Книга Лайфхак на каждый день, страница 35 – Игорь Манн, Фарид Каримов

Многие деловые люди питаются как и где придется.

Мы против такого отношения к еде! Мы за осознанность в питании! Здоровая и полезная пища может быть вкусной!

Большинство лайфхаков в этом разделе именно об этом.

Лайфхак: попробуйте заменить свой черный чай, кофе или колу на ромашковый чай.

Вот краткий список его достоинств:

• антисептическое действие;

• противовоспалительное действие;

• спазмолитическое действие;

• ранозаживляющее действие;

• потогонное действие;

• желчегонное действие;

• применяют при гастритах, колитах, язвах, метеоризме, коликах и поносе, а также при обычной простуде;

• дешевле черного чая;

• хорошо утоляет жажду;

• успокаивает нервы, делает крепче сон.

Разве это не по-лайфхакерски: просто пить чай, а при этом внутри тебя происходит что-то полезное?

Купить такой чай можно в любой аптеке.

Фарид: Если бы меня попросили назвать один по-настоящему лайфхакерский напиток, то я бы выбрал ромашковый чай. Я пью его уже год, и со временем его вкус начал мне нравиться. Для меня это профилактика болезней.

В рационе должен быть жир. А вернее, ненасыщенные жирные кислоты. Откуда их взять? Например, из нерафинированных масел.

Лайфхак: самым полезным маслом, на наш взгляд, является льняное.

Смотрите сами. Это:

• исконно русский продукт, который ели еще наши прабабушки;

• источник незаменимых жирных кислот (поэтому это масло так популярно у вегетарианцев);

• одно из немногих масел, которое продается в затемненной таре (см. лайфхак № 249);

• недорогое по сравнению с другими экзотичными вариантами.

Растительное масло боится света и тепла. Его нужно хранить в темном прохладном месте. При нарушении условий хранения масло окисляется. Пользы от такого масла немного.

Лайфхак: покупайте масло в непрозрачных бутылках.

К сожалению, наши люди предпочитают прозрачную упаковку. Им важно видеть, что они покупают. Поэтому 99 % подсолнечного масла продается в прозрачной упаковке.

Найти масло в непрозрачной или сильно затемненной упаковке непросто. Это в основном оливковое и льняное масло (еще одна причина покупать его, см. лайфхак № 248). Хотя в крупных гипермаркетах можно найти и подсолнечное масло в непрозрачных упаковках.

Нет никакой гарантии, что ваше масло в прозрачной упаковке не стояло несколько дней под прямыми лучами солнца. И не превратилось из-за этого в абсолютно неполезный продукт.

Фарид: Я работал в этой сфере в молодости и знаю, о чем говорю.

Не можете отказаться от майонеза?

Лайфхак: замените его на авокадо! Фрукт, выращенный под солнцем, вместо порошково-масляной жижи из бочки.

Хороший спелый авокадо по консистенции и вкусу похож на майонез. Вы точно так же можете класть его в салаты и при желании намазывать на хлеб. Он такой же жирный (ну, почти), но намного более полезный.

Лайфхак: сразу после пробуждения выпейте стакан чистой воды. Поставьте его с вечера рядом с кроватью, чтобы не вставать.

Что произойдет далее?

Вы потягиваетесь, ищете тапочки и умываетесь. А в это время вода запускает вашу пищеварительную систему. И к вам приходит аппетит. Как раз к завтраку!

А как трудно бывает покормить ребенка утром перед садиком или школой! Опробуйте этот лайфхак и на нем!

Хочешь взбодриться – глотни кофейку. Это уже стало аксиомой. Но верно ли это?

Мы пьем, и пьем, и пьем кофе каждый день. И наконец понимаем, что он больше не работает. Организм привык. Нет бодрости. И даже наоборот – сил все меньше.

Так что, кофе не бодрит?

Бодрит!

Лайфхак: возьмите за правило пить кофе раз в неделю. Когда захотите. Так вы не успеете привыкнуть к нему. И сможете в самый необходимый момент «взбодрить себя чашечкой кофе».

Все хорошо в меру. И кофе – не исключение!

Игорь: Однако я как любитель кофе голосую за чашку-две в день, если надо взбодриться.

Бывает так, что приносишь из супермаркета молоко, наливаешь в кофе, а оно сворачивается. Смотришь на упаковку, а там позавчерашнее число. Вместе с молоком прокисает и настроение!

Так заведено в современной торговле. Оставшиеся продукты из прошлой партии выкладывают вперед, а свежие задвигают в глубину.

Лайфхак: берите продукты сразу из дальнего ряда, а для верности всегда проверяйте дату выпуска на упаковке.

Это прием нашего читателя Николая Щекалева из Ижевска.

Считается, что во время подготовки к экзамену и перед ним нужно есть сладкое, лучше всего шоколад. Дескать, от этого голова лучше работает.

Это неправда. Доказано, что простые углеводы (лимонад, шоколад, плюшки) быстро повышают сахар в крови. Это приводит к приливу энергии и усилению активности мозга, но на короткое время. Затем наступает спад – вялость и апатия. Чтобы повторить прилив, с каждым разом требуется больше сладкого.

Ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе провели эксперимент на крысах. Животным давали раствор фруктозы, который входит в состав многих напитков и кондитерских изделий. Грызуны, получавшие сладкое, выбирались из лабиринта гораздо медленнее животных из другой группы.

Обследование показало, что крысы стали хуже реагировать на инсулин. Этот гормон регулирует уровень сахара в крови и работу зон мозга, отвечающих за обучение и память.

Вторая группа крыс получала омега-3 жирные кислоты. Их полно в морской рыбе. Эти грызуны не страдали ухудшением памяти и выбирались из лабиринта быстрее.

Лайфхак: перед экзаменом лучше зарядиться сложными углеводами (фрукты, злаковые) и правильными жирными кислотами (орехи, растительные масла, рыба).