Добавить лимонную кислоту и разлить по бокалам, каждый украсить кружочком лимона. Подавать с соломинкой для коктейлей.
Молочные напитки
Молочный коктейль с бананом
Ингредиенты:
2 стакана молока, 1 яйцо, 2 ст. л. меда, 2 ст. л. апельсинового сока, 1 банан, 3 ст. л. ягод свежей малины.
Способ приготовления:
Спелый банан вымыть, очистить и мелко нарезать.
Полностью растворить в молоке мед.
Далее следует смешать медово-молочную смесь, желток сырого яйца, банан и малину.
Долить апельсиновый сок и взбить коктейль миксером в течение 1–2 минуты.
Молоко холодное апельсиновое
Ингредиенты:
3 стакана молока, 6 ст. л. меда, 1 стакан апельсинового сока,
1/
2стакана сока лимона.
Способ приготовления:
1 стакан молока слегка разогреть, растворить в нем жидкий мед. Добавить в смесь лимонный и апельсиновый соки, все перемешать.
Долить в смесь оставшееся холодное молоко и вторично все взбить до равномерного растворения.
Молочный коктейль с морковным соком и цитрусовыми
Ингредиенты:
3 стакана молока, 6 ст. л. меда, 1 стакан морковного сока,
1/
2стакана апельсинового сока, 2–3 ст. л. лимонного сока.
Способ приготовления:
Апельсиновый, лимонный и морковный соки в требуемых дозах смешать с жидким медом.
Влить все в миксер, добавить молоко и взбить коктейль в течение 1 минуты.
Молоко холодное персиковое
Ингредиенты:
3 стакана молока, 200 г персикового варенья.
Способ приготовления:
Персиковое варенье смешать с холодным молоком, взбивать миксером в течение 1 минуты.
Молочный коктейль с грейпфрутом
Ингредиенты:
3 стакана молока, 9 ст. л. меда, 2 апельсина, 6 ст. л. сока грейпфрута.
Способ приготовления:
Апельсины очистить, аккуратно нарезать крупными кусочками и удалить семечки.
Смешать мякоть апельсинов с медом, молоком и грейпфрутовым соком, после чего взбивать смесь в течение 1 минуты.
Перед подачей на стол процедить готовый коктейль.
Молоко холодное абрикосовое
Ингредиенты:
3 стакана молока, 6 ст. л. меда, 10 абрикосов.
Способ приготовления:
Спелые абрикосы вымыть, слегка ошпарить кипятком и очистить от кожицы.
Удалить косточки, мелко нарезать мякоть, протереть ее через сито и залить жидким медом на 15 минут.
Полученную смесь тщательно перемешать, добавить холодное молоко и взбить все миксером в течение 1 минуты.
Молочный коктейль с медом и бананами
Ингредиенты:
3 стакана молока, 1 стакан ананасового сока, 3 ст. л. меда, 1 банан.
Способ приготовления:
Спелый банан вымыть, очистить и мелко нарезать.
Жидкий мед полностью растворить в молоке, готовую смесь влить в миксер, затем добавить ананасовый сок и банан.
Тщательно взбить коктейль до получения однородной массы в течение 1–2 минуты.
Молоко холодное банановое
Ингредиенты:
3 стакана молока, 6 ст. л. меда,
1/
2стакана морковного сока, 1 банан.
Способ приготовления:
1 стакан молока слегка разогреть, растворить в нем жидкий мед.
Спелый банан вымыть, очистить и нарезать крупными кусочками, положить в миксер.
Добавить туда же морковный сок, медово-молочную смесь и оставшееся холодное молоко. Взбить миксером в течение 2–3 минут.
Молоко холодное томатное
Ингредиенты:
3 стакана молока, 6 ст. л. меда,
1/
2стакана томатного сока, 1 ст. л. сока лимона.
Способ приготовления:
1 стакан молока слегка подогреть.
Жидкий мед растворить в теплом молоке, добавить томатный и лимонный соки, после чего тщательно перемешать смесь миксером.
Соединить смесь с холодным молоком и взбить ее повторно.
Обеды «Минимум»
Очень часто случаются такие ситуации, когда для приготовления изысканного обеда под рукой не оказывается нужных ингредиентов.
Но и в подобном положении не следует отчаиваться, поскольку всегда есть возможность приготовить обед «Минимум».
Обеды «Минимум», как можно догадаться из их названия, требуют минимального количества тех продуктов, которые чаще всего находятся в холодильнике и кухонном шкафу, в первую очередь пельменей, а также и других полуфабрикатов, хлеба, макарон и кетчупа.
Важно суметь их правильно приготовить, чтобы эти нехитрые кушанья превратили скромный стол в настоящее пиршество.
Быстрые обеды «Минимум» с пельменями
Пельмени с сыром
Ингредиенты:
1/
2кг пельменей, 1 стакан томатного соуса, 3 ст. л. натертого сыра (любого), 2 л воды, соль.
Способ приготовления:
В кастрюле вскипятить подсоленную воду, опустить в нее пельмени и варить 10–15 минут. Томатный соус подогреть в сотейнике.
Когда пельмени будут готовы, надо аккуратно переложить их на сервировочное блюдо шумовкой.
Перед подачей на стол посыпать сыром и полить подогретым томатным соусом.
Пельмени с сыром и зеленым луком
Ингредиенты:
1/
2кг пельменей, 1 болгарский перец, 3 ст. л. оливкового масла, 3–4 пера зеленого лука, 3 листика шалфея, черный молотый перец, соль.
