Удачное соотношение солей калия и натрия позволяет регулировать водно-солевой баланс в организме – салат действует как мочегонное средство. Органические соли магния в листовом салате способствуют поддержанию в хорошем состоянии нервной системы и легких.
Глава 4
Народные рецепты с фруктами и овощами
Аденовирусные инфекции
Аденовирусные инфекции проявляются в форме острого воспаления верхних дыхательных путей, в результате у больного наблюдается кашель, насморк, затруднено носовое дыхание. Кроме того, имеют место явления конъюнктивита – покраснение и отечность век, слезотечение.
Аденовирусная инфекция может проявляться и в кишечной форме: боль в животе, понос, возможна рвота.
Рецепт № 1
Состав: 150 мл морковного сока, по 25 мл соков шпината и корней петрушки.
Способ приготовления: компоненты смешать.
Способ применения: принимать по 0,5 стакана коктейля утром и вечером в течение нескольких дней.
Примечание: состав рекомендован в качестве витаминного средства для укрепления иммунной системы и усиления защитных сил организма в период эпидемии.
Рецепт № 2
Состав: по 100 мл соков моркови и редьки, 5 мл сока из зелени петрушки, лимонный сок.
Способ приготовления: компоненты смешать.
Способ применения: принимать по 0,5 стакана коктейля утром и вечером в течение нескольких дней.
Примечание: состав рекомендован в качестве витаминного средства для укрепления иммунной системы и усиления защитных сил организма в период эпидемии.
Рецепт № 3
Состав: 200 мл овощного сока (морковного, огуречного, капустного или любого другого), 0,5 ч. л. чесночного сока.
Способ приготовления: соки смешать.
Способ применения: принимать по 0,3 стакана сока 3 раза в день в течение 2–3 недель.
Примечание: состав рекомендован для лечения инфекционных заболеваний дыхательных путей.
Рецепт № 4
Состав: по 125 мл свежеотжатого апельсинового, свекольного и морковного соков, 2 ч. л. меда, 1 ч. л. отвара пророщенной пшеницы.
Способ приготовления: соки смешать, добавить мед и отвар пшеницы.
Способ применения: принимать 0,5 стакана коктейля утром и вечером, в течение нескольких дней.
Примечание: состав рекомендован в качестве средства для укрепления иммунной системы и усиления защитных сил организма в эпидемический период.
При употреблении соков из цитрусовых плодов необходимо помнить об их способности вызывать аллергическую реакцию.
Рецепт № 5
Состав: 100 мл огуречного сока, 1 ч. л. меда.
Способ приготовления: огуречный сок соединить с медом и тщательно размешать.
Способ применения: принимать по 100 мл смеси 3–4 раза в день.
Примечание: состав рекомендован в качестве средства, смягчающего кашель и облегчающего отхаркивание мокроты.
Рецепт № 6
Состав: 1 свежая морковь, 1 ч. л. меда.
Способ приготовления: морковь натереть на терке, отжать сок и смешать его с медом.
Способ применения: принимать по 1–2 ст. л. сока 2 раза в день перед едой как профилактическое средство или по 1 ст. л. 4–5 раз в день для лечения.
Примечание: состав рекомендован в качестве профилактического средства для детей при простудных заболеваниях и при ларингите.
Рецепт № 7
Состав: 100–150 г ягод ежевики.
Способ приготовления: ягоды промыть, измельчить, отжать сок через марлю, смешать его с кипяченой водой, доведя объем до 200 мл.
Способ применения: полоскать горло и полость рта 3–4 раза в день.
Примечание: состав рекомендован народной медициной при заболеваниях верхних дыхательных путей.
Рецепт № 8
Состав: 1–2 спелых клубня картофеля розовых сортов.
Способ приготовления: клубни промыть, измельчить и отжать сок. Смешать его с кипяченой водой, доведя объем до 200 мл.
Способ применения: полоскать горло и полость рта 3–4 раза в день.
Примечание: состав рекомендован при ларингитах и фарингитах.
Аденоидит
Аденоидит – воспаление чрезмерно увеличенной носоглоточной миндалины, развивающееся, как правило, у детей в возрасте от 3 до 10 лет, а при определенных обстоятельствах и в первые годы жизни ребенка, и в период полового созревания.
Рецепт № 1
Состав: 70 мл свекольного сока, 30 г меда.
Способ приготовления: перемешать компоненты до полного растворения меда.
Способ применения: закапывать в каждую ноздрю по 5–6 капель смеси 3–4 раза в день.
Примечание: состав рекомендован при лечении насморка у детей, вызванного увеличенными аденоидами. Средство поможет пережить период до хирургической операции.
Анемия
Анемия, или малокровие,– болезненное состояние, которое характеризуется снижением содержания гемоглобина в единице объема крови, чаще при одновременном уменьшении количества эритроцитов. Как анемию квалифицируют состояния, при которых концентрация гемоглобина составляет для мужчин – ниже 130 г/л, для женщин – 120 г/л, для беременных женщин – ниже 110 г/л.
Типичными симптомами этого заболевания являются бледность кожи и слизистых оболочек, быстрая утомляемость и слабость, головная боль и головокружение. При выраженной анемии возможны обмороки и одышка.
Заболевание может быть наследственным или развиться как результат обильного острого кровотечения либо как следствие небольших хронических кровопотерь.
Рецепт № 1
Состав: айва.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 50 мл сока 2 раза в день за 30 мин. до еды.
Рецепт № 2
Состав: мякоть арбуза.
Способ приготовления: отжать сок.
Способ применения: принимать по 150–200 мл сока 3 раза за 30 мин. до еды.
