Онлайн книги
страница 12000
Жанр:
Кулинария
Все о хранении и заготовлении овощей и фруктов
21.03.2018 09:53
Серия:
Четыре сезона
Автор: Максим Жмакин
Название: Все о хранении и заготовлении овощей и фруктов
Издательство: Рипол Классик
Год: 2011
ISBN: 978-5-386-03373-6
Страниц: 260
Тираж: 5000
Формат: 130х200 мм (средний формат)
Язык: Русский
Автор: Максим Жмакин
Название: Все о хранении и заготовлении овощей и фруктов
Издательство: Рипол Классик
Год: 2011
ISBN: 978-5-386-03373-6
Страниц: 260
Тираж: 5000
Формат: 130х200 мм (средний формат)
Язык: Русский
Все знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендаций и всевозможных рецептов домашней консервации и пр.
Жанр:
Кулинария, Энциклопедии
Малая энциклопедия консервирования
21.03.2018 09:49
Автор:
Татьяна Жукова
Название: Малая энциклопедия консервирования
Издательство: Центрполиграф
Год: 2017
ISBN: 978-5-227-07559-8
Страниц: 224
Формат: 130х200 мм (средний формат)
Язык: Русский
Название: Малая энциклопедия консервирования
Издательство: Центрполиграф
Год: 2017
ISBN: 978-5-227-07559-8
Страниц: 224
Формат: 130х200 мм (средний формат)
Язык: Русский
В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит «свои» рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.
Жанр:
Кулинария
Пельмени и манты, чебуреки и беляши
21.03.2018 09:48
Автор:
Виктор Зайцев
Название: Пельмени и манты, чебуреки и беляши
Издательство: Рипол Классик
Год: 2008
ISBN: 978-5-386-00869-7
Язык: Русский
Название: Пельмени и манты, чебуреки и беляши
Издательство: Рипол Классик
Год: 2008
ISBN: 978-5-386-00869-7
Язык: Русский
На страницах данной книги читатель найдет лучшие рецепты пельменей, мантов, чебуреков и беляшей, приготовленных из всевозможных видов теста с различными начинками.
Жанр:
Кулинария
Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками
21.03.2018 09:46
Автор:
Ирина Зайцева
Название: Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками
Издательство: Книга по Требованию
Год: 2007
ISBN: 978-5-790-55267-0
Страниц: 448
Язык: Русский
Название: Мангал, казан, барбекю. Вкуснейшие блюда мужскими руками
Издательство: Книга по Требованию
Год: 2007
ISBN: 978-5-790-55267-0
Страниц: 448
Язык: Русский
Огонь, костер, очаг - эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом - туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане.Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить острый соус или маринад. Данная книга поможет всем поклонникам пикников усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.
Жанр:
Кулинария
Мангал, казан, барбекю
21.03.2018 09:45
Серия:
Вкусно и просто
Автор: Ирина Зайцева
Название: Мангал, казан, барбекю
Издательство: Рипол Классик
Год: 2008
ISBN: 978-5-7905-5322-6
Язык: Русский
Автор: Ирина Зайцева
Название: Мангал, казан, барбекю
Издательство: Рипол Классик
Год: 2008
ISBN: 978-5-7905-5322-6
Язык: Русский
Огонь, костер, очаг - эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом - туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане.Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить острый соус или маринад. Данная книга поможет всем поклонникам пикников усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.
Жанр:
Кулинария, Энциклопедии
Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)
21.03.2018 09:43
Серия:
Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)
Автор: Наталья Шинкарёва
Название: Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)
Издательство: ИД Комсомольская правда
Год: 2015
ISBN: 978-5-4470-0020-2
Язык: Русский
Автор: Наталья Шинкарёва
Название: Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)
Издательство: ИД Комсомольская правда
Год: 2015
ISBN: 978-5-4470-0020-2
Язык: Русский
Обычная энциклопедия – штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами – энциклопедия самая что ни на есть необычная. Её можно читать от первого тома до последнего, а можно просто открыть наугад, на любой странице – и тоже будет интересно. Или, допустим, услышали незнакомое название блюда, продукта, заинтересовались – что же это за чудо такое? Открыли энциклопедию – а там всё подробно описано. В общем, наша Кулинарная Энциклопедия – не просто массив информации, это прямое руководство к действию. Потому что человек, который узнал, как готовится, к примеру, аджапсанжал или клефтико, уже не сможет сидеть сложа руки, он захочет эти блюда приготовить.