Онлайн книга
Лето дарит нам огромное количество овощей, фруктов и витаминов, которые они содержат. И надо обязательно успеть запастись всем этим на целый год! В этой книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов блюд из перца, кабачков и баклажанов. Салаты свежие и консервированные, икра и соте, запеченные овощи с мясом и без, кабачковые оладьи и множество других оригинальных и вкусных блюд смогут украсить ваш стол с помощью этой книги.
Оглавление книги
- Салаты из баклажанов
- Салат из баклажанов с майонезом
- Салат из баклажанов с чесноком
- Салат из баклажанов с грецкими орехами
- Салат из жареных баклажанов с грибами
- Салат из баклажанов и помидоров
- Салат из печеных баклажанов
- Острый салат из баклажанов
- Летний салат из баклажанов
- Салат с баклажанами и спаржей
- Салат «Красота»
- Неаполитанский салат
- Салат «Изысканный»
- Салат «Магнум»
- Салат из баклажанов с сыром
- Салат из баклажанов и фасоли
- Салат из баклажанов с зеленым горошком
- Салат «Ред сокс»
- Салаты из кабачков
- Салат из кабачков с грибами
- Салат из кабачков с раками
- Салат из сырых кабачков
- Салат из кабачков с луком
- Салат из цукини
- Салат из кабачков
- Салат из кабачков с растительным маслом
- Салат из кабачков с майонезом
- Салат из кабачков с хреном
- Салат из кабачков с помидорами
- Салат из консервированных кабачков
- Салат из консервированных кабачков с курицей
- Салат из консервированных кабачков с мясом кролика
- Салат из кабачков с солеными огурцами и яблоками
- Салат из маринованных кабачков и яблок
- Салат из маринованных кабачков с картофелем
- Салат из маринованных кабачков с кислым молоком
- Салат из маринованных кабачков с хреном
- Салат из маринованных кабачков с чесноком
- Салаты из патиссонов
- Салат из патиссонов и моркови
- Салат из патиссонов и помидоров
- Салат из патиссонов и картофеля
- Салат из патиссонов с зеленым горошком
- Салат из маринованных патиссонов и огурцов
- Салат из креветок с патиссонами и маринованными грибами
- Салаты из перца
- Салат из болгарского перца и помидоров
- Салат из болгарского перца и картофеля
- Салат из сырых овощей по-болгарски (первый способ)
- Салат из сырых овощей по-болгарски (второй способ)
- Горячий овощной салат с болгарским перцем по-итальянски
- Венгерский салат с зеленым перцем
- Салат из сыра с болгарским перцем и яйцами по-будапештски
- Салат с болгарским перцем, сыром и грушами по-французски
- Салат из болгарского перца, сыра и помидоров по-ломбардийски
- Салат из болгарского перца и курицы по-венгерски
- Салат из болгарского перца с семгой и киви по-балийски
- Салат-коктейль по-болгарски
- Салат из маринованного болгарского перца и помидоров
- Салат из болгарского перца и маринованных огурцов
- Салат из болгарского перца и консервированной цветной фасоли
- Закуски из баклажанов
- Баклажаны с чесноком
- Закуска из баклажанов с луком
- Баклажаны под соевым соусом
- Баклажаны в сметанном соусе
- Баклажаны с кефиром
- Баклажаны с грибами и морковью
- Баклажаны с грибами в сметане
- Баклажаны с сыром
- Капоната
- Баклажаны, тушенные с помидорами
- Баклажаны, тушенные с рисом
- Баклажаны, фаршированные в соусе со сливками
- Баклажаны, фаршированные рисом
- Баклажаны с овощами
- Баклажаны, жаренные на гриле
- Баклажаны, запеченные с луком в сметане
- Баклажаны «Аль-арабия»
- Баклажанные кубики
- Рулетики из баклажанов
- Рулетики из баклажанов с салями
- Меживо из баклажанов
- Баклажаны по-гречески
- Баклажаны по-таджикски
- Баклажаны по-эолийски
- Баклажаны по-египетски
- Баклажаны по-итальянски
- Баклажаны по-стамбульски
- Баклажаны по-корейски
- Баклажаны по-японски
- Баклажаны, тушенные с луком по-китайски
- Баклажаны под шубой
- «Тещин язык» из баклажанов
- Баклажаны с вареным мясом
- Баклажаны по-казацки
- Закуска по-усть-лабински
- Баклажаны с болгарским перцем
- Баклажаны с начинкой
- Баклажаны с лимоном
- Баклажаны с красным перцем
- Печеные баклажаны
- Аджапсандал
- Баклажаны с фаршем
- Тушеные баклажаны с перцем
- Тушеные баклажаны с мясом
- Баклажаны со свежими грибами
- Баклажаны по-итальянски
- Закуска из баклажанов по-узбекски
- Закуска из баклажанов и изюма
- Баклажаны особые
- Острая закуска из баклажанов и мяса
- Закуска из баклажанов и яиц
- Баклажаны с чесноком и зеленью
- Баклажаны с сыром и помидорами
- Баклажаны фаршированные
- Баклажаны, запеченные с помидорами
- Баклажаны, запеченные с овощами
- Икра из баклажанов и свеклы
- Баклажаны, тушенные с грибами
- Икра из баклажанов с яйцами
- Острая закуска с баклажанами
- Острая баклажанная икра
- Баклажаны нашпигованные
- Баклажаны по-особому
- Пикантные баклажаны с сыром
- Баклажаны с помидорами
- Баклажаны в сметанном соусе
- Баклажаны с томатом
- Баклажаны духовые
- Баклажаны панированные
- Баклажаны с кабачками и тыквой
- Баклажаны с овощным ассорти
- Баклажанная икра
- Вареные баклажаны с помидорами
- Бутерброды с горячими баклажанами
- Канапе с баклажанами
- Баклажаны, фаршированные овощами
- Баклажаны на шпажках
- Баклажаны с ореховым соусом
- Турши
- Закуски из кабачков
- Паштет из кабачков с брынзой
- Яичница с кабачком
- Закуска из кабачков и зеленого лука
- Кабачки с укропом
- Закуска из кабачков и сельдерея
- Кабачки с уксусом
- Кабачки, жаренные в яйце
- Кабачки по-итальянски
- Горячая закуска из кабачков
- Кабачок, фаршированный сыром
- Кабачки, фаршированные творогом
- Кабачки с редькой
- Закуска из кабачков с курицей
- Кабачки тушеные с йогуртом
- Кабачки под молочным соусом
- Жареные кабачки с грибами и помидорами
- Жареные кабачки с молодым картофелем
- Закуска из тушеных овощей
- Кабачки, запеченные с луком
- Кабачковая икра
- Острая кабачковая икра
- Икра из кабачков и капусты
- Закуска из кабачков, зеленого горошка и моркови
- Закуска из тушеных кабачков и свежих помидоров
- Закуска из кабачков и баклажанов
- Закуска из кабачков и зелени
- Кабачки, тушенные с капустой
- Закуска из соленых кабачков и консервированной фасоли
- Закуска из кабачков и шампиньонов
- Кабачки, тушенные в томатном соусе
- Кабачки с ветчиной
- Кабачки с фасолью и морковью
- Закуска из кабачков и стручковой фасоли
- Закуска из кабачков и соленых огурцов
- Острая закуска из кабачков и фасоли
- Закуска из кабачков и лука
- Закуска из кабачков и помидоров
- Цукини по-венециански
- Мусака с рисом
- Запеченные кабачки
- Кабачки по-английски
- Кабачки по-римски
- Кабачки с луком и помидорами
- Рататуй
- Жареные кабачки
- Кабачки с чесноком
- Закуска из кабачков и огурцов
- Кабачки в тесте
- Тушеные кабачки
- Острые бутерброды с консервированными кабачками
- Кабачки, фаршированные ветчиной
- Пикантный шашлык
- Салат из кабачков с солеными огурцами и яблоками
- Закуски из патиссонов
- Патиссоны в сметане
- Патиссоны с чесноком
- Патиссоны с лимоном
- Патиссоны с зеленью
- Патиссоны с майонезом
- Патиссоны с кефиром
- Патиссоны с брынзой
- Закуска из патиссонов и зеленого лука
- Закуска из патиссонов и шампиньонов
- Патиссоны, тушенные с луком
- Закуска из патиссонов и стручковой фасоли
- Закуска из маринованных патиссонов и соленых огурцов
- Закуска из патиссонов и креветок
- Острая закуска из патиссонов
- Икра из патиссонов
- Закуски из перца
- Паштет из болгарского перца и плавленого сыра
- Перец по-одесски
- Закуска из болгарского перца
- Закуска из болгарского перца и чеснока
- Закуска из болгарского перца и помидоров
- Закуска из горького перца //- Ингредиенты — //
- Закуска из болгарского перца и яиц
- Закуска из маринованного болгарского перца по-татарски
- Горький перец с солеными груздями в томате
- Болгарский перец, фаршированный солеными рыжиками
- Болгарский перец, фаршированный маринованными грибами намеко и мясом курицы
- Яйца с креветками, болгарским перцем, яблоками, огурцами, сметаной, петрушкой и укропом
- Помидоры с болгарским перцем, морковью, зеленым горошком, луком, майонезом и петрушкой «Назарьевские»
- Корзиночки из маринованного перца с морковью, помидорами, чесноком, луком-пореем, шафраном и имбирем
- Супы из баклажанов
- Суп из баклажанов и грибов
- Суп из баклажанов с чесноком
- Острый гороховый суп с баклажанами
- Суп по-генуэзски
- Борщ по-болгарски
- Летний суп по-корсикански
- Супы из кабачков и патиссонов
- Кабачковый суп
- Кабачковый суп с сыром и яйцом
- Кабачковый суп с молоком
- Молочный суп с кабачками и картофелем
- Суп молочный с кабачками, репой и вермишелью
- Кабачковый суп с фасолью
- Кабачковый суп с морковью
- Кабачковый суп с грибами
- Суп-пюре из кабачков
- Овощной суп с патиссонами
- Овощной суп по-болгарски
- Холодный суп с перцем
- Вторые блюда из баклажанов
- Каша из баклажанов
- Баклажаны с морковью
- Баклажаны с рисом
- Баклажаны с сыром и гвоздикой
- Баклажаны в томатном соусе, фаршированные ризотто
- Овощная запеканка
- Запеканка из баклажанов с мясом
- Праздничная запеканка
- Запеканка по-украински
- Необыкновенный баклажанный пирог
- Оладьи из баклажанов
- Баклажанные оладьи с творогом
- Вареники постные
- Баклажаны, фаршированные овощами и ветчиной
- Баклажаны, запеченные с куриным филе
- Баклажаны по-пармски
- Баклажаны по-австрийски
- Баклажаны, фаршированные мясом
- Баклажаны, фаршированные грибами и зеленью
- Баклажаны, фаршированные рисом и морковью
- Баклажаны, фаршированные брынзой и творогом
- Котлеты из баклажанов
- Макароны с баклажанами
- Баклажанный купол с макаронами
- Каннеллони с баклажанами
- Лазанья с баклажанами
- Баклажаны с гречневой кашей
- Княка
- Баклажанное борани
- Баклажаны с анчоусами
- Баклажаны с печенью
- Баклажаны с говядиной
- Говядина с баклажанами и помидорами
- Мясо с баклажанами по-белградски
- Баранина в горшочке с баклажанами
- Баранина с баклажанами и грибами
- Чанахи
- Мусака с грецкими орехами
- Телятина с баклажанами
- Плов с баклажанами
- Сенегальское маффе с говядиной
- Азу по-летнему
- Куриное филе с баклажанами
- Цыпленок с баклажанами
- Августинская курица
- Утка с баклажанами
- Слоеные баклажаны с рыбой
- Рыбная смесь по-итальянски
- Жареная скумбрия с баклажанами
- Налим с баклажанами
- Минтай с баклажанами
- Тушеный окунь с баклажанами
- Вторые блюда из кабачков
- Овощное рагу
- Ризотто с кабачками
- Пюре из кабачков
- Оладьи из кабачков
- Оладьи из кабачков с грибным соусом
- Блины из кабачков
- Суфле из кабачков
- Пудинг из кабачков
- Цукини с необычной начинкой
- Фаршированные цукини
- Цукини с картофелем со сметаной
- Запеканка из кабачков
- Запеканка из тертых кабачков
- Запеканка из кабачков с миндалем
- Запеканка из кабачков под сырным соусом
- Запеканка из кабачков, яиц и сыра
- Запеканка из кабачков и курицы
- Котлеты из кабачков и картофеля
- Кабачки с котлетным фаршем
- Кабачки с творожным фаршем
- Макароны по-милански
- Кабачки, фаршированные каштанами
- Кабачки, фаршированные рисом и мясом
- Кабачки фаршированные
- Кабачки с треской
- Кабачки, тушенные с морковью и луком
- Кабачки, тушенные с картофелем и мясом
- Кабачки, тушенные с мясом и грибами
- Кабачки, жаренные с мясом
- Макароны с цукини
- Флан из цукини
- Кабачки с рисом
- Кабачки с белой фасолью и помидорами
- Кабачки с маринованными грибами
- Кабачки с грудинкой
- Кабачки, запеченные с мясом
- Цукини с мясом
- Чоп-кебаб
- Кабачки с креветками
- Цукеты
- Кабачковые котлеты
- Шашлык по-болгарски с кабачками
- Говяжье сердце с кабачками
- Кабачки, фаршированные треской
- Рыба с кабачками по-домашнему
- Рыбно-овощная запеканка
- Судак с кабачками
- Кабачки с рыбой в горшочке
- Лосось с кабачками и сладкой лимонной подливкой
- Вторые блюда из патиссонов
- Патиссоны запеченные
- Патиссоны жареные
- Патиссоны, запеченные с помидорами
- Патиссоны и картофель со сметаной с укропом
- Фаршированные патиссоны
- Патиссоны, фаршированные луком
- Патиссоны, фаршированные грибами
- Патиссоны, фаршированные мясом
- Патиссоны, фаршированные говядиной с чесноком
- Патиссоны, фаршированные печенью индейки
- Патиссоны, фаршированные рисом
- Патиссоны, тушенные с картофелем
- Патиссоны с фасолью и морковью
- Патиссоны, тушенные с капустой
- Патиссоны жареные под овощным маринадом
- Рыбные котлеты с патиссонами
- Говядина, тушенная с патиссонами
- Вторые блюда из перца
- Болгарский перец, фаршированный мясом и рисом
- Болгарский перец, фаршированный свининой, грибами и луком
- Болгарский перец, фаршированный печенью, рисом и кукурузой
- Болгарский перец со свининой и орехами
- Котлеты с болгарским перцем и сельдереем
- Болгарский перец, фаршированный говядиной, капустой и грибами
- Болгарский перец, фаршированный мясом и шампиньонами
- Болгарский перец, фаршированный мясом кролика и грибами
- Котлеты из курицы и болгарского перца в томате
- Голубцы с курицей и болгарским перцем
- Чебуреки с говядиной, болгарским перцем, картофелем и морковью
- Соевое мясо с болгарским перцем, овощами и рисом
- Запеченное соевое мясо с болгарским перцем
- Шашлык с болгарским перцем, овощами и печеным хлебом
- Шашлык с болгарским перцем, помидорами, цукини и грибами
- Запеченное рагу с говядиной, болгарским перцем, цветной капустой, морковью, луком, сыром и зеленью «От шеф-повара Франсуа»
- Рагу с бараньей грудинкой, красным перцем, луком, черносливом, корицей и шафраном «Алжирское»
- Рагу в горшочках со свининой, варениками с грибами, болгарским перцем и баклажанами «Запорожское осеннее»
- Рагу со свининой, болгарским перцем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, помидорами, луком, зеленью и чесноком «Техасское рейнджерское»
- Запеченное рагу со свининой, болгарским перцем, черносливом, помидорами, луком, чесноком, укропом и петрушкой «Варшавское»
- Мясная запеканка с фасолью, кукурузой, чипсами, помидорами, болгарским перцем и чесноком по-мексикански «Рецепт дочери Монтесумы»
- Запеканка с говяжьим фаршем, болгарским перцем, сыром чеддер, сметаной, петрушкой и тимьяном «Привереда»
- Мясное рагу с грибами, картофелем, болгарским перцем, помидорами, красным вином, паприкой и зеленью «Жерминаль»
- Рагу с кроличьими ножками, болгарским перцем, морковью, чесноком, лимоном, томатной пастой и петрушкой «Жан-Жаковское»
- Рагу с куриным филе, ветчиной, болгарским перцем и луком «Эмбалайя»
- Запеканка с колбасками гриль, болгарским перцем, куриным бульоном, луком и рисом «Братья Обжоркины»
- Рагу с олениной, картофелем, болгарским перцем, репой, свеклой, морковью, стручковым горошком и чесноком «От барона Мюнхаузена»
- Запеканка с сосисками, болгарским перцем, красным луком, яйцами, сыром моцарелла, петрушкой и базиликом «Флорентийская»
- Рагу с венскими сосисками, картофелем, болгарским перцем, помидорами, сыром, чесноком и майонезом «Австро-Венгерское»
- Запеченное рагу с баварскими сосисками, болгарским перцем, кабачками, помидорами, морковью, зеленью и майонезом «Мюнхенское»
- Рагу с полукопченой колбасой, картофелем, болгарским перцем, кабачками, помидорами, морковью, луком и чесноком «По-саксонски»
- Рагу с курицей, острой колбасой, перцем-ассорти, чесноком, луком, рисом и зеленым луком «Гамбо по-луизиански»
- Запеканка с маринованным куриным филе, картофелем, болгарским перцем, сливками и чесноком «С чувством, с толком, с расстановкой»
- Рагу с куриными грудками, кабачками, картофелем, болгарским перцем, капустой, помидорами, чесноком и майонезом «Истоминское»
- Запеканка с курицей, картофельным пюре, молоком, болгарским перцем, луком и чесноком «Генеральская»»
- Рагу с куриным филе, картофелем, болгарским перцем, тыквой, зеленым горошком, кукурузой, петрушкой и прованскими травами «Транснациональное»
- Запеканка с куриным филе, рисом, болгарским перцем, луком, сыром, сливками, ананасами и персиками «Знойная»
- Рагу с филе индейки, молодым картофелем, цукини, морковью, болгарским перцем, томатным соком и приправами «Гваделупское»
- Запеканка с филе индейки, рисом, болгарским перцем, помидорами, луком, сметаной, сыром и майонезом «Госпожа министерша»
- Рагу с куриной печенью, болгарским перцем, баклажанами, кабачками, помидорами, чесноком, петрушкой и рисом «Боярское»
- Запеканка с рыбой, болгарским перцем, луком-пореем, яйцами и укропом «Гламурная»
- Рагу с кальмарами, болгарским перцем, стручковой фасолью, помидорами, кукурузой, морковью, соевым соусом и чесноком «тусовочное»
- Запеканка с грибами, рисом, болгарским перцем, кинзой и хмели-сунели «Фастфуд по-грузински»
- Рагу с вешенками, картофелем, болгарским перцем, капустой, кабачками, помидорами и укропом «Станичное»
- Рагу с лисичками, болгарским перцем, помидорами и луком «Брянское»
- Запеченное рагу с тыквой, болгарским перцем, помидорами, чесноком и эстрагоном «Йоркширское»
- Рагу с тыквой, болгарским перцем, помидорами, морковью, луком, чесноком, мускатным орехом и корицей «Каротин полезен для здоровья»
- Рагу с сыром тофу, болгарским перцем, брокколи, тыквой, картофелем, кабачками, чесноком и укропом «Долой авитаминоз!»
- Тушеный перец с вареной говядиной, капустой, морковью, помидорами, яйцами, укропом и петрушкой «Ставропольский»
- Тушеный перец со свининой, стручковой фасолью, зеленым горошком, морковью, свеклой и петрушкой «Майкопский»
- Тушеный перец с фаршем, белой фасолью, яблоками, репой, морковью, чесноком, петрушкой и сыром «Богучарский»
- Запеченный перец с фаршем, грецкими орехами, зеленым горошком, морковью, сыром и зернами граната «По-загребски»
- Тушеный перец с вареным мясом, окороком, языком, помидорами, свеклой, солеными огурцами и сыром «Ассортиментный»
- Запеченный перец под соусом со свиным фаршем, рисом, луком-шалотом, сливками и острой паприкой «Гроссето»
- Запеченный перец с бужениной, рисом, маринованными грибами, грецкими орехами, брынзой и зеленью «Креативный»
- Запеченный перец с окороком, грибами, картофелем, луком, сыром и укропом «Викинг»
- Перец с колбасой, помидорами, огурцами, острым соусом, шпинатом, луком и петрушкой «Петровский»
- Запеченная курица с потрохами, болгарским перцем, помидорами, морковью, изюмом, маслинами и сахаром «Апухтинская»
- Тушеный перец с куриным филе, рисом, кукурузой, морковью, огурцами, томатной пастой и укропом «Кубинский»
- Рыба с рисом, болгарским перцем, зеленым горошком, сельдереем, лимоном и петрушкой «По-шанхайски»
- Запеченная свекла с консервированными сардинами, болгарским перцем, острым соусом, оливками, зеленым луком и тмином «Изыскательская»
- Запеченный картофель с креветками, болгарским перцем, маслинами, сыром, сметаной и щавелем «Коронное блюдо мадам Розы»
- Свекла под сметанным соусом с креветками, болгарским перцем, яблоками, лимоном, петрушкой и зеленым салатом «Интересная идея»
- Тушеный перец с морским гребешком, рисом, луком, зеленью, томатной пастой и сметаной «К празднику Нептуна»
- Помидоры с морковью, болгарским перцем, зеленым горошком, луком, майонезом и петрушкой «Назарьевские»
- Домашние заготовки из баклажанов
- Баклажаны печеные стерилизованные
- Баклажаны в растительном масле
- Икра баклажанная
- Фаршированные баклажаны
- Баклажаны в томатном соусе
- Зеленая икра из баклажанов и моркови
- Баклажаны цельные, маринованные по-грузински
- Соте из баклажанов
- Баклажаны, жаренные в соусе из перца
- Баклажаны с петрушкой
- Маринованные баклажаны
- Баклажаны, маринованные по-асеновградски
- Баклажаны «Добруджа»
- Баклажаны «Имам баялда»
- Консервированные жареные баклажаны (первый способ)
- Консервированные жареные баклажаны (второй способ)
- Консервированные жареные баклажаны (третий способ)
- Фаршированные баклажаны
- Квашеные фаршированные баклажаны
- Баклажаны с овощным фаршем
- Икра из баклажанов по-старозагорски
- Икра из баклажанов по-болгарски
- Рагу из баклажанов
- Икра из баклажанов по-плевенски
- Баклажаны в томатном соусе
- Баклажаны с чесноком и зеленью
- Баклажаны с острым перцем
- Баклажаны в растительном масле
- Баклажаны со специями
- Салат из баклажанов
- Кетчуп с баклажанами
- Соус из баклажанов
- Закуска из баклажанов «Тещин язык»
- Закуска «Лапти»
- Острая закуска из баклажанов
- Закуска из баклажанов
- Баклажаны, консервированные целиком
- Фондю из баклажанов
- Баклажаны с кинзой
- Икра из баклажанов с яблоками
- Соленые баклажаны
- Баклажаны соленые с чесноком
- Баклажаны соленые с хреном, корицей и гвоздикой
- Баклажаны, засоленные по-русски
- Соленые фаршированные баклажаны
- Домашние заготовки из кабачков и патиссонов
- Стерилизованные кабачки
- Кабачки консервированные без стерилизации
- Кабачки с томатным соком
- Кабачки по-болгарски
- Кабачки по-итальянски
- Кабачки по-польски
- Кабачки по-молдавски
- Кабачки по-украински
- Консервированные кабачки с хреном
- Кабачки в томатном соусе
- Кабачки в яблочно-свекольном соке
- Икра из кабачков со специями
- Кабачки в яблочном соке с чесноком
- Кабачки в яблочном соке с морковью
- Фаршированные кабачки
- Острые кабачки
- Маринованные кабачки с чесноком
- Икра из кабачков
- Варенье из кабачков
- Кабачковый сок с зеленью
- Маринованные патиссоны
- Патиссоны, маринованные с перцем
- Маринованные патиссоны
- Икра из патиссонов
- Кабачки, консервированные по-польски
- Кабачки по-украински
- Цукини в томатном соусе
- Кетчуп с кабачками
- Соленые патиссоны
- Квашеные патиссоны
- Домашние заготовки из перца
- Перец для фарширования
- Перец для гарнира
- Жареный перец
- Печеный перец
- Икра из перца
- Болгарский перец в растительном масле
- Красный перец с капустой
- Перец, маринованный по-сухиндольски
- Перец, фаршированный капустой
- Перец натуральный
- Салат «Донской»
- Салат из болгарского печеного перца с томатом
- Ассорти «Деликатесное»
- Салат из перца и томатов «Болгарская осень»
- Салат из перца и томатов по-болгарски
- Салат из томатов с перцем и луком
- Салат из перца, томатов и огурцов
- Салат из перца с томатами и яблоками
- Салат из перца с томатами и рисом
- Салат из перца и томатов по-борисовски
- Зимний салат
- Салат из перца
- Салат из перца с овощами и фруктами
- Салат из перца с яблоками и кабачками
- Икра из перца
- Салат по-среднегорски
- Салат из перца с цветной капустой
- Закуска с перцем и сельдереем
- Закуска из томатов и перца
- Закуска с яблоками
- Икра из перца с морковью
- Закуска «огонек»
- Крымский соус
- Острая приправа из перца
- Приправа из болгарского перца и помидоров
- Лечо (первый способ)
- Лечо (второй способ)
- Лечо (третий способ)
- Лечо с кабачками
- Кетчуп по-болгарски
- Кетчуп по-асеновградски
- Аджика
- Домашняя аджика
- Маринованный перец
- Маринованный перец с корицей
- Перец, маринованный по-болгарски
- Перец, маринованный с луком
- Перец, маринованный с медом
- Перец, маринованный с вишневыми листьями
- Перец маринованный по-чешски
- Перец маринованный по-немецки
- Перец консервированный с овощами по-среднегорски
- Консервированный перец «Балчик»
- Капуста квашеная с болгарским перцем и морковью
- Соленый, фаршированный зеленью болгарский перец
- Украинский соленый перец
- Болгарский перец жареный
- Приправа из болгарского перца со специями