Онлайн книга «Мужчина на кухне»
|
Коктейль «Бланш» 20 мл абсента, 20 мл ликера «Куантро», 20 мл ликера «Кюрасао Трипл Сек», лед. Все ингредиенты смешать в шейкере, процедить приготовленную смесь в бокал для коктейля. Коктейль «Джамп» 20 мл абсента, 20 мл перно, 20 мл лимонного сока, 10 мл лаймового сиропа, 60 мл содовой, 1 полоска лимонной цедры, лед. Абсент, перно, лимонный сок и сироп смешать в шейкере с колотым льдом, процедить в стакан. Долить содовую, перемешать. Украсить коктейль лимонной цедрой. Коктейль «Вальдорф» 20 мл перно, 20 мл ирландского виски, 2 капли ангостуры, лед. Все ингредиенты смешать в шейкере, процедить в бокал для коктейля. Коктейль «Зеленые глаза» 40 мл абсента, 20 мл ликера «Крем де Мент», лед. Все ингредиенты смешать в шейкере, процедить приготовленную смесь в бокал. Коктейль «Гуд бай» 20 мл абсента, 20 мл бренди, 1 яичный белок, 1 щепотка семян тмина, лед. Абсент, бренди, яичный белок и колотый лед смешать в шейкере, процедить в бокал. Посыпать коктейль тмином. Коктейль «Желтый попугай» 20 мл абсента, 20 мл ликера «Шартрез», 20 мл абрикосового ликера, лед. Все ингредиенты смешать в шейкере, процедить в бокал для коктейля. Коктейль «Зеленая миля» 1 киви, 30 мл абсента, 30 мл ликера «Куантро», 1 веточка мяты, лед. Киви очистить, мелко нарезать, смешать в блендере с абсентом и ликером. Перелить в бокал со льдом, украсить веточкой мяты. Коктейль «Адмирал» 40 мл сухого вермута, 20 мл виски, 10 мл лимонного сока, 1 ломтик лимона, лед. Смешать вермут, виски и лимонный сок, перелить в бокал со льдом. Украсить коктейль ломтиком лимона. Коктейль «Адонис» 20 мл вермута «Бьянко», 10 мл вермута «Россо», 20 мл хереса, 10 мл горькой апельсиновой настойки, лед. Все ингредиенты смешать в шейкере, процедить в бокал. Коктейль «Аладдин» 40 мл вермута «Россо», 20 мл вишневой водки, 10 мл гранатового сиропа, 1 вишня для коктейлей, лед. Вермут, водку и сироп смешать в шейкере с колотым льдом, процедить в бокал. Украсить коктейль вишенкой. Коктейль «Амато» 20 мл водки, 20 мл сухого вермута, 20 мл мандаринового ликера, немного тертой апельсиновой цедры, лед. Смешать водку, вермут и ликер, налить в бокал со льдом. Посыпать коктейль апельсиновой цедрой. Коктейль «Американо» 30 мл вермута «Россо», 30 мл кампари, 60 мл содовой, полоска лимонной цедры, лед. Вермут и кампари смешать, перелить в стакан со льдом, долить содовую. Украсить коктейль лимонной цедрой. Коктейль «Феерия» 40 мл джина, 20 мл апельсинового ликера, 20 мл лимонного сока, 1 вишня для коктейлей, лед. Джин, ликер, лимонный сок и колотый лед смешать в шейкере, процедить в бокал. Украсить коктейль вишенкой. |