Онлайн книга
Эта книга для тех, кто уже однозначно решил для себя, что пришла пора экономить свое время на кухне, а главное - кормить семью вкусной и качественной едой, приготовленной с использованием новейших технологий.Эта книга для тех, кто сделал ставку на мультиварке. Основная часть рецептов представлена в главах, относящихся к конкретным моделям мультиварок. В этой книге сделан акцент на самые востребованные на российском рынке модели мультиварок, апробированные и одобренные многими потребителями. Также имеется сводная глава универсальных рецептов, которые вы беспрепятственно сможете приготовить в мультиварке любой модели.
Оглавление книги
- Вступление
- Изобретение, которое воплотит любые кулинарные фантазии
- Коротко о том, что нужно знать о мультиварках
- Что это такое и на что она способна
- Как работает мультиварка
- Процессорное управление в мультиварке
- Как управлять мультиваркой
- Что и как готовить в мультиварке
- Скорость приготовления блюд в мультиварке
- Безопасность мультиварки
- Выбор мультиварки по техническим характеристикам и дополнительному оснащению
- Как ухаживать за мультиваркой
- Как эффективно использовать различные программы мультиварок
- Маленькие хитрости мультиварок
- Уход. Защита. Полезные советы
- Часто задаваемые вопросы по мультиваркам и ответы на них
- Чем хороша мультиварка?
- Чем отличаются мультиварки от подобных бытовых приборов?
- Что такое индукционный нагрев?
- Что такое 3D нагрев?
- Какой тип управления бывает у мультиварок?
- Можно ли при подключении мультиварки использовать удлинители и переходники/тройники?
- Зависит ли рецепт от фирмы производителя мультиварки?
- Чем различаются чаши мультиварок?
- Вредно ли тефлоновое покрытие чаши мультиварок?
- Какое покрытие чаши мультиварки лучше: антипригарное (PTFE) или керамическое?
- Какие фирмы выпускают мультиварки с чашами из нержавеющей стали?
- Какие фирмы выпускают мультиварки с чашами с керамическим или мраморным покрытием?
- Какие фирмы выпускают мультиварки с глиняными чашами?
- Какие недостатки у мультиварочных чаш с тефлоновым антипригарным покрытием (напылением)?
- Какие недостатки у глиняных мультиварочных чаш?
- Какие недостатки у чаш из нержавеющей стали?
- Какие недостатки у чаш с керамическим покрытием (напылением)?
- Можно ли хранить приготовленные блюда в чаше мультиварки?
- Чем отличается мультиварка от пароварки?
- Чем отличается мультиварка от скороварки?
- Чем отличается мультиварка от медленноварки (slow cooker)?
- Сколько электроэнергии потребляет мультиварка?
- Как правильно эксплуатировать мультиварку?
- Что не рекомендуется делать с мультиваркой?
- Можно ли брать мультиварку на дачу?
- На даче постоянно пропадает электричество. Собьется ли в этом случае заданная в мультиварке программа?
- Безопасны ли мультиварки?
- Какого объема должна быть чаша мультиварки?
- Что нужно сделать перед началом эксплуатации мультиварки?
- Мультиварки какой фирмы лучше?
- Можно ли заменить чашу мультиварки одной фирмы чашей от аналогичного прибора другой фирмы?
- Можно ли отремонтировать (восстановить) чашу мультиварки?
- Можно ли открывать крышку мультиварки во время приготовления?
- Как пересчитать количество ингредиентов в рецепте, если нужно приготовить блюдо большего или меньшего объема, чем в оригинальном рецепте?
- Почему некоторые мультиварки щелкают при работе?
- Как узнать калорийность блюда, приготовленного в мультиварке?
- При какой температуре готовит мультиварка?
- Что такое «Голосовой гид»?
- Почему у мультиварки неприятный запах пластмассы?
- Как отключить подогрев после окончания программ в мультиварке Panasonic SR-TMH-10/18?
- Почему в мультиварке Redmond RMC-4503 в режимах «Рис» и «Гречка» не отражается время приготовления?
- Возможно ли самостоятельно включить верхний нагреватель?
- Тесты РИПИ и сравнительные характеристики по нескольким моделям мультиварок, представленных на российском рынке бытовой кухонной техники
- Первое знакомство с мультиварками
- Эксперимент первый: рис
- Эксперимент второй: овощи для винегрета
- Эксперимент третий: первое блюдо
- Эксперимент четвертый: рагу
- Эксперимент пятый: выпечка в мультиварке
- Безопасность – прежде всего
- Выводы тестирования мультиварок
- Достоинства и недостатки мультиварки Ves Electric SK-A12
- Достоинства и недостатки мультиварки Panasonic SR-TMH 18
- Достоинства и недостатки мультиварки Land Life YBD40-80A1
- Достоинства и недостатки мультиварки Brand 37500
- Мультиварка REDMOND
- Обзор моделей
- 6 причин купить мультиварку REDMOND
- Мультиварка REDMOND RMC-M 4502
- Мультиварка REDMOND RMC-4503
- Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M 4504
- Мультиварка REDMOND RMC-M 4505
- Мультиварка REDMOND RMC-M 10
- Мультиварка REDMOND RMC-M 11
- Мультиварка REDMOND RMC-M 20
- Мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
- Коллекция рецептов для мультиварок REDMOND
- Мультиварка высокого давления OURSSON MP 5005 PSD
- Что нужно проверить перед началом использования мультиварки
- Что нужно знать, прежде чем начать готовить
- Коллекция рецептов для мультиварки
- Мультиварка PANASONIC
- Мультиварки Panasonic: обзор моделей
- Достоинства и недостатки мультиварок Panasonic
- Режимы приготовления в мультиварке Panasonic SR-TMH 18
- Коллекция рецептов для мультиварок PANASONIC
- Мультиварка MOULINEX
- Обзор моделей мультиварок Moulinex
- Коллекция рецептов для мультиварок MOULINEX
- Рецепты-дуэты: готовим два блюда в мультиварке одновременно
- Свинина в пиве + картофель на пару (для мультиварки Moulinex)
- Макароны по-флотски + овощи (для мультиварки Panasonic)
- Картофельное пюре + зразы с сыром (для мультиварки Redmond)
- Рис + котлеты (для мультиварки Panasonic)
- Картофель с сыром + котлеты (для мультиварки REDMOND)
- Ужин лентяйки (овощи + сосиски) (для мультиварки Panasonic)
- Мясная плетенка-ассорти + капуста с грибами (для мультиварки Redmond)
- Мясные колобки с сюрпризом + гречка с грибами (для мультиварки Redmond)
- Картошка с котлетами (для мультиварки Panasonic)
- Картофель, запеченный гармошкой + паровые котлеты в сырной корочке (для мультиварки Panasonic)
- Макароны с овощным соусом + котлеты (для мультиварки Panasonic)
- Рис с лечо + сосиски (для мультиварки Panasonic)
- Куриные ножки + цветная капуста под сыром (для мультиварки Panasonic)
- Курица с картошкой (для мультиварки Panasonic)
- Курица + овощи по-деревенски (для мультиварки Redmond)
- Оригинальные колбаски + пшеничная каша (для мультиварки Redmond)
- Куриные котлеты + гарнир из гречки (для мультиварки Panasonic)
- Курица в бананово-яблочном соусе + картошка (для мультиварки Panasonic)
- Рис с овощами и грибами + курица (для мультиварки Redmond)
- Рис с овощами + хек под сыром (для мультиварки Redmond)
- Форель на пару + гарнир из риса (для мультиварки Panasonic)
- Картофельный суп + овощи для салата «Оливье» (для мультиварки Panasonic)
- Каша + вареные яйца к завтраку
- Рецепты для мультиварок всех типов, имеющих программу «Мультиповар»
- Ленивые голубцы
- Мясо с черносливом
- Бефстроганов
- Тушеный кролик
- Тушеное мясо с овощами
- Фасоль с мясом
- Гречка с мясом
- Рыба в сметане с морковью и луком
- Рыба в омлете
- Рыба под соусом
- Рыба с яйцом под сырной корочкой
- Рыба на пару
- Творожно-овсяная запеканка(диетическая)
- Заливной пирог из лаваша с овощами
- Пирог из лаваша с рыбой
- Пирог с ананасами
- Болгарский яблочный пирог
- Шарлотка
- Пирог на кефире с яблоками
- Универсальные рецепты для различных моделей мультиварок
- Первые блюда
- Блюда из мяса
- Блюда из птицы
- Блюда из овощей
- Каши в мультиварке
- Десертная выпечка
- Цветная вкладка
- Овощное рагу
- Рассольник
- Харчо
- Борщ
- Куриный суп-лапша
- Молочный суп с вермишелью
- Фасоль с луком и карри
- Куриные рулетики в беконе
- Куриная печень в сливочном соусе
- Гуляш из свинины с овощами
- Корейка с прованскими травами
- Говядина, тушенная в вине
- Фаршированный перец
- Солянка по-грузински
- Картофельная запеканка с мясом
- Морская рыба с овощами и сметаной
- Рыба на пару с рисом
- Креветки с яблочным чатни
- Ризотто с грибами и ветчиной
- Плов с фруктами
- Сырный пирог с грибами
- Творожная запеканка с изюмом
- Яблочный пирог с корицей
- Шарлотка с вишней и шоколадом