Артем Демчуков
Демчуков Артём (р. 31.10.1978) - аналитик исследователь. Изучаю физиологию человеческого тела, биосферу и социум в контексте эволюции жизни на Земле.
В своей книге "Сыроедение против предрассудков" описал наиболее простой и рациональный подход к уникальной системе питания - фрукторианству, при котором человеку рекомендуется употребление любой растительной пищи за исключением продуктов с высокой концентрацией белка - орехов, бобовых и злаков.
Смысл этого единственного ограничения заключается в том, чтобы понизить концентрацию белка в рационе человека ...
Вне серий
Эта книга посвящена эволюции образа питания человека. А это значит, что если твое сознание открыто для новых знаний и саморазвития, ты найдешь в ней много интересной и полезной для себя информации. Так уж сложилось, что информационная среда как традиционно питающихся людей, так и всевозможных сыроедов с "праноедами", переполнена заблуждениями и ошибочной интерпретацией фактов. От категорических утверждений о незаменимости животного белка или фанатичных верований в то, что "только монотрофное сыроедение может исцелить человека", до уж совсем безумного отрицания современных научных знаний о химическом составе и энергетической ценности пищи. Именно поэтому основной целью данной книги является научное описание самых важных принципов и особенностей наиболее оптимальной системы питания - фрукторианства. С позиции человека, приоритетной задачей которого является - построение здорового, сильного и выносливого физического тела. Прикосновение к этим знаниям требуют от человека вдумчивого подхода и свободы от невежества, предрассудков и бытующих в обществе стереотипов поведения. Поэтому главными помощниками в понимании изложенной информации для читателя станут эксперимент, логика и рассудительность, а основной преградой - фанатизм и предвзятое отношение к науке.
Книга предлагает научное описание основополагающих принципов и особенностей оптимальной системы питания - фрукторианства - с позиции человека, приоритетной задачей которого является построение здорового, сильного и выносливого тела.