При желании оставить в режиме «Подогрев».
При подаче к столу положить зелень укропа.
Вторые блюда
Плов с курагой
Ингредиенты:
400 г риса, 50 г кураги, 4 моркови, 3 луковицы, 100 мл растительного масла, соль.
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в чашу с растительным маслом, добавить морковь, положить предварительно замоченную курагу, соль, промытый рис, влить воду, готовить в режиме «Плов», перемешать.
Оставить в режиме «Подогрев».
Плов с сухофруктами и чесноком
Ингредиенты:
500 г риса, 4 моркови, 120 мл растительного масла, 100 г смеси сухофруктов, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, перец, соль.
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Чеснок очистить, вымыть, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в чашу с растительным маслом, добавить морковь, рис и сухофрукты, влить воду, посолить, поперчить, готовить в режиме «Плов», перемешать с чесноком.
Оставить в режиме «Подогрев».
Плов с изюмом
Ингредиенты:
500 г риса, 4 моркови, 120 мл растительного масла, 100 г изюма, 2 луковицы, соль.
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в чашу с растительным маслом, добавить морковь, рис, предварительно замоченный изюм, соль, влить воду, готовить в режиме «Плов», перемешать.
Оставить в режиме «Подогрев».
Плов с баклажаном и зеленью
Ингредиенты:
500 г риса, 4 моркови, 1 баклажан, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, 2 пучка зелени укропа и кинзы, 120 мл растительного масла, перец, соль.
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень вымыть, нарубить.
Чеснок очистить, вымыть, крупно нарезать.
Баклажан вымыть, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в чашу вместе с баклажаном, влить растительное масло, добавить морковь, обжарить в режиме «Выпечка».
Положить рис, влить воду, посолить, поперчить, готовить в режиме «Плов», перемешать с чесноком и зеленью. Оставить в режиме «Подогрев».
Плов по-ашхабадски
Ингредиенты:
500 г риса, 4 моркови, 2 айвы, 1 ст. л. нута, 50 г маша, 120 мл растительного масла, 3 луковицы, 2 зубчика чеснока, красный молотый перец, приправа для плова, соль.
Способ приготовления:
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.
Чеснок очистить, вымыть, крупно нарезать.
Айву вымыть, удалить сердцевину, нарезать ломтиками.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, выложить в чашу вместе с морковью, влить растительное масло, добавить предварительно замоченные нут и маш, рис, айву, влить воду, посолить, поперчить, добавить приправу, готовить в режиме «Плов», перемешать с чесноком. Оставить в режиме «Подогрев».
Гречневая каша с луком и томатом
Ингредиенты:
200 г гречневой крупы, 100 мл томатного соуса, 2 луковицы, 20 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, соль.
Способ приготовления:
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить в чашу с растительным маслом, добавить томатный соус, обжарить в режиме «Выпечка». Гречневую крупу промыть, добавить в чашу, готовить в режиме «Гречка».
При желании оставить в режиме «Подогрев».
При подаче к столу заправить сливочным маслом.
Пшенная каша с луком и морковью
Ингредиенты:
200 г пшенной крупы, 2 луковицы, 3 моркови, 20 мл растительного масла, 50 г сливочного масла, соль.
Способ приготовления:
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.
Лук и морковь выложить в чашу, полить растительным маслом, обжарить в режиме «Выпечка».
Крупу промыть, добавить в чашу, залить водой, посолить, готовить в режиме «Гречка». При желании оставить в режиме «Подогрев».
При подаче к столу заправить сливочным маслом.
Белокочанная капуста с яйцом и луком
Ингредиенты:
500 г белокочанной капусты, 3 яйца, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 3 ст. л. растительного масла, соль.
Способ приготовления:
Капусту вымыть, нашинковать. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.
Капусту выложить в чашу, добавить лук, перемешать, влить растительное масло, готовить в режиме «Тушение» 1 час. Добавить взбитые с солью и размягченным сливочным маслом яйца, готовить в режиме «На пару» 10 минут.
Кольраби с рисом
Ингредиенты:
500 г кольраби, 50 г риса, 4 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 1 помидор, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.
Способ приготовления:
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Помидор вымыть и протереть через сито. Зелень петрушки вымыть и нарубить.
Кольраби вымыть, очистить, натереть на крупной терке, перемешать с луком, выложить в чашу, влить немного воды, положить рис, добавить растительное масло, перец, соль, помидор.
Готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленью петрушки.
Рагу из брюссельской капусты с сыром
Ингредиенты:
400 г брюссельской капусты, 150 г зеленого горошка, 2 моркови, 1 луковица, 200 мл овощного бульона, 100 г сыра, 2 ст. л. растительного масла, перец, соль.
Способ приготовления:
Брюссельскую капусту вымыть. Морковь и лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Капусту смешать с горошком, луком и морковью, посолить, поперчить, выложить в чашу, добавить растительное масло, залить бульоном, посыпать сыром и готовить в режиме «На пару» 25 минут.
