Онлайн книга «Совершенное сочетание вина и еды»
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Ay rouge, 142 Bando) blanc, 60 Bandol rose, 150 Bandol rouge, 15, 17 Banyuls, 18,21,40, 128, 166 Barsac, 22, 24 Batard-montrachet, 97, 99 Beaujolais, 27, 87, 101, 103, 104, 154 Beaujolais blanc, 87, 100 Beaujolais nouveau, 25, 104 Beaumcs-de-Venise, 111, 113 Beaune rouge, 96,103,156,161 Bellet blanc, 60 Bellet rouge, 17 Bienvenues-bàtard-montrachet, 99 Bonnes-mares, 158 Bonnezeaux, 56,57 Bordeaux côtes-de-francs, 137 Bourgueil rouge, 42,44 Bouzy rouge. 142 Broully, 103 Brunello di Montalcino, 40 Buzet rouge, 135 Cabernet sauvignon, 93, 116 Cahors, 88–90, 135 Calvados, 165 Calvi blanc, 60 Calvi rouge, 17 Canon-fronsac, 137 Cassis blanc, 60, 94, 115, 157 Cérons, 24 Chablis, 28, 86 Chamberlin, 158 Chambertin-clos de beze, 158 Chambolle-musigny, 158 Champagne, 31, 32, 35 Chapelle-chambertin, 158 Chassagne-montrachet blanc, 29,99 Chassagne-montrachet rouge, 156 Château-chalon, 37,38 Château-grillet, 49, 50 Chàtcauneuf-du-pape rouge, 15, 39, 60, 61 Chàtcauneuf-du-pape blanc, 60 Chenas, 103 Chcvalier-montrachet, 38,99 Chignin-bcrgeron, 74 Chînon, 42, 44 Chiroubles, 103 Chorey-lcs-beaune rouge, 156 Clos de la Roche. 158 ClosdeTart, 158 Clos de Vougcot, 158 Cognac, 52, 79, 143, 165, 166 Collioure, 47, 48 Condrieu, 49, 50 Corbières rouge, 47,48 Cornas, 54, 78 Corton rouge, 156 Corton-charlemagne, 99 Costières-de-nîmes rouge, 62 Côte-de-beaune rouge, 96, 103, 156, 161 Côtc-de-brouilly, 103 Côte-de-nuits rouge, 101, 156,157, 158 Côte-rôtie, 53, 54, 78 Coteaux-d’Aix rouge, 17 Coteaux-de-l'Aubance, 57 Coteaux-de-saumur, 57 Coteaux-du-cap corse blanc, 60 Coteaux-du-languedoc rouge, 48 Coteaux-du-layon, 56, 57 Cotcaux-du-tricastin rouge, 62 Côtes-de-bourg rouge, 137 Côtcs-de-castillon rouge, 137 Côtes-de-provenec blanc, 59, 60 Cotcs-de-provence rose, 150 Côtes-de-provence rouge, 15, 17 Côtes-du-jura, 38 Côtcs-du-rhône rouge, 25,53,61, 149 Côtcs-du-rhonc blanc, 50 Côtes-du-rhône nouveau, 27 Côtcs-du-rhône villages, 61,62 Côtes-du-roussillon villages, 48 Côtes-du-ventoux rouge, 62 Coulanges, 142 Crémants, 31 Criots-bâtard-montrachet, 99 Crozes-hermitage blanc, 74 Crozes-hermitagc rouge, 54,65,66, 78 Eaux-de-vie, 128, 165, 166 Échezeaux, 158 Eiswein, 164 Entre-deux-mers, 106, 120 Épineuil, 142 Étoile, 38 Faugeres rouge, 48 Figari blanc, 60 Fino, 38, 79–81 Fitou, 48 Fleurie, 32,103 Fronsac, 137 Frontignan (muscat de), 113 Gaillac rouge, 25, 38 Gevrey-chambertin, 158 Gewurztraminer, 67, 122, 163, 164 Gigondas rouge, 40,62 Givry blanc, 87 Givry rouge, 96 Grands Échézeaux, 158 Graves blanc, 119, 120 Graves rouge, 70, 72 Griotte-chambertin, 158 Haut-Medoc, 93,116 Hermitage blanc, 59, 73, 74, 75 Hermitage rouge, 39, 54,77–78, 89, 116 Hermitage — vin de paille, 151-152 lrancy, 142 Irouléguy rouge, 90 Jasnières, 146 Jéres, 38, 79, 113, 133, 134 Juliénas, 103 Jurançon, 83 Ladoix rouge, 156 Lalande-de-pomerol, 137 Languedoc-roussillon nouveau, 27 La Tache, 158 Latricieres-chambertin, 158 Liqueurs, 165 Lirac rose, 150 Lirac rouge, 62 Listrac, 93, 116 Loupiac, 24 Lunel (muscat de), 113 Mâcon blanc, 29, 86, 87, 103 Madère, 49, 80 Madiran, 35, 88, 126, 135 Manzanilla de San Lùcar, 38, 80, 81 Marcs, 166 Margaux, 115, 116 Marsannay rose, 138 Maury, 21, 128 Mazis-chambertin, 158 Medoc, 72,91,116 Menetou-salon blanc, 130 Menetou-salon rose, 138 Menetou-salon rouge, 142 Mercurcy blanc, 87 Mercurey rouge, 94 Meursault, 29, 86, 97, 99 Minervois rouge, 48 Monbazillac, 24 Mondeuse, 66 |