Куриное филе разделать и промыть.
Нарезать куриное мясо соломкой 0,5х3 см.
Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать тонкой соломкой, капусту – соломкой шириной 1 см.
В чашу мультиварки выложить филе, лук, морковь, добавить воду, томатную пасту, соль, специи и перемешать.
Сверху выложить капусту, посыпать солью и специями, залить водой.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: если у капусты жесткие листья, перед приготовлением выдержите их в теплой воде в течение 3–4 минут.
Караси в сметане
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда: вторые блюда
• Время: 60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Карась (филе) – 300 г
♦ Сметана 15–20 % – 300 г
♦ Помидоры – 120 г
♦ Укроп свежий – 20 г
♦ Петрушка свежая – 20 г
♦ Соль, специи по вкусу
Филе (без костей и кожи) промыть, вместе с помидорами нарезать кубиками по 2,5 см, зелень измельчить ножом.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить сметану, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт».
Готовить до окончания режима.
Совет: к этому блюдо отлично подойдет горчичный соус.
Карп запеченный
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда: вторые блюда
• Время: 60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Карп (тушка) – 500 г
♦ Помидоры – 50 г
♦ Лук-порей – 20 г
♦ Укроп свежий – 10 г
♦ Петрушка свежая – 10 г
♦ Соль, специи по вкусу
Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, промыть, натереть солью и специями. Помидоры нарезать кубиками по 0,5 см, лук-порей и зелень измельчить ножом.
Овощи смешать с зеленью.
Полученной овощной смесью нафаршировать тушку, завернуть ее в двухслойный лист фольги, плотно прижать края и выложить в чашу мультиварки.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ВЫПЕЧКА.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: при желании рыбу можно разрезать на 2–3 части, нафаршировать и каждую завернуть в фольгу.
Подавайте блюдо с дольками лайма.
Картофель с беконом
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда: вторые блюда
• Время: 60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Картофель – 400 г
♦ Бекон варено-копченый – 300 г
♦ Вода – 200 мл
♦ Соль, специи по вкусу
Картофель нарезать кубиками по 2,5 см, бекон – кубиками по 1 см.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить воду, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: подавайте блюдо с измельченной свежей зеленью и салатом из овощей.
Картофель с шампиньонами
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда: вторые блюда
• Время: 20 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Картофель – 400 г
♦ Шампиньоны – 130 г
♦ Лук репчатый – 50 г
♦ Масло растительное – 60 мл
♦ Соль, специи по вкусу
Картофель нарезать соломкой по 1,5–2 см, грибы – дольками, лук – мелкими кубиками.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «Температура» установить 120 °C. Нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 20 минут.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: используйте только свежие грибы, потому что замороженные дадут слишком много влаги и у картофеля не будет хрустящей корочки.
Колбаски с овощами в сливках
• Модель: мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда: вторые блюда
• Время: 60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Колбаски охотничьи – 200 г
♦ Фасоль белая консервированная – 100 г
♦ Помидоры – 100 г
♦ Лук репчатый – 60 г
♦ Морковь – 60 г
♦ Кукуруза консервированная – 60 г
♦ Горошек зеленый консервированный – 60 г
♦ Перец болгарский – 100 г
♦ Чеснок – 10 г
♦ Сливки 15–22 % – 300 мл
♦ Соль, специи по вкусу
С кукурузы, фасоли и горошка слить жидкость.
Колбаски нарезать кусочками по 1,5–2 см, лук, перец, морковь и помидоры нарезать кубиками по 0,5–1 см, чеснок измельчить ножом.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить сливки, соль, специи и перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим ТУШЕНИЕ, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: в качестве специй используйте красный молотый перец и базилик. Подавайте со свежей зеленью.
Котлеты картофельные
• Модель: мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M 4504
• Вид блюда: вторые блюда
• Время: 21 минута
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
♦ Картофель отварной – 400 г
♦ Яйцо – 1 шт. (50 г)
♦ Масло растительное – 20 мл
♦ Соль по вкусу
Из картофеля сделать пюре, добавить яйцо, соль и тщательно перемешать.
Из пюре сформовать котлеты круглой формы толщиной 1 см.
