Онлайн книга «Далеко от дома»
|
Марш прошел следом: в небольшой комнате на стеллажах стояли несколько больших поддонов с яйцами. – Вы их все съедаете? – Нет, я выплачиваю рабочим премию яйцами. – Что серьезно!? Девушка рассмеялась: – Видели бы вы сейчас свои глаза! Основная часть, конечно уходит на еду. На продажу тут особенно не поставишь. Поэтому оставшиеся у меня действительно скупают рабочие. Не будь мы... Не будь я одна... В общем, если бы была большая семья - все, конечно бы уходило. Там выпечка, хлеб, да и так. Но так как я теперь одна... – А вы не думали продавать их? – Где? У всех, у кого есть ферма - свои птичники. А у рабочих... Большинство рабочих покупают у своих хозяев, или имеют свои небольшие курятники. Глава 8 – Марш, поставьте чайник. Я сейчас. - Девушка скрылась за дверью кладовки. Доволен ли Марш прошедшим днем? "Определенно... Да! Утро было странное, но весь оставшийся день... А поход на ферму? Все-таки Хай действительно очень счастливая. Все в округе ее знают, если понадобится помощь - помогут. Вот как сейчас. Кому мог бы позвонить Марш, чтобы его навестили по такой погоде пешком ранним утром? Даже Том, родной брат, бы отказался. Пусть не в семь. По городским меркам это наверное часов десять - одиннадцать... Кто бы в это время меня навестил? Никто. Хотя... Это, ведь, Джон. Он беспокоился о ней... Хм... "Не похож на преступника." Это, конечно, приятно... Вот только преступники порой выглядят приличнее добропорядочных граждан." – О чем задумались? – Да, так. Думаю, как прошел день. – И как же он прошел? - Девушка поставила перед ним большую миску неочищенного картофеля. - Чистить умеете? – Да, - процедил Марш сквозь зубы. – Не обижайтесь. – Я и не обиделся. – Ну!? – Что "ну"? – Кто теперь ведет себя по-детски? Умеете - отлично. Держите нож. Вот вам еще одна миска. Чистите картошку. – А что будете делать вы? – Буду сидеть и наблюдать за тем, как вы работаете. Удивлен ли был Марш ответом? "Нет. Я уже привык." – Я серьезно. Что вы будете готовить? – Ничего сложного. Тушенное мясо с овощами. Хайолэйр открыла холодильник достала кусок мясной вырезки. – Сколько здесь мяса? – Вы снова боитесь, что я вас перекормлю? Мужчина улыбнулся: – Что-то в роде того. Просто интересно. Хозяйка приподняла мясо на руке: – Примерно полкилограмма. Или вы решили записать рецепт? – А у вас он есть? – Вы что!? Какой рецепт, если каждый раз состав разный? – Импровизация? – Видимо, да. А вообще, все под настроение. Девушка начала нарезать мясо большими, но относительно тонкими кусками. – А что это за мясо? – Свинина. – А... – Вы думали это баранина? - Марш кивнул. - Мы же не только баранину едим, как я уже говорила, - мисс Олсопп насмешливо посмотрела на гостя: - Мы едим даже рыбу. Олдридж поморщился: – Вы насмехаетесь надо мной. А что было бы, если бы вы попали в мою стихию? – Например, приехала в Эдинбург на тракторе и в резиновых сапогах? Марш рассмеялся: – И все же... Попади вы ко мне на фирму. – Ну, мне бы и в голову не пришло покупать то, о чем я ничего не знаю. – Ферму хочет приобрести отец. Я - его представитель. – И? Как вы могли поехать, не разбираясь? Вы даже не взяли с собой человека, который может вас проконсультировать. – В недвижимости я хорошо разбираюсь. – В недвижимости может быть. А как быть с движимостью? – С чем? – С животными. Ферма была выставлена на продажу вместе с животными. А если бы они были все больны или еще что-нибудь? – Удар ниже пояса. Девушка отрицательно покачала головой: – Это дельный вопрос. Если бы я решила покупать вашу фирму - я бы нашла человека, который в этом разбирается, чтобы он посмотрел и сказал мне свое мнение. Вы ведь у себя в городе так и ведете свои дела. Почему же сюда, мистер Олдридж, вы приехали один? "Дельный вопрос, Марш. Отчего ты сюда приехал один?" – Наверное, я вообще ни о чем не задумывался, когда сюда ехал. – Вот видите. Полученные куски Хай разрезала напополам. Зажгла газовую конфорку и поставила на нее огромную чугунную сковороду. Сковорода была большая и глубокая, и, по всей вероятности, очень тяжелая, однако, "хрупкая особа" как будто и не заметила этого, а в следующую секунду уже рылась в ящике с утварью. Девушка достала кухонный молоток. – Что вы будете им делать? – Мясо отбивать. Вы этим не занимаетесь? – А надо? - Привычное пожатие плечами. – Оно тогда мягче. - Она улыбнулась. - Если надумаете купить такой же молоток домой - выбирайте с тяжелой головкой. Они лучше отбивают. Девушка стала отбивать мясо, а Марш поморщился. Каждый удар набатом отзывался в его голове. "Может, мясо от этого и мягче, но вот процесс..." Через пару минут он уже перестал вздрагивать каждый раз, когда молоток тяжело опускался на кухонную дощечку. – Вот и все. – Все? – Если вы хотите запомнить, как готовится это блюдо - следите за процессом. Разговоры тут мало помогут. Хайолэйр достала из холодильника большой круглый кусок сливочного масла. Отрезала от него довольно большую долю и положила ее на раскаленную сковороду. – Вы вообще используете рецепты? – А зачем? Мы же не в ресторане. – Но... – Если праздник, или там попробовать что-нибудь новое - да. Но в итоге все готовится по памяти, исключаются некоторые ингредиенты и тому подобное. - Мужчина молчал. - Неужели вы каждый раз, готовя спагетти или лазанью, заглядываете в рецепт? - На его губах мелькнула улыбка: – Вы правы... Что теперь? – Помойте ее. Я сейчас вам дам кастрюлю. - Хозяйка достала из холодильника несколько томатов и один большой перец. - Вы мне так и не ответили: как же прошел ваш день? – Не смотря ни на что - отлично! Она хитро улыбнулась ему: – Даже несмотря на компанию взбалмошной девицы? – Даже несмотря на нее. Я серьезно. День просто прекрасный. Мне было трудно адаптироваться. Да и сейчас непросто... |