Сергей Зуев, статья «Российский север: контуры сценарного анализа»
Природа высочайших широт – тончайший инструмент, отлаженный тысячелетиями эволюции. Человек, вооруженный современной техникой, способен мгновенно нарушить это равновесие: уничтожить мерзлоту, растительный покров лесотундры, оставить «лунный ландшафт» после горных выработок…
Ученые подсчитали: для восстановления экологического равновесия, если его нарушить, на островах Ледовитого океана потребуется не менее десяти тысяч лет!
Бережного отношения требует и человек, живущий на Севере. Даже простейшие вопросы тут необходимо решать на особый, северный лад.
Скажем, проблема отпуска. Где отдыхать? В Сочи, Гаграх? Так и поступают многие северяне, соскучившиеся по солнышку и теплу за долгую полярную ночь. Нежатся на Кавказе, а затем возвращаются в края, где уже трещат морозы и метет и воет пурга. И вот жестокая северная погода с удвоенной силой обрушивается на легкомысленного курортника.
Теперь врачи советуют северянам не соваться в сочинское пекло. Лучше провести отпуск в средней полосе (так, впрочем, обычно поступают люди, имеющие солидный полярный стаж), а уж если ехать на Черноморье, то с обязательной остановкой в полосе умеренного климата для постепенной акклиматизации к югу.
Ну а лучше всего пользоваться своими – сибирскими, дальневосточными курортами…
Не покорять, а понимать Север! Яркий тому пример – проблема северного питания.
Учеными установлено, что переключение энергетического обмена в организме человека, приехавшего на Север, с «УГЛЕВОДНОГО» на «ЖИРОВОЙ» является очень важным фактором адаптации к суровым климатогеографическим условиям высоких широт.
Воздействие различного рода стрессовых факторов сопряжено с необходимостью дополнительных энергетических трат. Их в состоянии восполнить только «жировой» («липидный», он более энергоемок, чем «углеводный») тип питания (так же как рабочий в горячем цеху должен есть более калорийную пищу, нежели человек умственного труда). Тем самым энергетический гомеостаз (вспомним Уолтера Кеннона) человека переводится на новый, более высокий уровень.
В наше время заболевания сердечно-сосудистой системы, и прежде всего склероз, широко распространены. Называя причины, чаще всего говорят о неправильном питании; пища современных людей слишком обильна мясом и жирами, сахаром, а растительных компонентов мало – все это нарушает правильный обмен веществ, в крови накапливается холестерин, отлагается на стенках сосудов, мешает нормальному кровообращению…
Однако известны народы, издревле употребляющие в основном мясную и жирную пищу и почти не знающие растительной, а между тем атеросклероз у них редкость.
На Крайнем Севере Красноярского края живут нганасаны. Это пастухи, круглый год кочующие по тундре со стадами оленей. Их традиционная пища – мясо оленя и рыба. Хлеба и овощей они употребляют мало. И что же? Обследования показали: в крови нганасанов холестерина очень мало. А дело в том, что у народов Крайнего Севера выработался своеобразный защитный механизм: фермент, переваривающий жиры – липаза, обладает гораздо более высокой активностью. Это и уменьшает шансы заболеть атеросклерозом.
Учитывая этот «опыт», поставленный самой природой («северный метаболический тип»), исследователи из лаборатории биохимии Института клинической и экспериментальной медицины (Новосибирск) разработали сбалансированные рационы, которые были названы «северным азиатским типом питания».
Рекомендуется переводить новоселов на питание, «отработанное» поколениями коренных сибиряков. В частности, использовать в рационах мясо и жир оленей, морских животных, рыб, обитающих в северных реках и озерах…
Да, север поддается не грубой силе, а умелому с ним обхождению. Он открывает двери лишь тем, кто знаком с его тайнами, кто хорошо изучил и чтит обычаи этой диковинной страны.
Часть 3
Природа более изобретательна, чем это иногда кажется врачу или физиологу. Она располагает многими линиями обороны. За разрушенным дотом в организме выстраивается целая серия оборонительных сооружений, и огонь их орудий не прекращается до тех пор, пока теплится жизнь хотя бы в одной-единственной клетке.
Профессор Григорий Наумович Кассиль, автор книги «Наука о боли»
Если ты не бегаешь, пока здоров, придется бегать, когда заболеешь.
Гораций, древнеримский поэт «золотого века» римской литературы
Веселые люди всегда выздоравливают.
Амбруаз Паре, французский хирург эпохи возрождения
Пошли мне, бог, берег, чтобы оттолкнуться, мель, чтобы сняться, шквал, чтобы устоять.
Старая молитва мореплавателей
У всякого из нас есть свой собственный, внутренний Врач. Его нельзя ни видеть, ни слышать. Он ведет скрытую, таинственную жизнь и не отвечает на прямые вопросы. Но к нему можно и должно «прислушиваться».
…Эта сила растит и строит человеческий организм – это удивительное сожительство или «земное единожительство» личного тела и личной души. Он печется о нас, ведет нас и охраняет, присутствует во всех органах нашего естества.
Таинственный Врач твоего инстинкта мудрее и дальновиднее тебя. Он во всем требует равновесия, целесообразности и меры. Он есть воплощение молчаливой творческой мудрости.
А от нас он требует внимания и повиновения; и за это он посылает нам здоровье: само себя поддерживающее равновесие жизни и легкое, бодрое самочувствие…
Иван Ильин. О здоровье. Поющее сердце. Книга тихих созерцаний
Глава 6
Ошибка Ганса Селье
На мой взгляд, существует четыре степени нервного напряжения. Первая степень тренирует, закаляет. Вторая – тоже полезна, но уже при условии, что заканчивается разрядкой. Третья безусловно вредна – она вызывает угнетение. Четвертая же степень – это уже невроз, болезнь. Искусство состоит в том, чтобы уметь регулировать свои отношения с окружающим миром с расчетом на ту меру напряжения, которая будет «работать» на вас, а не против вас. Думаю, в этом самая большая мудрость жизни.
Григорий Иванович Косицкий, член-корреспондент Академии медицинских наук СССР
Однажды, беседуя (давал интервью в Канаде) с советским писателем Владимиром Дмитриевичем Михайловым (1929–2008, в перестроечные годы был в Риге главным редактором известного в СССР литературного журнала «Даугава»), Ганс Селье, желая внести большую четкость в понимание смысла слова «стресс», сделал некоторые уточнения. Он сказал:
«…Стресс возникает не только от вредных воздействий на организм. Тут я должен с полным чистосердечием признаться: я виноват в том, что на всех языках мира слово «стресс» имеет отрицатальный смысл, связывается с чем-то нехорошим, вредным, чего следует избегать. Дело в том, что я сам долгое время полагал, что стресс всегда отрицателен, что вызывают его только негативные факторы. Недаром мое первое сообщение называлось «Об одном синдроме, вызываемом различными вредными факторами…»
