Онлайн книга
В 29 томе: что приготовить из плавленого сыра; рецепт настоящего узбекского плова; история и рецепты итальянской пиццы; что такое пишингер, плакия и польпетта; всё о помидорах, полбе и подсолнечном масле; какой десерт французы назвали «плавучие острова»; чем интересна польская кухня и многое другое.
Оглавление книги
- ПИТА
- Классическая пита
- Пита с ветчиной, сыром и помидорами
- Питайя (питахайя)
- Пити
- Питивье
- Пихельштайнер («Рагу Бисмарка»)
- Пицца
- Пицца «Маргарита»
- Пицца «Четыре сыра»
- Пиццелле (феррателле)
- Пиццокери
- Пиццокери с маринованными грибами
- Пишингер
- «Пища дьявола»
- Плавленый сыр
- Соус из плавленого сыра
- Суп с плавленым сыром и брокколи
- «Плавучие острова»
- Плакия
- Плантан
- Платильо
- Плацинда
- Плацинда с брынзой
- Плескавицы
- Плёнка пищевая
- Плита кухонная
- Плов
- Плов с курицей
- Узбекский плов
- Плокштайнис
- Пломбир
- Пломбир «по ГОСТу»
- Плотва
- Вяленая плотва
- Уха из плотвы
- Плюшка
- Пляцок
- Пляцок с кокосовыми шариками
- Поблано
- Поварёшка (половник)
- Повидло
- Абрикосовое повидло
- Яблочное повидло
- Повидлянка
- Погача
- Погача с сыром
- Подберёзовик
- Подберёзовики жареные
- Поджарка
- Поджарка из свинины
- Поджарка из говядины с грибами и маринованным сладким перцем
- Подкогыльо
- Тувыртыш подкогыльо
- Подлива (подливка)
- Фрикадельки со сливочной подливой и макаронами
- Подорожник
- Чай из листьев подорожника
- Подосиновик
- Суп из сушёных подосиновиков
- Подсолнечник
- Салат из капусты с апельсином и семенами подсолнечника
- Кексы с семенами подсолнечника
- Подсолнечное масло
- Тёплый салат из свёклы с черносливом и нерафинированным подсолнечным маслом
- Подстаканник
- Пожарские котлеты
- Поза
- Позы (буузы)
- Покромка
- Фланк-стейк из покромки
- Полба
- Каша из полбы
- Полевица
- Полента
- Полента с травами
- Сладкий пирог из поленты с корицей
- «Полёт»
- Поливка
- Поливка с грибами и яичной лапшой
- Полынь
- Чай из полыни
- Польворон
- Польпетта
- Польская кухня
- Польский кислый суп (журек)
- Польский соус
- Поляница (паляница)
- Помада
- Помадка
- Помадка сливочная
- Помазанка
- Помазанка из сельди с яблоком
- Помазанка из творога с яйцами
- Помело
- Варенье из помело
- Салат из помело с креветками
- Салат из куриной грудки с помело
- Померанец (горький апельсин)
- Померанцевая вода
- Помидор
- Помидоры, фаршированные брынзой
- Помидоры, фаршированные креветками
- Маринованные помидоры черри
- Жареные зелёные помидоры
- Понзу
- Пон-л’эвек
- Пончики
- Сладкие пончики с глазурью
- Картофельные пончики
- Попара
- Попара с брынзой
- Попкорн
- Домашний попкорн
- Десерт из попкорна с миндалём
- «Поплавок»
- Попьет
- Попьет из телятины со шпинатом
- Порей
- Поридж