Онлайн книга «Чудо-мед. Исцеляющая кухня»
|
Коктейль из апельсинового и лимонного соков с медом ¤ ингредиенты 100 г меда, по 1/2 стакана апельсинового и лимонного соков, 1 сырое яйцо, лед. ¤ способ приготовления Все ингредиенты смешать с миксере. Перелить в стаканы. Подавать с кубиком льда. Коктейль с молоком и клубникой ¤ ингредиенты 2 ст. ложки меда, 4 ст. ложки клубничного сока, 400 г свежей клубники, 1 стакан молока, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки размельченного льда. ¤ способ приготовления Мед смешать с соками. В миксере взбить размельченный лед, клубнику, молоко. Во время взбивания ввести мед, смешанный с соками. Тут же подать к столу. Коктейль с медом и сливками ¤ ингредиенты 2 ст. ложки меда, 4 ст. ложки сливок, кубики льда. ¤ способ приготовления К меду добавить лед и, помешивая, постепенно влить сливки. Медовый коктейль ¤ ингредиенты 6 ст. ложек меда, 1 яйцо, 100 мл апельсинового сока, 2 стакана молока, соль. ¤ способ приготовления 1. Мед и яйцо взбить в пену, добавить немного соли и холодное молоко. Осторожно примешать сок. 2. Разлить в стаканы и подать к столу. Коктейль томатно-цитрусовый с медом ¤ ингредиенты 1 стакан апельсинового сока, 1 стакан томатного сока, 3 стакана лимонного сока, 3 ст. ложки сгущенного молока, 150 г меда. ¤ способ приготовления Соки смешать, развести в них мед и молоко. Разлить коктейль в стаканы и подать к столу. Коктейль молочно-фруктовый ¤ ингредиенты 2 ст. ложки меда, 500 мл молока, 2 ст. ложки вишневого компота, 1 ст. ложка смородинового сока, 1 желток, кубика льда. ¤ способ приготовления 1. Лед размельчить в миксере, добавить мед, молоко, вишневый компот, смородиновый сок и желток. 2. Взбивать 1 минуту, разлить в стаканы и подать к столу. Коктейль с какао и сметаной ¤ ингредиенты 50 г меда, 2 ст. ложки сухого молока, ванилин, 5 ст. ложек сметаны, 1 стакан молока, 3 ст. ложки какао. ¤ способ приготовления 1. Перемешать мед, ванилин, сухое молоко, сметану и какао. Поставить смесь в холодильник. 2. После охлаждения перелить в миксер, добавить цельное молоко и взбивать 1 минуту. Сразу же подать на стол. Коктейль молочно-апельсиновый ¤ ингредиенты 50 г меда, 800 мл молока, 1 апельсин, 1 ст. ложка сока грейпфрута, 2 кубика льда. ¤ способ приготовления Кусочки очищенного апельсина смешать с молоком и медом, добавить сок и в миксере взбить с размельченным льдом. Перед употреблением процедить. Коктейль молочно-кофейный ¤ ингредиенты 250 мл черного кофе, 250 мл молока, 30 г меда, 250 мл взбитых сливок, ванильный сахар и тертый шоколад по вкусу. ¤ способ приготовления 1. Кофе соединить с молоком, добавить мед и ванильный сахар. Полученную смесь прогреть, затем остудить. 2. Холодную кофейно-молочную смесь соединить со взбитыми сливками и взбить. 3. Готовый коктейль разлить по стаканам и украсить тертым шоколадом. Коктейль яблочный ¤ ингредиенты 1 стакан яблочного сока, сок 1 лимона, 1 ст. ложка меда, 2 – 3 кубика льда. ¤ способ приготовления Соки смешать, добавить мед, хорошо размешать. Добавить лед и подать к столу. Коктейль с яблоками ¤ ингредиенты 50 г меда, 1 стакан молока, 3 яблока, 3 ч. ложки яблочного сока, 2 кубика льда. ¤ способ приготовления Лед положить в миксер. Добавить молоко, очищенные и нарезанные дольками яблоки, мед и сок. Взбивать 2 минуты и подать к столу. Яблочный коктейль с лимонами ¤ ингредиенты 3 ст. ложки меда, 3 стакана яблочного сока, 3 лимона, лед. ¤ способ приготовления Мед, сок из лимонов и яблочный сок хорошо взбить в миксере, налить в высокие стаканы и добавить лед. Медово-молочный коктейль с клубникой ¤ ингредиенты 25 г меда, 1/2 стакана клубники, 1 1/2 стакана молока. ¤ способ приготовления Ягоды протереть через сито и смешать с медом. Затем взбить в пену, постепенно подливая молоко. Разлить в небольшие стаканы. Коктейль цитрусовый ¤ ингредиенты 1 яйцо, 1 ст. ложка меда, сок 1 апельсина и 1 лимона, 1 кубик льда. ¤ способ приготовления Все ингредиенты, кроме яичного белка, соединить и взбить. Отдельно взбить до пены белок и соединить с остальными компонентами. Подавать со льдом. Медово-земляничный коктейль ¤ ингредиенты 200 мл сока земляники, 75 г меда, 1 кристаллик лимонной кислоты, 1/2 стакана газированной воды, лед. ¤ способ приготовления Растворить мед в соке земляники, добавить лимонную кислоту и размешать. Затем влить газированную воду. Подать к столу в охлажденном виде с кусочками льда. Коктейль с малиной и сметаной ¤ ингредиенты 2 ст. ложки меда, 8 ст. ложек сметаны, 1 стакан молока, 1 ч. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки малины. ¤ способ приготовления 1. Смешать мед с молоком. Добавить холодную сметану, свежую малину и лимонный сок. |