Преимущество женщин, склонных к полноте, состоит в том, что они хотя бы понимают, что нездоровая диета убивает их.
Большинство женщин, не страдающих избыточным весом, тоже переедают. Переедание на нервной почве —симптом серотонин-дефицита. Переедание на нервной почве — это когда человек ест только ради ощущения комфорта, покоя и оптимизма. Исследования показывают, что абсолютно всеженщины, страдающие ожирением, испытывают недостаток серотонина.
Исследования показывают, что всеженщины, страдающие ожирением, испытывают недостаток серотонина.
Если у человека нормальный уровень серотонина, он не пытается улучшить свое настроение при помощи пищи. У него и так хорошее настроение, а ест он потому, что голоден. Когда ты голоден, пища вкусна. Вкусна даже такая простая здоровая пища, как салаты и овощи.
Некоторые женщины для того, чтобы стимулировать производство серотонина, слишком много дают окружающим, другие слишком много думают (навязчивые мысли о негативном), а третьи слишком много едят. Некоторые делают все это сразу. На самом деле большинство женщин в минуты эмоционального напряжения ищут утешения в нездоровой пище. Они используют низкокачественную пищу как лекарство от душевной боли.
Нет ничего плохого, если человек использует еду в качестве лекарства. Вся проблема в том, что нездоровые женщины выбирают далеко не ту пищу, которая им необходима. Когда мозг разбалансирован, человек всегда хочет нездоровой пищи. В минуты уныния тебе хочется еды, дающей кратковременное ощущение счастья, —но вслед за этим ты чувствуешь себя опустошенным и еще более несчастным.
Когда биохимия мозга в норме, женщине хочется пищи, стимулирующей производство серотонина. Зная, как увеличить вырабатывание серотонина, вы сделаете первый шаг к тому, чтобы избавиться от всех двенадцати симптомов серотонин-дефицита.
Здоровый завтрак приводит мозг человека в равновесие, и потому ему хочется здоровой пищи. Если вы не поедите утром или если ваш завтрак не будет содержать необходимых питательных веществ, вы будете выведены из равновесия до конца дня, и для того, чтобы придерживаться здоровой диеты, потребуется немалая сила воли.
Диета и упражнения для Марса и Венеры не требуют сильной воли. Воля тут вообще ни при чем.
Если завтрак как следует питает твой мозг, оказывается, что мозг потом сам делает все остальное. Он без усилий направляет тело, чтобы оно хотело здоровой пищи. Все, что от вас требуется, — с удовольствием есть эту пищу.
5
Эндорфины с небес
Широкой публике стало известно о значении эндорфинов в начале восьмидесятых, — и многие люди начали ежедневно бегать трусцой, чтобы обеспечить себе хорошее настроение, сбросить вес и укрепить здоровье. Люди осознали, что физическая активность и упражнения оказывают огромное влияние на наше ощущение благополучия и счастья. Мы узнали, что бег трусцой способствует производству эндорфинов в мозге и благодаря этим веществам все наши тревоги и волнения автоматически отправляются в сточную канаву.
Эндорфины дают нам ощущение радости и счастья. Когда производство эндорфинов в мозге возрастает, человек чувствует прилив жизненных сил и энергии. К сожалению, многим любителям бега трусцой приходится платить довольно высокую цену в среднем и пожилом возрасте: операции на коленных чашечках, артрит, боль в суставах, ускоренное старение. К счастью, есть другие возможности производить эндорфины.
Бег трусцой или любые другие интенсивные физические упражнения, несомненно, полезны, если вы находитесь в хорошей форме и ваше тело от природы приспособлено к упражнениям именно этого типа. Однако некоторые специалисты утверждают, что только 10 процентов людей, практикующих бег трусцой, имеют тела, приспособленные для бега на длинные дистанции.
Как определить, приспособлено ли ваше тело для бега? Я бы хотел сказать, что если вам нравится бег, значит, он для вас подходит. Но и это не всегда так.
Главное правило таково: если на следующий день ваши мышцы закрепощены и болят, значит, вы бегаете слишком много
Главноеправилотаково: еслинаследующийденьувасбываеткрепотура, значит, вытренируетесьилибегаетеслишкоммногоОчень остроумно высказался по этому поводу Джерри Сайнфилд. Джерри отмечает, что тренер-инструктор заставляет вас работать до седьмого пота ради того, чтобы вы получили удовольствие от своего тела. После интенсивной тренировки вы испытываете сильнейшую крепотуру. В ответ на жалобу, что, вместо того чтобы получать удовольствие от своего тела, вы чувствуете только боль во всех мышцах, инструктор заявляет, что именно поэтому вам нужно работать больше. Он говорит, что, когда вы приобретете необходимую спортивную форму, крепотуры больше не будет.
Отсюда Джерри делает вывод, что интенсивные упражнения — занятие тщетное и суетное: «Получается, что для того, чтобы не испытывать крепотуры, я должен больше тренироваться. А почему бы мне с самого начала не отказаться от занятий, чтобы вообще не сталкиваться с этой проблемой?»
Видимо, Джерри так и не пристрастился к упражнениям, но множество людей пристрастились.
Вещи, которые нам нравятся, не всегда полезны. Некоторым людям приятно бегать трусцой именно потому, что при этом в мозге вырабатываются эндорфины. Если человек бегает так много, что на следующий день ощущает крепотуру, у него возникает пристрастие к бегу, поскольку мозг вырабатывает эндорфины дляснятияболивмышцах. Чем больше вы причиняете себе боли во время бега или любых других интенсивных упражнений, тем больший прилив сил, удовольствия и оживления испытываете.
Чем больше вы причиняете себе боли во время бега или любых других интенсивных упражнений, тем больший прилив сил, удовольствия и оживления испытываете.
Некоторые доходят до того, что режут свое тело или пронзают кожу на плечах крючьями и поднимают себя при помощи лебедки на пять метров над землей. Вы можете подумать, что это нестерпимо больно, но эти люди испытывают удовольствие: боль скоро уходит под воздействием вырабатываемых мозгом эндорфинов. Эндорфины —естественное обезболивающее.
Большинству американцев подобные экстремальные вещи внушают ужас. Однако почти с таким же недоумением и ужасом к поведению большинства американцев относятся обитатели высокогорных местностей Китая, Индии и Южной Америки, —многие из которых живут более ста лет. Они считают, что мы одержимы стремлением причинять себе вред посредством бега трусцой и интенсивных занятий на тренажерах. С их точки зрения, этими действиями американцы просто сокращают свою жизнь.
Эндорфины — вещь неоднозначная. Они вырабатываются, когда мы делаем что-то полезное для себя, но вырабатываются и тогда, когда мы получаем травму. Люди, получившие огнестрельное ранение, рассказывают, что это совсем не больно. Когда тело подвергается серьезнойтравме, мозг вырабатывает эндорфины, чтобы унять боль. Люди испытывают боль только на следующийденьпосле огнестрельного ранения. Итак, огнестрельное ранение стимулирует производство эндорфинов, однако вряд ли стоит стрелять в себя из ружья всякий раз, когда у тебя плохое настроение и ты хочешь его поправить! Подобным образом, слишком интенсивные упражнения травмируют тело до такой степени, что мозг вынужден вырабатывать эндорфины, чтобы унять боль.
