Книга Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!, страница 6. Автор книги Мария Жукова

Разделитель для чтения книг в онлайн библиотеке

Онлайн книга «Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!»

Cтраница 6

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!
Яичное «солнышко» с йогуртом для маленьких
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!

2 яйца,

1 средняя морковь,

4 ст. л. йогурта без добавок,

1 ст. л. сахара,

1 ст. л. сливочного масла,

¼ ч. л. соли.

небольшая форма для запекания.


Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!

1. Морковь натереть на мелкой терке.

2. Взбить все составляющие омлета, кроме морковки и сахара, в блендере.

3. Вылить смесь в формочку.

4. Установить форму в стимер или в чашу (в чашу нужно налить воду до ¾ формы).

5. Налить в чашу мультиварки 2 стакана воды.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! Варка на пару Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! 10 мин.


Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!

6. Присыпать готовый омлет тертой морковкой и сахаром.

«Гнезда» на лаваше
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!

1 тонкий лаваш,

10–12 перепелиных яиц,

50 г сливочного масла,

70 г твердого сыра,

1–2 ст. л. томатной пасты,

соль по вкусу,

зелень (петрушка, укроп),

специи (черный молотый перец).


Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!

1. Сыр натереть на средней терке.

2. Смазать одну сторону лаваша тонким слоем масла, другую – томатным соусом и посыпать сыром, оставляя местами свободные промежутки.

3. Аккуратно выпустить в углубления яйца, посолить, поперчить.

4. Выложить лаваш в чашу масляной стороной вниз.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! Выпечка Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! 10 мин.


Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!

5. «Гнезда» посыпать мелко нарезанной зеленью, вместо твердого сыра можно взять брынзу, адыгейский сыр или сыр «Здоровье».

Первые блюда
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!

Что нужно знать о бульоне в мультиварке

✓ Если вы варите в мультиварке бульон из курицы или мяса, то готовить его нужно в режиме Тушение. Обычно при варке с бульона нужно снимать пену, иначе он получится мутным и невкусным. В мультиварке же в этом режиме вода почти не кипит, поэтому пена не образуется. Готовый бульон можно процедить через сито.

✓ Сваренный бульон – хорош сам по себе. Он же может быть основой зерновых каш, первых и вторых блюд. При желании к овощам можно добавить картофель, репу, сладкий перец, корень пастернака, стручковую фасоль; вермишель добавляют за 10–15 мин. до завершения режима.

✓ Для придания бульону красивого золотистого цвета, не очищайте до конца луковицу от шелухи, а если нужен более насыщенный цвет, отварите шелуху в отдельной емкости, а затем добавьте «луковую» жидкость в бульон.

✓ Подать бульон можно с отварной вермишелью, рисом, зеленью, пирожками.

Суп из плавленого сырка
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!

2 плавленых сырка,

2 картофелины,

1 морковь,

3–4 стакана воды,

соль,

зелень.


Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!

1. Растворить сырки в горячей воде.

2. Добавить картофель, нарезанный кубиками, и натертую на крупную терке морковь.

3. Посолить.

Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! Варка на пару Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! 20 мин.

Вход
Поиск по сайту
Ищем:
Календарь
Навигация