Онлайн книга
![Книга Здоровый кишечник. Как обрести контроль над весом, настроением и самочувствием Книга Здоровый кишечник. Как обрести контроль над весом, настроением и самочувствием](img/photo_books/79088.jpg)
Наше самочувствие зависит от микробов. Авторы – специалисты медицинской школы Стэнфордского университета – подробно изучают вопрос микробиома человека. На множестве примеров они популярно рассказывают, как видоизменяется микрофлора человека от рождения до старости, какую роль играет в самочувствии, как функционирует. В книге приводятся рекомендации по питанию и оздоровлению микрофлоры.
Оглавление книги
- Введение
- Глава 1. Что такое микрофлора и зачем мне это знать?
- МИР МИКРОБОВ
- ТРУБКА, ЗАПОЛНЕННАЯ БАКТЕРИЯМИ
- ОБЛОМКИ САМОЛЕТА
- ВЫНУЖДЕННОЕ СОТРУДНИЧЕСТВО
- ПЛОХАЯ РЕПУТАЦИЯ БАКТЕРИЙ
- СТАНОВЛЕНИЕ МИКРОФЛОРЫ
- ЗАБЫТЫЙ ОРГАН
- МИКРОФЛОРА ВЫХОДИТ НА ПЕРВЫЙ ПЛАН
- ПОМОГАЯ МИКРОФЛОРЕ ПРОЦВЕТАТЬ
- Глава 2 Как собирается вечная компания
- ПЕРВЫЕ ОБИТАТЕЛИ
- ПРЕЖДЕВРЕМЕННЫЕ РОДЫ: ПРЕРВАННАЯ КОЛОНИЗАЦИЯ МИКРОФЛОРЫ
- БЕРЕМЕННОСТЬ: ПЕРИОД ИЗМЕНЕНИЯ МИКРОФЛОРЫ
- ГРУДНОЕ МОЛОКО: ОБЗОРНАЯ ЭКСКУРСИЯ
- МИКРОФЛОРА ПРИ КОЛИКАХ
- ОТЛУЧЕНИЕ ОТ ГРУДИ: ВОЗМОЖНОСТЬ УСТАНОВЛЕНИЯ ДОЛГОСРОЧНОГО ЗДОРОВЬЯ МИКРОФЛОРЫ
- НАПАДЕНИЕ НА РАЗВИВАЮЩЕЕСЯ СООБЩЕСТВО
- «СЛИШКОМ ТЯЖЕЛАЯ» МИКРОФЛОРА
- МИКРОФЛОРА: ПЯТЬ УРОКОВ НА «ОТЛИЧНО»
- Глава 3 Настройка иммунной системы
- ПОМЫТЬСЯ И ЗАБОЛЕТЬ
- КИШЕЧНИК: ЦЕНТР УПРАВЛЕНИЯ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ
- КИШЕЧНЫЕ МИКРОБЫ: КУКЛОВОД ИММУННЫХ РЕАКЦИЙ
- ЭВОЛЮЦИЯ ПРЕДСТАВЛЕНИЙ О ГИГИЕНЕ
- ПОТЕРЯ БЛИЗКИХ ДРУЗЕЙ
- СЛОЖНЫЙ БАЛАНС ИММУННОЙ СИСТЕМЫ
- БАКТЕРИИ КАК СОСТАВЛЯЮЩИЕ МЕСТНОГО ИММУНИТЕТА
- БАКТЕРИИ — РЕГУЛИРОВЩИКИ ИММУННОЙ СИСТЕМЫ
- «НЕБЛАГОНАДЕЖНЫЕ КВАРТИРАНТЫ»: ХЛОПОТНОЕ И ЗАТРАТНОЕ ВЫСЕЛЕНИЕ
- ПРАВИЛЬНАЯ НАСТРОЙКА ИММУННОЙ СИСТЕМЫ
- Глава 4 Туристы
- КРИК О ПОМОЩИ
- РОЖДЕНИЕ ФЕРМЕНТАЦИИ
- СОХРАНЕНИЕ КИШЕЧНИКА
- ТУРИСТЫ В КИШЕЧНИКЕ: ПРОЙТИ И ОСТАВИТЬ СЛЕД
- НЕ ТОЛЬКО КИШЕЧНИК
- ПРОБИОТИКИ: КАК ПРОЙТИ КВАЛИФИКАЦИЮ?
- ЧТО В ИМЕНИ ТВОЕМ?
- ИГРА ПРИТЯЗАНИЙ
- ПОЛЕЗНЫЕ ПОПУТЧИКИ: ПРЕ- И СИНБИОТИКИ
- БУДУЩЕЕ ПРОБИОТИКОВ
- РУКОВОДСТВО ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ПРОБИОТИКОВ
- Глава 5 Триллионы голодных ртов
- ВЫМИРАНИЕ МИКРОФЛОРЫ
- НАША МИКРОФЛОРА: ИДЕАЛЬНЫЕ ПЕРЕРАБОТЧИКИ
- ЦЕННОСТЬ МИКРОБНЫХ ОТХОДОВ
- НЕ ПРОСТО ПУСТЫЕ КАЛОРИИ
- ДАВНО ЗАБЫТЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН
- ПЛОХАЯ РЕПУТАЦИЯ УГЛЕВОДОВ
- ЧТЕНИЕ ЭТИКЕТКИ РАДИ КИШЕЧНЫХ МИКРОБОВ
- Доступные микрофлоре углеводы
- БОГАТАЯ МИКРОФЛОРА ПРОТИВ БЕДНОЙ МИКРОФЛОРЫ
- ИСКЛЮЧЕНИЕ ДМУ ИЗ РАЦИОНА
- А КАК НАСЧЕТ ЭСКИМОСОВ?
- ДИЕТА С БОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ ДМУ РАДИ БОГАТОЙ МИКРОФЛОРЫ
- Глава 6 Нутром чую
- ОСЬ «КИШЕЧНИК — МОЗГ»
- МЫШИ БЕЗ МИКРОФЛОРЫ: ДЕРЗКИЕ И РАССЕЯННЫЕ
- ПЕРЕСАДКА ЛИЧНОСТИ
- БЕЗНАДЗОРНАЯ ФАБРИКА ЛЕКАРСТВ
- ТОКСИЧНЫЕ ОТХОДЫ МИКРОФЛОРЫ
- ДВУСТОРОННЯЯ КОНФЕРЕНЦ-СВЯЗЬ МОЗГА С ТРИЛЛИОНАМИ
- УТЕЧКА ХИМИКАТОВ ИЗ КИШЕЧНИКА
- И ТУТ ВСТУПАЮТ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
- СОЮЗ МОЗГА И МИКРОФЛОРЫ ДЛИНОЮ В ЖИЗНЬ
- Глава 7 Есть, какать и жить
- ИЗМЕНЕНИЕ ВАШЕЙ МИКРОБНОЙ ЛИЧНОСТИ
- НЕЗВАНЫЕ ГОСТИ
- БОРЬБА ОГНЕМ С ПОЖАРОМ
- ТАК ЧТО ЖЕ ДЕЛАТЬ? ОЙ, ЧТО-О-О?!
- АНТИБИОТИКИ — МАССОВЫЕ УБИЙЦЫ
- СИЛА В КОЛИЧЕСТВЕ
- ПЛЫТЬ ПО ТЕЧЕНИЮ
- НЕ ПЫТАЙТЕСЬ ПОВТОРИТЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
- КОНЕЦ ТЕМНЫХ ВЕКОВ ФЕКАЛЬНЫХ ТРАНСПЛАНТАЦИЙ
- ОБНОВЛЕНИЕ ОПЕРАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ КИШЕЧНИКА
- Глава 8 Стареющая микрофлора
- НАШИ ПОЖИЗНЕННЫЕ СПУТНИКИ
- СООБЩЕСТВО ПРЕСТАРЕЛЫХ
- ИНФЛАМЭЙДЖИНГ
- ФИТНЕС ДЛЯ МИКРОФЛОРЫ
- НАШИ МИКРОБНЫЕ СОЮЗНИКИ В ВОЙНЕ С РАКОМ
- ДЕЙСТВИЕ ЛЕКАРСТВ ЗАВИСИТ ОТ МИКРОФЛОРЫ
- «ФОНТАН МОЛОДОСТИ» НАПОЛНЕН БАКТЕРИЯМИ
- ПОДДЕРЖАНИЕ МОЛОДОСТИ МИКРОФЛОРЫ
- Глава 9 Управление внутренней ферментацией
- ГЕНОМ НЕ ОПРЕДЕЛЯЕТ СУДЬБУ
- СТАРТОВЫЙ РЫВОК В ФОРМИРОВАНИИ МИКРОФЛОРЫ
- ПРОБЛЕМА ИСТРЕБЛЕНИЯ
- РАСШИРЕНИЕ «СОЦИАЛЬНОЙ СЕТИ» МИКРОФЛОРЫ
- ПИТАНИЕ ДЛЯ МИКРОБОВ
- ДРУЖЕСТВЕННАЯ МИКРОФЛОРЕ ДИЕТА НА ПРАКТИКЕ
- НЕ ТОЛЬКО КИШЕЧНИК
- Меню и рецепты
- НЕДЕЛЬНОЕ МЕНЮ, ДРУЖЕСТВЕННОЕ МИКРОФЛОРЕ
- Понедельник — 35,5 грамма пищевых волокон
- Вторник — 39,5 грамма пищевых волокон
- Среда — 36 граммов пищевых волокон
- Четверг — 33 грамма пищевых волокон
- Пятница — 34 грамма пищевых волокон
- Суббота — 36 граммов пищевых волокон
- Воскресенье — 34,5 грамма пищевых волокон
- МИКРОФЛОРЕ ЭТО ПОЛЕЗНО
- Завтрак нельзя пропускать
- СМУЗИ «УТРЕННЯЯ МИКРОФЛОРА»
- ГРАНОЛА, АКТИВИЗИРУЮЩАЯ БАКТЕРИИ
- МЮСЛИ ДЛЯ МИКРОБОВ
- БЛИНЧИКИ ТАРАУМАРА
- СИМБИОТИЧЕСКАЯ ЯИЧНИЦА
- АЦТЕКСКИЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
- Школьные обеды, которые понравятся микрофлоре
- СЭНДВИЧ С АРАХИСОВЫМ МАСЛОМ
- ПАСТА ИЗ МИНДАЛЯ И ГРЕЦКОГО ОРЕХА
- КЕСАДИЛЬИ
- Рабочий обед
- ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С НУТОМ
- САЛАТ С ЛАПШОЙ СОБА И ПРОБИОТИЧЕСКИМ АРАХИСОВЫМ МИСО СОУСОМ
- ТАБУЛЕ, НАПОЛНЕННОЕ ДМУ
- Полдники
- ЗАКУСКА ОХОТНИКА-СОБИРАТЕЛЯ
- ЯПОНСКИЙ ПОПКОРН
- КЕШЬЮ ДЛЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
- ФИНИКИ С ФЕРМЕНТИРОВАННЫМ НАПОЛНИТЕЛЕМ
- Пробиотические энергетики
- ЙОГУРТ БЕЗ ДОБАВОК
- ХРУСТЯЩИЙ ЙОГУРТ-ПАРФЕ
- Ужин
- МУТУАЛИСТИЧЕСКИЙ СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ СУП
- ЛОСОСЬ В СЕМЕНАХ КУНЖУТА, СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И АПЕЛЬСИНОВЫМ МИСО СОУСОМ
- ПИЦЦА НА ЛАВАШЕ, БОГАТАЯ ПИЩЕВЫМИ ВОЛОКНАМИ
- РИЗОТТО, ПРЕОБРАЗОВАННОЕ ДЛЯ МИКРОФЛОРЫ
- ИНДИЙСКИЙ ДАЛ
- КЕФИРНЫЙ ЛАССИ ИЗ МАНГО
- Десерты
- ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ МИКРОФЛОРЫ
- БРАУНИ ДЛЯ МИКРОФЛОРЫ
- ПИРОГ ИЗ БУРКИНА-ФАСО
- БЛИЖНЕВОСТОЧНЫЙ ОВСЯНЫЙ ПУДИНГ
- Благодарности
- Приложение
- ПИЩА И НАПИТКИ, СОДЕРЖАЩИЕ ПРОБИОТИКИ
- РЕКОМЕНДОВАННОЕ КОЛИЧЕСТВО ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН В ДЕНЬ
- Библиография