Онлайн книга
В 28-м томе: как покрасить яйца к Пасхе; всё о петрушке, пиве и пикулях; чем пилаф отличается от плова; что такое петеш, пёркёльт и пикалилли; какие блюда приготовить из разных видов печени; рецепты пирогов с картофелем и пирожков с мясом; какое пирожное стало прототипом русской «картошки» и многое другое.
Оглавление книги
- Песто
- Классический генуэзский песто
- Мятный песто с грецкими орехами и фетой
- Паста с песто из рукколы и кешью
- Рулетики из слоёного теста с песто из щавеля и фундука
- Петеш
- Петрушка
- Гремолата
- Оладьи с петрушкой
- Лимонно-медовый напиток с петрушкой
- Печень говяжья
- Говяжья печень по-берлински
- Говяжья печень в гранатовом соусе
- Печень куриная
- Куриная печень, жаренная с луком и сладким перцем
- Паштет из куриной печени
- Куриная печень по-анжуйски
- Печень телячья
- Телячья печень по-бразильски
- Фаршированная телячья печень
- Печень трески
- Шарики из печени трески с творогом
- Тарталетки с печенью трески
- Салат из печени трески с рукколой
- Печенье
- Венские ванильные «подковки»
- Песочные «звёздочки» с корицей
- Сырное печенье
- Печенье с предсказанием
- Печеня
- Печеня житомирская
- Печёные яйца
- Печёные яйца в паприке
- Печёный картофель
- Печь
- Пёркёльт
- Пиала
- Пиво
- Бельгийские пивные оладьи
- Польский пивной суп
- Свинина в пиве
- Пигоди
- Пиде
- Пиева
- Пижма
- Наливка с пижмой
- Пиза
- Пикалилли
- Пикаронес
- Пикката
- Пикколо
- Пиккпойс
- Пико-де-гайо
- Пикодон
- Пикон
- Пикули
- Американские пикули для бутербродов
- Английские классические пикули
- Пикша
- Омлет с пикшей
- Суп из пикши с кукурузой
- Пилаф (пилав)
- Пилаф с курагой и изюмом
- Пилешка супа
- Пилита
- Пильзнер
- Пиль-пиль
- Треска с соусом пиль-пиль
- Пименто
- Пиммс
- Пиния
- Пинолата
- Пиннекьот
- Пино
- Пинцимонио
- Пинчос
- Пинчос с чоризо и маринованным перцем
- Пинчос с сардинами
- Пинчо Моруно
- Пиньоли
- Пинья колада (пина колада)
- Пиперад (Пиперада)
- Пири-пири
- Курица пири-пири
- Пирог
- Пирог с рыбой и рисом
- Пирог с картофелем и грибами
- «Пирог волхвов»
- Английский «пирог волхвов»
- «Пирог мечты» (дрёммекаке)
- Пирожок
- Пирожки с вишней
- Пирожки с мясом
- Пирожное
- Пирожное шоколадное
- Пирожное «Ягодная корзинка»
- Пирожное Рунеберга
- Писанка
- Писко
- Писко сауэр
- Писсаладьер
- Писсаладьер на слоёном тесте
- Писто манчего
- Писту