Онлайн книга
Вы любите готовить и хотите побаловать себя и близких вкусными и полезными блюдами? Воздушные пудинги, тающие суфле, сытные запеканки, нежные омлеты, а также ароматные мясные, рыбные и овощные блюда. В нашей книге «Запекаем дома» вы найдете множество рецептов для приготовления кушаний в духовке, микроволновке и даже горшочках. Каждый из них займет достойное место в вашей личной коллекции рецептов.
Оглавление книги
- Запекаем овощи и грибы
- Кабачки с морковью и луком
- Кабачки с чесноком
- Тыква по-китайски
- Тыква с цветной фасолью и помидорами
- Запеканка из цукини и лука
- Белокочанная капуста с сушеными грибами и зеленым горошком
- Запеканка из цукини и лука
- Запеканка из кабачков, яиц и сыра
- Запеканка из кабачков и лука
- Запеканка из патиссонов и сулугуни
- Запеканка из цукини и яиц
- Запеканка из брокколи и болгарского перца
- Запеканка из белокочанной капусты
- Брюссельская капуста с маринованными маслятами
- Запеканка из цветной капусты по-украински
- Тыквенная запеканка с фисташками
- Запеканка из баклажанов с чесноком и тмином
- Печеные баклажаны с грушами и помидорами
- Стручковая фасоль, запеченная с цветной капустой и вешенками
- Запеканка из фасоли и сыра
- Запеканка из картофеля и цветной капусты
- Ленивые драники
- Картофель по-испански
- Картофель, запеченный с колбасным сыром
- Запеканка из шампиньонов
- Вешенки, запеченные в фольге с сыром
- Запеканка из болгарского перца
- Болгарский перец, запеченный с яблоками и вешенками
- Помидоры, запеченные в тесте
- Помидоры с рисом и зеленым горошком
- Запеканка из репчатого лука и хлеба
- Слоеная овощная запеканка
- Овощи в кляре с острым соусом
- Запеканка из мексиканской смеси
- Белокочанная капуста с яйцом и луком
- Белокочанная капуста с зеленым горошком и грибами
- Цветная капуста с морковью
- Брокколи с шампиньонами
- Рагу из цветной капусты, брокколи и моркови
- Кабачки с морковью и луком
- Кабачки с брокколи в сметане
- Кабачки с шампиньонами и картофелем фри
- Шампиньоны с картофелем и морковью в сметане
- Белые грибы с помидорами
- Помидоры по-татарски
- Молодой картофель с белым вином
- Баклажаны в томате
- Баклажаны с фундуком и чили
- Тыква с цветной фасолью и помидорами
- Тыква по-японски
- Белая фасоль с маслятами и луком
- Стручковая фасоль по-китайски
- Лобио по-грузински
- Овощи с базиликом в грибном бульоне
- Овощи в томате
- Баклажаны, фаршированные рисом и морковью
- Баклажаны, фаршированные грибами и зеленью
- Цукини, фаршированные картофелем
- Свекла, фаршированная яблоками и черносливом
- Болгарский перец, фаршированный шампиньонами
- Болгарский перец, фаршированный белыми грибами
- Болгарский перец, фаршированный рисом и орехами
- Шляпки шампиньонов, фаршированные кабачками
- Брокколи с морковью
- Баклажаны с чесноком
- Баклажаны с морковью и луком
- Квашеная капуста, тушенная с яйцами и луком
- Цветная капуста с зеленым горошком
- Цукини в томате
- Маринованные кабачки, тушенные в томатном соусе
- Кабачки, тушенные с черри
- Кабачки, запеченные с сыром и маринованным луком
- Овощное рагу
- Кабачки, тушенные с цветной капустой
- Овощное рагу в томате
- Болгарский перец, фаршированный маринованными грибами
- Шляпки шампиньонов, фаршированные брынзой
- Запеканка из баклажанов и сыра
- Запеканка из вешенок
- Запеканка из цветной капусты и болгарского перца
- Запеканка из савойской капусты
- Запеканка из картофеля и брокколи
- Огурцы, фаршированные кабачковой икрой
- Помидоры, фаршированные фасолью
- Рагу из сладкого перца томатом и чесноком
- Овощи с маслинами
- Запеканка из кабачков и сулугуни со специями
- Баклажаны, фаршированные маринованными шампиньонами и орехами
- Грибное ассорти в сметане
- Котлеты из сушеных грибов с рисом
- Картофельная запеканка со шпиком
- Стручковая фасоль, запеченная с брюссельской капустой и шампиньонами
- Артишоки с яйцами
- Запеканка из цукини и сыра
- Запеканка из брюссельской капусты и сыра
- Запеканка из цветной капусты и маринованных опят
- Запеканка из картофеля и капусты
- Классическая картофельная запеканка
- Классическая запеканка из шампиньонов
- Белые грибы, запеченные в фольге
- Классическая запеканка из сладкого перца
- Запеканка из помидоров в тесте
- Запеканка из красного лука и хлеба
- Запеканка ассорти с острым соусом
- Запеканка из маринованной капусты с сыром
- Запеканка из шляпок шампиньонов
- Запеканка из фаршированных помидоров
- Запеканка из фаршированных баклажанной икрой цукини
- Запеканка из фаршированных рисом и морковью цукини
- Болгарский перец по-белорусски
- Брокколи с колбасным сыром
- Болгарский перец, фаршированный рисом и морковью
- Белокочанная капуста с маринованными маслятами
- Белокочанная капуста с рисом
- Брюссельская капуста с морковью
- Чесночные медальоны из кабачков
- Цукини с цветной капустой и сливками
- Шампиньоны с овощами в сметане
- Подберезовики в нежном соусе
- Морковь с сельдереем
- Баклажаны с красным перцем в томате
- Кабачки по-китайски
- Цветная фасоль с грибами и луком
- Овощное ассорти в грибном бульоне
- Овощное ассорти по-гречески
- Суп из белых грибов с картофелем
- Суп из шампиньонов с цукини
- Грибной суп с макаронами и сладким перцем
- Щи с сушеными грибами
- Суп из шампиньонов с картофелем и сыром
- Свекольник с шампиньонами
- Грибной суп-пюре с сельдереем и орехами
- Грибной суп с картофелем и пшеничной крупой
- Суп из вешенок с морковью и рисом
- Суп из шампиньонов с рисом
- Суп из шампиньонов с зеленым горошком
- Свекольник с сушеными грибами
- Борщ с шампиньонами и пекинской капустой
- Борщ с маринованными опятами
- Плов с шампиньонами
- Брокколи с вешенками
- Краснокочанная капуста с маринованными грибами
- Шампиньоны с картофелем и морковью
- Овощное рагу в грибном бульоне
- Пшеничная каша с грибами и луком
- Рагу из цветной капусты и брокколи в грибном бульоне
- Запеканка из шампиньонов
- Запеканка из вермишели с грибами
- Рецепты для запекания круп и макаронных изделий
- Макароны по-итальянски
- Запеканка из макаронных изделий и зеленого горошка
- Лапшевник с зеленью
- Запеканка из пшенной каши с грибами
- Пшенник
- Пшенная запеканка с шампиньонами и фисташками
- Классическая гречневая запеканка
- Запеканка из гречневой каши с сыром
- Запеканка из гречневой каши с грибами
- Запеканка из манной каши с клубникой
- Тыквенная каша с пшеном
- Лимонный рис с фисташками
- Рисовая каша с морковью и луком
- Овсяная каша с изюмом
- Кукурузная каша с луком и сушеными грибами
- Гречневая каша с кабачками
- Пшенная каша с луком и морковью
- Пшеничная каша с шампиньонами
- Макароны с томатом и зеленым горошком
- Спагетти с зеленью
- Бешбармак с шампиньонами
- Рисовая каша с тыквой
- Рисовая каша с лаймом и кешью
- Гречневая каша с луком и томатным соусом
- Запеканка из пшенной каши
- Запеканка из гречневой каши
- Запеканка из гречневой каши с сыром и луком
- Рисовая запеканка с кабачками и зеленью
- Гречневая каша с луком и майонезом
- Рисовая каша с грибами на мясном бульоне
- Пшенная каша с сельдереем и морковью
- Чечевичная каша с баклажанами
- Запеканка из макарон по-сицилийски
- Классическая тыквенная каша
- Классическая гороховая запеканка
- Классическая пшенная запеканка
- Запеканка из вермишели с ветчиной
- Запеканка из домашней лапши с кинзой
- Запеканка из вермишели с опятами
- Запекаем рыбу и морепродукты
- Плов с треской и черносливом
- Филе минтая с картофелем
- Минтай в маринаде
- Морской окунь, запеченный с луком и сладким перцем
- Филе сома с имбирем в кляре
- Сазан с овощами
- Карп в винном маринаде
- Карп с луком
- Котлеты из сома
- Семга в маринаде из красного вина
- Форель в пивном кляре
- Пикша, жаренная с баклажанами
- Сазан с картофелем в яблочном маринаде
- Лосось в сметане
- Лосось под лимонным соусом
- Лосось, фаршированный гречневой кашей
- Рыбные палочки со спагетти
- Камбала по-прибалтийски
- Форель с сыром
- Судак, фаршированный красным луком
- Семга с кабачками по-китайски
- Морской язык с черносливом
- Филе минтая, запеченное с картофелем
- Запеченный минтай в маринаде
- Королевский окунь, запеченный с луком и сладким перцем
- Судак по-астрахански
- Буффало с луком
- Сазан с белым вином
- Хек, жаренный с баклажанами
- Лосось в красном вине
- Карп с картофелем и апельсиновым соком
- Котлеты из щуки
- Рыбные палочки с макаронами
- Камбала по-эстонски
- Форель под лимонным соусом
- Камбала с яблоками и грушами
- Треска с лобио
- Морской язык с овощами
- Запеканка из морского языка и ржаного хлеба
- Креветки в помидорах
- Креветки с цукини
- Запеканка из креветок и риса
- Кальмары, запеченные с картофелем
- Судак с луком
- Треска с яблоками
- Лосось с гречневой кашей
- Кальмары с рисом и морковью
- Камбала с грибами и шпинатом
- Лемонема с овощами
- Минтай с овощами
- Сом с картофелем
- Филе сома с молодым картофелем и кореньями
- Хек с болгарским перцем
- Треска с брокколи и рисом
- Морской окунь с морковью и луком
- Морской окунь с баклажанами
- Лосось с вешенками и луком-пореем
- Морской язык с айвой
- Горбуша с кабачками и фасолью
- Горбуша, запеченная с помидорами
- Филе камбалы, запеченное с картофелем и сыром
- Язь с овощами
- Кижуч с картофелем
- Сом с картофелем, шампиньонами и болгарским перцем
- Камбала с баклажанами
- Терпуг с овощами
- Морской окунь с картофелем и чесноком
- Карп, запеченный с грибами, цукини и сладким перцем
- Тунец, запеченный с помидорами и баклажанами
- Филе семги со спаржевой фасолью
- Филе семги с ананасом и кунжутом
- Горбуша с маринованными шампиньонами и овощами
- Форель с апельсинами и медом
- Форель по-китайски
- Судак по-русски
- Форель, запеченная с картофелем и фасолью
- Судак, запеченный в томатном соусе
- Палтус, запеченный с лимоном и пряностями
- Тунец с яблоками и щавелем
- Филе морского языка с картофелем
- Филе минтая с луком и сладким перцем
- Сом по-самарски
- Шашлык из судака
- Шашлык из минтая и баклажанов
- Камбала с овощами
- Запеканка из морского языка
- Фаршированный лосось в фольге
- Фаршированный судак
- Фаршированная пикша в фольге
- Лососевые палочки с рисом
- Запеканка из креветок, риса и фруктов
- Фаршированные кальмары под рыбным соусом
- Шашлык из кальмаров
- Запекаем мясо
- Говядина, запеченная с кабачками
- Жаркое из говядины по-польски
- Жаркое из говядины, замаринованной с айвой и болгарским перцем
- Жаркое из говядины, замаринованной в виски
- Говядина с шампиньонами и болгарским перцем
- Говядина с краснокочанной капустой
- Телятина с чесноком и тмином
- Жаркое из телятины с мускатным орехом
- Куриные окорочка, фаршированные печенью и шампиньонами
- Курица, фаршированная говядиной
- Курица, фаршированная свининой и грецкими орехами
- Кролик, фаршированный яблоками и курагой
- Филе курицы с цукини
- Курица в сырном кляре с яблоками
- Курица, фаршированная зеленью
- Шницели из курицы
- Курица, фаршированная черносливом, орехами и медом
- Курица по-сибирски
- Цыпленок в топленом масле с картофелем
- Курица, фаршированная апельсинами
- Курица в чесночном соусе
- Утка, фаршированная грушами
- Цыплята, фаршированные черносливом
- Утка, фаршированная грейпфрутом и сельдереем
- Филе гуся с картофелем фри
- Курица, тушенная с квашеной капустой
- Курица, тушенная с картофелем и белокочанной капустой
- Куриные крылышки, тушенные с цукини, картофелем и шампиньонами
- Филе цыпленка, тушенное в красном вине
- Свинина с болгарским перцем и сыром
- Бараньи ребрышки с луком
- Котлеты из говядины с шампиньонами
- Котлеты из смешанного фарша
- Котлеты из говядины с чесноком
- Котлеты из говядины и курицы с начинкой из чернослива
- Котлеты из говядины с морковью
- Котлеты из говядины по-польски
- Котлеты из говядины и куриной печени
- Котлеты из смешанного фарша с начинкой из маслин
- Котлеты из смешанного фарша с ореховым ароматом
- Котлеты «деревенские»
- Котлеты из курицы с орехами и белым вином
- Котлеты «сытные»
- Котлеты «диетические»
- Зразы из говядины с корейской морковью и яйцом
- Зразы из телятины с соусом бешамель
- Зразы из свинины с шампиньонами и морковью
- Рулет из говядины
- Жаркое из говядины по-украински
- Жаркое из говядины, маринованной в коньяке
- Жаркое из говядины, маринованной с яблоками и болгарским перцем
- Жаркое из говядины, маринованной с салом в хересе
- Говядина с грибами в фольге
- Телятина с чесноком и тмином в фольге
- Говядина с коньяком в фольге
- Говядина с вишней в фольге
- Жаркое из кролика
- Кролик, фаршированный яблоками и черносливом
- Жаркое из кролика, маринованного в красном вине
- Куриные окорочка, фаршированные шампиньонами
- Курица, фаршированная свининой
- Филе курицы с кабачками
- Курица с яблоками
- Курица по-бразильски
- Куриные шницели по-татарски
- Запеканка из курицы и рисовой каши
- Курица с черносливом, орехами и медом
- Курица с клюквой
- Цыплята по-сенегальски
- Цыплята с брусникой по-украински
- Цыпленок с зеленью в фольге
- Утка, фаршированная киви и сельдереем
- Утка с ананасами
- Утка с вином в фольге
- Гусь, запеченный с яблоками и овощами
- Гусь, жаренный с картофелем фри
- Филе гуся с болгарским перцем и фруктовым соусом
- Свинина в тесте
- Рулеты из отбивных с баклажанами
- Свинина с лимоном
- Свинина с болгарским перцем
- Жаркое из свинины и говядины
- Жаркое из свинины, говядины и овощей
- Бараньи ребрышки с зеленью
- Свинина с молодым картофелем в фольге
- Свинина с пряностями в фольге
- Окорок в фольге
- Баранина с цукини
- Баранина по-дагестански
- Баранина по-казахски
- Колбаса с кабачками
- Колбаски из баранины
- Говяжья печень с айвой и тыквой
- Жирная баранина с красным вином и помидорами
- Говяжья печень со свиным салом
- Печеночный паштет с картофелем и сыром
- Говяжья печень, нашпигованная ветчиной
- Охотничьи колбаски с брокколи
- Сосиски с сыром и яйцом
- Ветчина в панировке
- Жаркое из свинины с картофелем и грибами
- Свинина с чесноком и цукини
- Свинина с помидорами, капустой и каперсами
- Свинина с белым вином и любистком
- Свинина с брокколи и луком-шалотом
- Острая баранина с фасолью
- Баранина с картофелем, грибами и квашеной капустой
- Тефтели из баранины в пикантном соусе
- Баранина со спаржевой фасолью и мускатным орехом
- Жаркое из телятины с баклажанами и болгарским перцем
- Телятина с сельдереем
- Телятина с консервированной кукурузой и луком
- Кебаб из телятины
- Жаркое из телятины с овощами
- Телятина, нашпигованная салом и овощами
- Жаркое из говяжьей печени с картофелем, грибами и сметаной
- Рагу из говяжьей печени и кабачков
- Филе курицы с шиитаке, овощами и вином
- Куриные окорочка, фаршированные грибами и печенью
- Курица, запеченная с яблоками
- Курица, запеченная с апельсинами и коньяком
- Курица с картофелем и сушеными белыми грибами
- Индейка, запеченная с маслятами и картофелем
- Филе индейки по-деревенски
- Индейка с яблочным соусом
- Утка с цукини и зеленью
- Утка с брокколи
- Утка, запеченная с цветной капустой
- Шашлык из свинины
- Шашлык из свинины со шпиком
- Шашлык из свинины, сладкого перца и кукурузы по-белорусски
- Шашлык из свинины по-французски
- Шашлык из свиных ребрышек
- Шашлык из жирной говядины
- Шашлык из говядины по-гречески
- Шашлык из говядины и молодого картофеля
- Шашлык из бараньих ребрышек
- Шашлык из баранины по-кандагарски
- Шашлык из рубленой баранины
- Шашлык из охотничьих колбасок и цветной капусты
- Шашлык из сарделек с овощами
- Жаркое из свинины
- Жаркое из свинины в тесте
- Шашлык из куриных окорочков
- Свинина с чесноком по-киевски
- Запеканка из говядины и гречневой каши
- Мясо утки с овощами
- Запеканка из куриной печени с овощами
- Жаркое из фаршированных шницелей
- Куриные окорочка с шампиньонами
- Курица со свининой
- Курица с грушами
- Шпигованная курица
- Курица с алычой
- Курица по-индийски
- Утка с сухофруктами и луком
- Утка с портвейном
- Цыплята по-туркменски