– чай с молоком – 200 мл.
2-й завтрак:
– салат из свежей капусты – 100 г;
– сыр – 30 г;
– хлеб отрубной – 1 ломтик;
– чай зеленый – 150 мл.
Обед:
– салат из вареной свеклы – 150 г;
– фасоль стручковая отварная – 200 г;
– чай зеленый – 200 мл.
Полдник: кефир – 200 мл.
Ужин:
– оладьи свекольные – 100 г;
– пюре картофельное с зеленым горошком – 200 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– чай с лимоном – 200 мл.
Перед сном: кефир – 200 мл.
При тяжелой степени ожирения рекомендуется соблюдать растительно-молочную диету в течение 28 дней, затем сделать перерыв на 7 дней, во время которого включить в меню небольшое количество телятины, курицы, рыбы и морепродуктов.
После перерыва желательно «посидеть» на диете еще 21–28 дней.
Пятница
1-й завтрак:
– каша перловая – 100 г;
– салат из свежей моркови – 100 г;
– хлеб ржаной – 1 ломтик;
– чай с молоком – 200 мл.
2-й завтрак:
– творог – 100 г;
– йогурт – 100 г;
– сыр – 30 г;
– хлеб отрубной – 1 ломтик;
– чай зеленый – 150 мл.
Обед:
– рагу из баклажанов и брокколи – 200–250 г;
– тыква, приготовленная на пару, – 150 г;
– хлеб ржаной – 1 ломтик;
– кисель молочный – 150 мл.
Полдник: сок томатный – 100 мл.
Ужин:
– салат из огурцов и зелени – 100 г;
– кабачки, приготовленные на пару, – 100 г;
– пюре картофельное – 150 г;
– хлеб отрубной – 1 ломтик;
– чай зеленый – 200 мл.
Перед сном: ряженка – 200 мл.
Суббота
1-й завтрак:
– каша овсяная – 200 г;
– чай с молоком – 200 мл.
2-й завтрак:
– творог – 100 г;
– сметана —30 г;
– курага – 4 шт.;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– чай с лимоном – 150 мл.
Обед:
– салат из редьки дайкон и моркови – 100 г;
– пюре тыквенное с зеленым горошком – 150 г;
– хлеб ржаной – 1 ломтик;
– йогурт – 150 г;
– чай с мятой – 100 мл.
Полдник: кефир – 150 мл.
Ужин:
– винегрет – 100 г;
– цветная капуста, приготовленная на пару, – 150 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– чай зеленый – 200 мл.
Перед сном: простокваша – 200 мл.
Воскресенье
1-й завтрак:
– каша гречневая – 100 г;
– бутерброд с огурцом и зеленью – 1–2 шт.;
– хлеб отрубной – 1 ломтик;
– чай с молоком – 200 мл.
2-й завтрак:
– салат из вареной свеклы – 100 г;
– сыр – 30 г;
– хлеб ржаной – 1 ломтик;
– чай с мятой – 150 мл.
Обед:
– суп-пюре из цветной капусты – 150–200 мл;
– капуста, тушенная с цукини, – 100 г;
– картофель в мундире – 2 шт.;
– хлеб отрубной – 1 ломтик;
– отвар шиповника – 100 мл.
Полдник: сок яблочный с мякотью – 200–250 мл.
Ужин:
– салат из помидоров и сладкого перца – 100 г;
– запеканка из брокколи и сыра – 150 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– чай зеленый – 200 мл.
Перед сном: кефир – 200 мл.
Лечебная физкультура
Физкультура при вторичной профилактике отличается от обычной зарядки, рекомендованной пожилым людям с факторами риска развития артериальной гипертензии. Лечебная физкультура включает комплексы упражнений для людей, страдающих легкой и умеренной гипертонией. В более тяжелых случаях болезни, а также при регулярно повторяющихся гипертонических кризах выполнять приведенные ниже упражнения не рекомендуется. Больным тяжелой формой артериальной гипертензии показаны только дыхательная гимнастика и минимум специальных упражнений под наблюдением врача.
Стоит отметить, что представленные ниже комплексы лечебной физкультуры можно выполнять только после консультации с терапевтом. Последний даст заключение на основе осмотра, измерения АД, необходимых анализов и данных ЭКГ.
Как правило, врач разрабатывает индивидуальный план физической нагрузки. Больным гипертонией старше 50 лет рекомендуется начинать занятия с дозированной ходьбы, постепенно увеличивая дистанцию и темп.
Комплекс упражнений для больных гипертонией в возрасте до 40 лет
Все упражнения выполняются в положении стоя.
Упражнение 1
1. Исходное положение: руки вдоль туловища, ноги на ширине стопы.
2. Поднять руки через стороны вверх, встать на носки и потянуться.
3. Вернуться в исходное положение, сделать несколько глубоких вдохов и выдохов.
4. Повторить упражнение 4 раза.
Упражнение 2
1. Исходное положение: одна рука вверху, другая внизу.
2. На каждый счет менять положение рук.
3. Вернуться в исходное положение, глубоко дышать в течение 30 секунд.
4. Повторить упражнение 6 раз.
Упражнение 3
1. Исходное положение: руки на поясе, ноги на ширине плеч.
2. На каждый счет выполнить махи правой ногой вперед и назад.
3. Выполнить махи левой ногой.
4. Повторить упражнение 4 раза.
Контролировать свое физическое состояние можно путем измерения пульса во время занятий: его частота не должна быть выше возрастного предела. Для определения последнего от 180 вычитают возраст в годах. Например, если больному 40 лет, то частота его пульса должна быть не выше 120 ударов в минуту.
