Онлайн книга
"Набор веса - это не более, чем химическая реакция организма на пищу" - утверждает Лин-Жене Ресита, эксперт в области питания и традиционной медицины. Все продукты, которые долгие годы считались полезными, на самом деле являются источником всех проблем. Они хитро превращаются в лишние килограммы, которые подрывают здоровье, в то время как мы страдаем и лишаем себя чего-то. Искусство правильного питания - методика, которая не заставляет вас стать вегетарианцем, она не настаивает на том, чтобы вы питались только обезжиренными и низкоуглеводными продуктами. Забудьте про любой другой режим, которому вы следовали ранее. Вам предстоит узнать, что вредит именно вам, и как питаться так, как нужно вам и вашему организму. Так вы можете составить собственный план питания.
Оглавление книги
- От автора
- Введение
- Часть 1 Открывая тайну набора веса
- Глава 1 Что идет не так?
- Воспаление. Коварный преступник
- Еда-раздражитель
- Другие злоумышленники
- Глава 2 Способ исправить то, что идет не так
- Антидиета
- Все дело в химии, а не в калориях
- Ваш дневной вес — это не более чем данные
- Как работает наша методика
- Часть 2 Стройность и здоровье
- Глава 3 Подготовка к похудению
- Что вам понадобится
- Пищевые добавки
- Проверка вашей щитовидной железы
- Лечение системной грибковой инфекции
- Подсчет потребляемой вами воды
- Последние приготовления к похудению
- Глава 4 Первая фаза — трехдневное очищение
- Чего я могу ожидать
- Физические нагрузки во время очистки
- Что нужно делать во время очищения
- Мой метод и ваше меню
- Приготовление пищи по плану
- Порции в плане
- План первого дня
- План второго дня
- План третьего дня
- Окончание очищения
- Глава 5 Вторая фаза — проверка
- Понимание химического баланса в своем организме
- Как распознавать сигналы своего организма
- Как использовать свои данные
- Физические нагрузки в рамках нашей методики
- Что нужно делать во время второй фазы
- Четвертый день: сыр
- Описание четвертого дня
- Пятый день: рожь
- Шестой день: протеины
- Седьмой день: день отдыха
- Восьмой день: хлеб
- Девятый день
- Десятый день: новый протеин
- Одиннадцатый день: никаких проверок
- Двенадцатый день: новый овощ
- Тринадцатый день: день отдыха
- Четырнадцатый день: новая добавка к завтраку (или молоко)
- Пятнадцатый день: никаких проверок
- Шестнадцатый день: два протеина за один день
- Семнадцатый день: никаких проверок
- Восемнадцатый день: попробуйте новый ресторан
- Девятнадцатый день: новый овощ
- Двадцатый день: никаких проверок
- Завершение 20-дневного цикла
- Часть 3 Способ похудеть на всю жизнь
- Глава 6 Третья фаза: проверяем самостоятельно
- Проверка новых продуктов
- Инструкция по пробе новых продуктов
- План вашего индивидуального меню
- Руководство для составления ежедневного меню
- Глава 7 Планируем образ жизни
- Повседневная жизнь и наша методика
- Часто задаваемые вопросы о третьей фазе
- План питания и путешествия
- Особые случаи
- Занятия спортом и наша система питания
- Эволюция набора веса
- Ваши весы
- План для поддержания здоровья на целую жизнь
- Часть 4 Рецепты нашего метода питания
- Рецепты с первого по двадцатый день
- Завтрак
- Соусы
- Супы, салаты и закуски
- Обед
- Десерты
- Рецепты для самостоятельной пробы
- Завтрак
- Соусы
- Салаты, закуски и супы
- Гарниры
- Обед
- Ужин
- Десерты
- Часть 5 Дополнительные материалы
- Весеннее меню
- Первый день: нет проверки
- Второй день: миндаль
- Третий день: горох
- Четвертый день: сыр
- Пятый день: рожь
- Шестой день: белки
- Седьмой день: нет проверки
- Восьмой день: хлеб
- Девятый день: никакой проверки
- Десятый день: тестирование нового белка
- Одиннадцатый день: нет теста
- Двенадцатый день: проверяем новые овощи
- Тринадцатый день: нет проверки
- Четырнадцатый день: проверка новой добавки на завтрак
- Пятнадцатый день: нет проверки
- Шестнадцатый день: проверка двух белков за один день
- Семнадцатый день: нет проверки
- Восемнадцатый День: пробуем новый ресторан (или новый овощ)
- Девятнадцатый день: без новых продуктов
- Двадцатый день: попробуйте новый овощ
- Меню для щитовидной железы
- Первый день: без новых продуктов
- Второй день: миндаль
- Третий день: нут (турецкий горох)
- Четвертый день: сыр
- Пятый день: рожь
- Шестой день: белок
- Седьмой день: без новых продуктов
- Восьмой день: хлеб
- Девятый день: без новых продуктов
- Десятый день: новый белковый продукт
- Одиннадцатый день: без новых продуктов
- Двенадцатый день: новый овощ
- Тринадцатый день: без новых продуктов
- Четырнадцатый день: новое дополнение к завтраку
- Пятнадцатый день: без новых продуктов
- Шестнадцатый день: новый белковый продукт
- Семнадцатый день: без новых продуктов
- Восемнадцатый день: посетите новый ресторан (или попробуйте новый овощ)
- Девятнадцатый день: без новых продуктов
- Двадцатый день: попробуйте новый овощ
- Пятидневный самоконтроль
- Первый день: без новых продуктов
- Второй день: измените размер порций
- Третий день: попробуйте что-нибудь новое на завтрак
- Четвертый день: введите упражнения
- Пятый день: без нововведений