Онлайн книга
Из этой книги Вы узнаете, что многие из вегетарианских утверждений не могут быть обоснованы, а некоторые из них являются не просто ложными, но и опасными. Есть положительные стороны вегетарианской диеты для определённых состояний здоровья, и некоторые люди чувствуют себя лучше при употреблении малого количества жира и белка, но я как практикующий врач, который имел дело с несколькими бывшими веганами, знаю достаточно хорошо, какие опасные последствия скрывает вегетарианская диета.
Оглавление книги
- Правовая информация
- Что говорят люди
- Введение
- Развитие мифа
- Миф 1. Потребление мяса является причиной развития голода на Земле и истощает её природные ресурсы
- Миф 2. Витамин В12 можно получить из растительных источников
- Миф 3. Наши потребности в витамине D могут быть удовлетворены солнечным светом
- Миф 4. Необходимый для организма витамин А можно получить из растительных продуктов
- Миф 5. Мясоедение является причиной возникновения остеопороза, болезни почек и рака
- Остеопороз
- Заболевание почек
- Болезнь сердца
- Рак
- Миф 6. Насыщенные жиры и холестерин вызывают болезни сердца, атеросклероз и рак, а диета с низким содержанием жиров, низким уровнем холестерина является полезной
- Миф 7. Вегетарианцы дольше живут и обладают большей энергией и выносливостью, чем мясоеды
- Миф 8. Рацион питания пещерного человека был с низким содержанием жиров или вовсе вегетарианским. Люди эволюционировали в качестве вегетарианцев
- Миф 9. Увеличение потребления мяса и насыщенных жиров в 20 веке сопровождалось соответствующим увеличением сердечных заболеваний и рака
- Миф 10. Соевые продукты являются адекватными заменителями мясных и молочных продуктов
- Миф 11. Человеческий организм не предназначен для потребления мяса
- Миф 12. Употребление мяса животных приводит к насильственному, агрессивному поведению человека
- Миф 13. Продукты животного происхождения содержат многочисленные вредные токсины
- Миф 14. Потреблять мясо и продукты животного происхождения — это менее «духовно», чем питаться только растительной пищей
- Миф 15. Поедание животной пищи — это негуманно
- Значение вегетарианства
- Заключение