Вирусы же отличаются полным отсутствием обмена веществ и энергии, отсутствием клеточной структуры и отсутствием аппарата синтеза белка. Вирус представляет собой генетический материал — молекулу дезоксирибонуклеиновой или рибонуклеиновой кислоты, упакованную в защитную белковую оболочку, называемую капсидом.
Сразу же возникает вопрос: «А как же вирусы существуют и размножаются?» В клетках они существуют и размножаются, коварные! Вирусы внедряются в клетки организма хозяина и изменяют синтез белка в них. Взамен нужных белков клетки начинают синтезировать нуклеиновую кислоту вируса, то есть — новые вирусы. Клетки сами производят новых паразитов, которые внедряются в новые клетки. И так далее… Вот такие дела.
Поскольку вирусы имеют очень простое строение и живут в клетках организма хозяина, с ними очень сложно бороться. Простота строения вирусов оборачивается высокой устойчивостью к воздействиям извне, а нахождение их в хозяйских клетках еще более усложняет задачу — надо же уничтожить вирус так, чтобы не нанести ущерба клеткам и всему организму в целом. Так что нельзя считать, что то, что пагубно действует на бактерии, станет так же пагубно действовать на вирусы.
Фитонциды на вирусы не действуют, и чеснок не может быть ни средством профилактики вирусных заболеваний, ни тем более средством их лечения.
Теперь давайте поговорим о действии фитонцидов, содержащихся в чесноке, на одноклеточные организмы — бактерии и прочие. Да, если растертый чеснок приложить к гноящейся ране, то бактерии, вызвавшие воспаление, могут погибнуть. Но современные антибиотикосодержащие мази все же предпочтительнее, потому что они действуют сильнее. Но в качестве противомикробного средства чеснок можно использовать лишь наружно. Принимать его внутрь в таких количествах, чтобы создать в крови действенную, то есть губительную для бактерий концентрацию фитонцидов, невозможно. Вы ни за что столько чеснока не съедите и уж тем более не сможете поедать его в таких количествах постоянно, неделями. Так что вылечить при помощи чеснока воспаление легких или, скажем, бронхит невозможно. Кстати, имейте в виду, что избыточное употребление чеснока может обернуться воспалением слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, иначе говоря — гастритом или колитом, а то и тем, и другим сразу.
Наибольшую ценность для нас чеснок представляет как пряность, придающая пище определенный вкус, а не как природно-народное лекарственное средство.
Если вам нужно природное, растительное отхаркивающее средство, то лучше используйте не чеснок, а настой термопсиса. В качестве мочегонного средства предпочтительнее использовать отвар толокнянки, а от глистов избавляться при помощи тыквенных семечек, которые содержат крайне ядовитое для паразитов вещество — аминокислоту кукурбитин.
Итак, теперь вы знаете, что чеснок — это не «природная аптека» и уж тем более, не «сильнейший природный антибиотик», а пряность и только пряность.
Не более того.
Да, совсем забыл — на холерный вибрион (это такая бактерия, являющаяся возбудителем холеры) чеснок практически не действует даже при употреблении его в пищу в больших дозах. И уж тем более бесполезно прикладывать зубчики чеснока к груди или носить его в карманах, как это делали современники Петра Гнедича. На холерный вибрион губительно действует кислая среда. Люди, которые не заболевали во время эпидемий холеры, чаще всего имели повышенную кислотность желудочного сока. Так что при нахождении в холерном очаге профилактики ради лучше регулярно принимать внутрь небольшие количества (1–2 столовые ложки) лимонного сока или столового уксуса, чем есть совершенно бесполезный в данном случае чеснок.
Вот так.
Еще парой мифов в вашей жизни стало меньше.
5.0. Витамины: принимать, но не смешивать!
Вопросом «Что такое витамины?» можно поставить в тупик практически любого человека, далекого от биологии и медицины. Скорее всего, ответ будет таким: «Ну, это такие полезные вещества». То, что витамины полезны, вбито в наше сознание крепко-накрепко. И то, что недостаток витаминов вызывает различные болезни, тоже вбито. Много таких болезней мало кто вспомнит, но цингу, возникающую при недостатке витамина С, и рахит, который развиваетсяпри недостатке витамина D, назовет каждый.
Так вот, давайте уточним, что витаминами называют различающуюся по своей химической природе группу органических веществ, абсолютно необходимых для жизнедеятельности нашего организма в качестве составной части пищи. Витамины не служат источниками энергии или «строительным материалом» для организма, они участвуют в реакциях обмена веществ. Без них эти реакции не пойдут.
Недостаток витамина можно восполнить двумя путями — включить в рацион продукт, который богат этим витамином (что не всегда возможно — то продукта под рукой нет, то вам он не по вкусу, то еще что-то), или начать принимать медицинские препараты, содержащие этот витамин. А если уж принимать, то не один витамин, а сразу несколько. Удобно же! И полезно. Так появились препараты поливитамины (приставка «поли» в переводе с греческого означает «много»), содержащие несколько разных витаминов, а также минеральные компоненты (микроэлементы), такие как железо, кальций, калий, магний, фосфор и др. Стремясь как можно щедрее облагодетельствовать человечество, фармацевтические компании начали выпускать мультивитаминные препараты (приставка «мульти» указывает на бо́льшую множественность, нежели приставка «поли»), в состав которых входит большое количество витаминов и минералов. Некоторые производители выпускают даже так называемый «полный комплекс» — мультивитаминные препараты, содержащие полный набор витаминов и минералов, необходимых нашему организму для поддержания нормальной жизнедеятельности и хорошего самочувствия.
Врачи любят назначать поли- и мультивитаминные препараты для укрепления организма. Но многие люди пьют эти препараты по собственной инициативе, поскольку знают о пользе витаминов и вреде их недостатка — авитаминозах. Потребление витаминных препаратов возрастает зимой и весной. Зимой их пьют для того, чтобы укрепить организм в целях противостояния вирусным инфекциям, а весной для предотвращения развития авитаминозов. Считается, что за бедную фруктам и овощами зиму авитаминозы непременно могут развиться, если не принять мер для их предотвращения. Витамины полезны, и никакого вреда от них быть не может. Это же не лекарства, а витамины! Дошло уже до того, что детские поливитаминные препараты выпускаются в виде конфеток или жевательного мармелада. А что? А ничего, ведь детям так удобнее. В смысле — приятнее.
