Посему. С сегодняшнего дня вдобавок к ритуалу утреннего и вечернего умывания вводите в свой распорядок дня утреннюю и вечернюю воду для организма. Теперь каждое ваше утро будет начинаться и каждый вечер заканчиваться выпиванием половины стакана воды комфортной для вас температуры. Найдите идеальную температуру воды – для кого-то это будет горячая вода, для кого-то – холодная, для кого-то – теплая. На протяжении пяти дней поварьируйте температуру воды и найдите для себя именно комфортную температуру. Утром, как только проснулись, натощак, еще до того, как почистить зубы, налейте себе полстакана воды. Начните с горячей – с такой, как вы обычно пьете чай или кофе. Не нужно ничего в нее добавлять: ни сахар, ни мед, ни лимон. Это должна быть чистая вода. И понаблюдайте за своими ощущениями.
Затем на протяжении пяти дней постепенно понижайте температуру до холодной. Тогда вы определите температуру воды, которая подходит вашему организму больше всего. Мне, например, нравится достаточно горячая вода. Кто-то больше любит холодную. Главное, чтобы организму было приятно.
Не используйте для этого холодную воду лишь потому, что обычно любите пить прохладную или из расчета, что это вас взбодрит. Нет. Не надо брать старые привычки и ожидать получить другой результат. Важно сделать так, как я говорю. Начинайте с горячей воды и в течение пяти дней понижайте ее температуру до холодной. И потом анализируйте и записывайте ваши наблюдения в дневнике: было вам комфортно или некомфортно, что вы чувствовали, что с вами происходило после того, как вы попили такую воду. Это все очень важно.
Итак, просыпаетесь и сразу же натощак выпиваете половину стакана этой воды. Даете организму время на пробуждение и только через 30 минут отправляетесь чистить зубы и есть.
Аналогично вечером: пьете половину стакана воды на ночь перед сном. Не менее чем через полчаса после последнего приема пищи, желательно за полчаса до отхода ко сну. Если у вас получается больший перерыв после приема пищи – прекрасно. Не бойтесь отеков или того, что вы будете просыпаться в туалет. Полстакана воды не повредят и не помешают.
Резюме шестой главы
1. Насильное питье воды без жажды точно так же мешает вашей стройности, как и еда без голода.
2. Избыток воды для организма человека так же опасен, как и недостаток.
3. Организм человека в состоянии регулировать собственный водный баланс. Если вы будете выпивать воды больше, чем требуется именно вашему организму, то работа этого механизма нарушится, что приведет к замедлению переработки лишнего жира, из-за чего худеть вы будете гораздо медленнее.
4. Недостаток воды в организме часто остается незамеченным из-за того, что человек, утратив способность понимать потребности своего организма, годами не употребляет пищу, которая ему действительно необходима.
5. Если вы постоянно будете ограничивать свой организм в жидкости, он начнет делать запасы в виде жира.
6. Пить, как и есть, необходимо по потребности – при возникновении жажды. Чтобы понять, хотите ли вы пить, достаточно сделать пару глотков – и вы либо почувствуете, что хотите продолжать, либо поймете, что пить не хотите, и остановитесь.
7. Когда вы испытываете жажду, вы хотите именно воды. Без добавок, без лимонного сока или листочка мяты. Только чистой воды. Жажда возникает, когда организму нужна чистая вода, и утоляется, когда организм эту воду получает.
8. Все, что не вода – это еда.
Задание: упражнение «Зорро» с напитками
Итак, вы уже знаете, что есть такая причина, по которой человек ест (а в случае с напитками – пьет) тот или иной продукт (напиток), как «хочется почувствовать вкус». Эта причина понятна. Но важно понимать: для того чтобы насладиться вкусом напитка, достаточно нескольких глотков. Если желание не проходит, копайте глубже – ищите, что вам дает этот ваш любимый напиток, по какой истинной причине вы его пьете.
Упражнение «Зорро» с напитками выполняется практически точно так же, как и с едой: уединитесь, налейте в красивый стакан / чашку / бокал – как вам нравится – напиток, который собираетесь тестировать. Наденьте на глаза повязку – платок или шарф. И пейте напиток небольшими глотками, смакуя каждый. Прочувствуйте вкус, текстуру, вашу реакцию на него, реакцию тела и так далее.
И все свои размышления и выводы фиксируйте в дневнике:
• почему вы пьете именно этот напиток;
• почему именно сейчас вы его пьете;
• какие ощущения вы при этом испытываете;
• что еще вы получили от этого напитка: какие эмоции, какие воспоминания или иллюзии он вам навевает;
• сколько выпили (весь ли объем и сколько осталось).
Так постепенно вы найдете истинные причины пристрастия к тому или иному любимому напитку и поймете, для чего он вам нужен, какие потребности закрывает. Попутно отыщете возможность закрывать эти потребности другими способами. Проделывайте это упражнение в разные дни с различными напитками, анализируйте и записывайте свои наблюдения, инсайты, выводы. Постепенно часть напитков отсеется (а это, на минуточку, тоже дополнительный источник поступления лишней еды в ваш организм, а также замещение нужной ему воды другими жидкостями). Уверяю, это не будет для вас потерей, с вами останутся те напитки, вкусы которых вы действительно любите.
Дневник марафонца. Водные осознания
Радикальные перемены произошли в моем отношении к жидкостям!
Я от природы точно не водохлеб.
С одной стороны, я очень хорошо знаю, что такое испытывать жажду – когда буквально прилипаешь к стакану с водой и не можешь оторваться, пока не выпьешь все до последней капли. Мне трудно вытерпеть отсутствие воды в жаркое время года, и я всегда беру с собой воду в дорогу и на прогулки. Именно воду, не напитки.
С другой стороны, я просто не могу себя заставить выпить лишний глоток воды, если пить не хочу. В среднем моя суточная норма небольшая – не больше литра, и мама мне всегда твердила, что нужно больше пить, называла какие-то немыслимые для меня нормы, влить в себя которые я просто не находила возможным.
Открытием для меня стало то, что кофе и чай – это уже еда. И если с водой у меня полная гармония и понимание: хочу – пью с удовольствием, не хочу – меня не заставить, то вот с этой жидкой едой уже проблемы: легко могу согласиться на чашку чая за компанию (перекусить чаем – вот как это, оказывается, называется). Могу и сама пойти попить чаю, чтобы сделать паузу в работе, хотя отдаю себе отчет в том, что на самом деле не особо и хочу. Вот с чем нужно поработать.
Прислушиваясь к себе в течение месяца, выявила, что моя естественная потребность в этом напитке – именно по потребности, когда появляется желание насладиться вкусом, – всего лишь одна чашка чая в 1–2 дня, иногда и реже. Хорошо уже то, что это обязательно должны быть мои любимые сорта зеленого чая с жасмином или с кусочками фруктов. Тут я абсолютно уверена, что мне нравится вкус и аромат именно этого чая – другим меня точно не искусить. А этот хоть и люблю с сахаром, но могу пить и без него – просто потому, что хочу. «Зорро» с напитками только убедили меня в этом – смаковала с наслаждением, ощущая, как вкус проникает в рецепторы, наполняет меня своим ароматом…
