Онлайн книга
Нет ничего лучше домашней выпечки. Без нее не обходится ни один праздничный стол, да и не только праздничный. Пироги пекут в будни и праздники, из разного теста и с разными начинками.В нашей книге «Тетушкины пироги» вы найдете знакомые с детства рецепты домашних пирогов, как несладких – мясных, овощных и т. д., – так и сладких – с ягодами, кремом или творогом. Эта книга из серии «Бабушкины рецепты» порадует вас вкусной румяной выпечкой, которая никого не оставит равнодушным.Читайте и пеките с удовольствием – у вас обязательно все получится!
Оглавление книги
- Пир на весь мир
- Блюда с мясом, птицей и рыбой
- С говядиной и телятиной
- Со свининой и бараниной
- С мясом-ассорти
- С мясными продуктами
- С птицей и кроликом
- С рыбой
- Блюда с грибами, овощами, бобовыми и крупами
- С грибами, фасолью, горохом и крупами
- С овощами
- С овощами и сыром
- Блюда с творогом, сыром и брынзой
- Приложение Рецепты теста
- Дрожжевое тесто на молоке
- Дрожжевое тесто на рисовом отваре
- Кислое тесто быстрого приготовления
- Французское сливочное тесто
- Дрожжевое тесто и заливка для пиццы
- Универсальное тесто и заправка для открытых пирогов с несладкой начинкой
- Слоеное тесто с водкой и сливочным маслом
- Слоеное тесто с уксусом и сливочным маргарином
- Слоеное дрожжевое тесто на опаре
- Песочное тесто
- Рубленое слоеное дрожжевое тесто
- Тесто фило
- Пресное и европейское тесто фило
- Иллюстрации