллоуин продаются бармбрэки с игрушечными колечками внутри, девчонки очень любят эти хлебцы! Их едят с медом, сливочным маслом и молоком. Или подают как тосты, обжаренными, к чаю. Очень вкусно!

— Оно и понятно, – хмыкнул Костас, пожимая плечами. – Сладкоежки! Да и девчонки везде одинаковы: бармбрэком не корми – дай скорее замуж выскочить!

— Ох, договоришься сейчас! – беззлобно пригрозила ему Катерина. И без перехода поинтересовалась: – София, а мы гадать будем? Моя русская бабушка мне такие интересные показывала способы гадать на суженого!

— Ну вот, начинается!.. – недовольно протянул Костас. – Тебе-то чего на суженого гадать? Что еще за новости?

— Вдруг поссоримся, – парировала Катерина, – должна же я знать свое будущее! А потом – это весело!

— Я знаю о способе гадания с помощью кожуры, – сказала Лили. – Шотландские девушки срезали кожуру с яблок, стараясь сделать её как можно длиннее, и кидали через плечо. При этом надо было закрыть глаза, кажется… Считалось, что упавшая кожура принимала вид первой буквы фамилии суженого! У меня была в колледже подружка, родом из Эдинбурга. Помню, как она это делала. Вся комната вечно была в кожуре!

— И как, успешно? – улыбаясь, спросил Димитрос. – А то жаль, если столько усилий – и впустую!

— Не говоря уже о яблоках, – пробормотал Костас. – Только бы продукты зазря переводить…