Растопите сливочное масло в мультиварке в режиме «подогрев». Переложите в отдельную миску.
Добавьте сахар, перемешайте.
Пропустите печенье через мясорубку, всыпьте в масляную смесь, тщательно перемешайте.
Выложите получившуюся массу в кастрюльку мультиварки.
Взбейте яйца с сахарной пудрой, добавьте размягченный сливочный сыр, перемешайте до образования однородной массы.
Положите голубику, очень аккуратно перемешайте, чтобы ягоды не повредились.
Переложите ягодную смесь в мультиварку и равномерно распределите по всей поверхности подложки.
Установите таймер режима «выпечка» на 45 минут.
Проверьте пирог на готовность с помощью зубочистки, если на ней не осталось следов теста, значит, он готов.
Если же пирог еще не готов, допеките его 15 минут в режиме «подогрев».
После сигнала мультиварку выключите, откройте крышку, остудите, не доставая из мультиварки. Переложите на блюдо украсьте ягодами голубики и голубичным джемом.
Поставьте пирог в холодильник на несколько часов.
Малиновый торт
Для теста: Яйца – 2 шт., сахар – 1/2 стакана, йогурт малиновый – 2 стакана, сода – 1/2 ч. л., мука высшего сорта – 2 стакана, орехи грецкие – 1/2 стакана, изюм – 1/2 стакана, масло сливочное для выпечки Для украшения: Малина, взбитые сливки
Взбейте яйца с сахаром блендером. Добавьте йогурт, пищевую соду, предварительно погасив ее уксусом, измельченные грецкие орехи, изюм и муку. Все аккуратно перемешайте до однородной консистенции.
Смажьте кастрюльку мультиварки сливочным маслом, выложите тесто.
Установите таймер режима «выпечка» на 1 час.
Проверьте торт на готовность с помощью зубочистки, если на ней не осталось следов теста, значит, он готов.
Если же торт еще не готов, допеките его 15 минут в режиме «подогрев». После сигнала мультиварку выключите, откройте крышку, остудите.
Уберите торт в холодильник на 1 час.
Украсьте малиной и взбитыми сливками.
Медовый пирог
Мука высшего сорта – 2 стакана, мед – 1,5 ст. л., яйца – 2 шт., масло сливочное – 100 г, сахар – 1 стакан, сметана – 3 ст. л., сода – 1 ч. л., грецкие орехи – 70 г, масло сливочное для выпечки
Положите мед в миску, добавьте соду, перемешайте, дайте постоять несколько минут.
Добавьте яйца и сахар, перемешайте, дайте постоять несколько минут.
Растопите сливочное масло в мультиварке в режиме «подогрев». Положите растопленное сливочное масло, сметану и грецкие орехи в миску и опять оставьте на несколько минут.
Через несколько минут всыпьте муку.
Полученная смесь должна иметь вид густой сметаны.
Выложите в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.
Выпекайте в режиме «выпечка» 50 минут.
Проверьте пирог на готовность с помощью зубочистки, если на ней не осталось следов теста, значит, он готов. Если же пирог еще не готов, допеките его 15 минут в режиме «подогрев». После сигнала мультиварку выключите, откройте крышку, остудите.
Медовые пироги или пряники могут быть достаточно твердыми сразу после выпечки.
Положите их в глиняную посуду с яблоками и накройте полотенцем. Через какое-то время переложите их в стеклянную посуду и накройте крышкой.
Пирог с ананасами
Мука высшего сорта – 250 г, масло сливочное – 200 г, сахар – 150 г, яйца – 3 шт., разрыхлитель – 10 г, ванильный порошок – 1 ч. л., ананасы – 1 банка, масло сливочное для выпечки
Растопите сливочное масло в мультиварке в режиме «подогрев». Положите в отдельную миску, добавьте сахар, яйца и ванильный порошок. Все хорошенько взбейте. Затем постепенно всыпьте муку и разрыхлитель.
Замесите тесто. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, дно присыпьте сахаром. Выложите на дно кольца ананаса. Сверху залейте их тестом. Выпекайте в мультиварке в режиме «выпечка» 1 час. Проверьте пирог на готовность с помощью зубочистки, если на ней не
осталось следов теста, значит, он готов. Если же пирог еще не готов, допеките его 15 минут в режиме «подогрев». После сигнала мультиварку выключите, откройте крышку, остудите.
Миндальный пирог с сухофруктами
Мука высшего сорта – 200 г, яйцо – 1 шт., сметана – 250 г, сахар – 100 г, сода – 1/2 ч. л., миндаль измельченный – 40 г, смесь сухофруктов – 300 г, масло сливочное для выпечки
Положите в сметану соду и оставьте на 20 минут. Измельчите миндаль. Растопите немного сливочного масла в мультиварке в режиме «подогрев». Выложите в нее сухофрукты, посыпьте их сахарным песком. Миксером взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану.
Еще раз хорошенько взбейте.
Положите муку и опять взбейте.
Добавьте измельченный миндаль, перемешайте.
Получившееся тесто вылейте на сухофрукты.
Выпекайте в режиме «выпечка» 40 минут.
Проверьте пирог на готовность с помощью зубочистки, если на ней не осталось следов теста, значит, он готов.
Если же пирог еще не готов, допеките его 15 минут в режиме «подогрев». После сигнала мультиварку выключите, откройте крышку, остудите.
Торт со сгущенкой
Для теста: Мука высшего сорта – 3 мерочных стакана от мультиварки, яйца – 4 шт., сметана – 200 г, масло сливочное – 100 г, сахар – 2 мерочных стакана от мультиварки, сода гашеная, – 1/2 ч. л., ванильная эссенция – 1 ч. л. Для крема: сгущенное молоко – 1 банка, масло сливочное – 200 г Для украшения: Лимонная цедра, белый шоколад
Взбейте яйца с сахаром блендером.
Добавьте сметану, размягченное сливочное масло.
Влейте ванильную эссенцию и соду, гашеную в уксусе.
Хорошо перемешайте.
Добавьте просеянную муку и размешайте, вымесите тесто, чтобы получилась однородная масса без комков.
Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, переложите в нее тесто.
Установите таймер режима «выпечка» на 1 час.
Проверьте торт на готовность с помощью зубочистки, если на ней не осталось следов теста, значит, он готов.
Если же торт еще не готов, допеките его 15 минут в режиме «подогрев».
После сигнала мультиварку выключите, откройте крышку, остудите бисквит.
Разрежьте бисквит на три коржа.
Смешайте сгущенное молоко со сливочным маслом, смажьте коржи кремом.
