Онлайн книга
Лунный посевной календарь на 2018 год от Татьяны Борщ - ваш незаменимый помощник на приусадебном участке, который подскажет, когда лучше высаживать культуры, окучивать овощи и плодово-ягодные деревья и даже собирать богатый урожай. По простым и понятным таблицам вы легко сможете отследить положение Луны и то, как небесное светило влияет на развитие и рост ваших растений.Но мало собрать обильный урожай - важно еще и правильно его законсервировать! Рецепты заготовок помогут вам сохранить все полезные свойства овощей, ягод и фруктов, а также порадовать себя вкусными соленьями и вареньями.
Оглавление книги
- Заготовки для зимовки. Вкусно и просто
- Главные правила сбора и хранения урожая в соответствии с лунными ритмами
- Полезные советы
- Подготовка плодов
- Подготовка банок и крышек
- Укладка и наполнение банок
- Стерилизация
- Заготовки из баклажанов
- Баклажаны жареные консервированные
- Баклажаны соленые
- Баклажаны для икры
- Икра из баклажанов
- Икра из баклажанов с яблоками по-украински
- Заготовки из винограда
- Виноградные листья соленые
- Заготовки из грибов
- Грибная вытяжка
- Грибы квашеные
- Маринованные лисички
- Грибы натуральные
- Заготовки из зелени
- Засолка зелени с морковью и томатами
- Зелень крепкого посола
- Сельдерей маринованный
- Заготовки из кабачков
- Икра из кабачков
- Салат из кабачков в мультиварке
- Заготовки из капусты
- Капуста острая, по-корейски
- Капуста острая, по-дунгански
- Красная капуста по-грузински
- Капуста со свеклой
- Капуста, квашенная с ягодами
- Капуста, квашенная по-армянски
- Цветная капуста маринованная
- Заготовки из лука репчатого
- Лук маринованный
- Икра луковая по-украински
- Заготовки из моркови
- Морковь консервированная
- Заготовки из огурцов
- Огурцы малосольные
- Огурцы консервированные стерилизованные
- Огурцы квашеные стерилизованные
- Огурчики консервированные острые
- Огурцы соленые в трехлитровых банках (бабушкин рецепт)
- Огурцы в огурцах
- Огурцы в тыквенно-яблочном рассоле
- Огурцы и помидоры в желатине
- Заготовки из патиссонов
- Патиссоны консервированные
- Патиссоны соленые
- Икра из патиссонов
- Заготовки из перца болгарского
- Болгарский перец замороженный (самый простой и быстрый способ заготовки перцев)
- Болгарский перец для фарширования
- Лечо (классический рецепт)
- Лечо (бабушкин рецепт)
- Перец, маринованный с крыжовником
- Икра из болгарских перцев
- Салат из перца по-болгарски
- Заготовки из свеклы
- Свекла натуральная
- Свекла маринованная
- Икра из свеклы
- Заготовки из томатов
- Томаты никитские «пикантные»
- Томаты соленые, по-грузински
- Томаты мамины, нежные
- Томаты соленые в трехлитровых банках (бабушкин рецепт)
- Томаты с чесноком и хреном
- Томаты красные натуральные
- Аджика «Остренькая»
- Кетчуп-закуска «Пальчики оближешь»
- Кетчуп «Острый»
- Томат-пюре
- Салат «Кобра»
- Заготовки из хрена
- Хрен со свекольным соком
- Заготовки из чеснока
- Зеленые стрелки чеснока квашеные
- Чеснок маринованный
- Чесночное масло
- Чесночное масло с базиликом и сыром
- Как сварить красивое варенье
- Заготовки из клубники
- Варенье
- Джем
- Желе
- Повидло
- Заготовки из клюквы
- Варенье
- Клюква, протертая с сахаром
- Желе
- Заготовки из малины
- Варенье
- Малина, протертая с сахаром
- Повидло
- Желе
- Пастила
- Заготовки из облепихи
- Варенье
- Повидло
- Облепиха, протертая с сахаром
- Заготовки из смородины
- Варенье из черной смородины
- Черная смородина, протертая с сахаром
- Повидло из черной смородины
- Смородина цельная с сахаром
- Черная смородина с сахаром, заготовленная горячим способом
- Пастила из черной смородины
- Компот из черной смородины
- Красная смородина в собственном соку
- Компот из красной смородины
- Заготовки из черники
- Варенье
- Компот
- Сироп
- Заготовки из яблок
- Варенье
- Варенье из кисло-сладких яблок
- Варенье из китайских яблочек
- Джем
- Повидло
- Компот
- Компот из яблок с пряностями
- Сок
- Начинка для пирогов
- Лунный посевной календарь на 2018 год
- Как пользоваться календарем
- Влияние луны на посевы
- Январь
- Февраль
- Март
- Апрель
- Май
- Июнь
- Июль
- Август
- Сентябрь
- Октябрь
- Ноябрь
- Декабрь