Cтраница 70
Tel.: 212-995-5500
Magnolia Bakery
401 Bleecker Street
Tel.: 212-462-2572
Mama’s Food Shop
200 East 3rd Street
Tel.: 212-777-4425
Matsu Gen
241 Church St.
Tel.: 212-925-0202
NhaTrang
87 Baxter Street
Tel.: 212-233-5948
Nobu
105 Hudson Street
Tel.: 212-219-0550
Norma’s
118 West 57th Street
Tel.: 212-708-7460
Odeon
145 West Broadway
Tel.: 212-233-0507
Old Homestead
56 9th Avenue
Tel.: 212-807-0707
Pastis
99th Avenue
Tel.: 212-995-5500
Pop Burger
56-60 9th Avenue
Tel.: 212-414-8686
Prune
54 East 1st Street
Tel.: 212-677-6221
Rao’s
455 East 114th Street
Tel.: 212-722-6709
Serafi na
393 Lafayette Street
Tel.: 212-995-9595
SOSA Borella Restaurant
832 8th Avenue
Tel.: 212.262.8282
Spice Market
403 West 13th Street
Tel.: 212-675-2322
Stepmama
199 East
3rd Street
Tel.: 212-228-2663
Takahachi
85 Avenue A
Tel.: 212-505-6524
Tartine
253 West
11th Street
Tel.: 212-229-2611
The River Cafe
1 Water Street,
Brooklyn
Tel.: 718-522-5200
Tribeca Grill
375 Greenwich
Street
Tel.: 212-941-3900
Waldorf=Astoria Hotel
301 Park Avenue
Tel.: 212-355-3000
‘WichCraft
11 E 20th Street
Tel.: 212-780-0577
Выражаем нашу благодарность
Тома, который убеждал нас, повторяя как заклинание: «Не отчаивайтесь, девушки, дерзайте!» Без его ободрения и поддержки эта книга вряд ли увидела бы свет;
большое спасибо Полин, Тибо и Катрин за то, что они взяли на себя смелость быть нашими литературными агентами, а также Люку и Полин, предоставившим нам такую замечательную ВОЗМОЖНОСТЬ;
Шарлотте за ее вдохновляющие подсказки;
Селине за мудрые советы;
Жюдит, нашей верной читательнице;
спасибо Питеру за его помощь, а также Лине, Трейси, Моне, Карин и Кейт.
Выражаем благодарность нашим подругам-цыпочкам, ежемесячные ужины с которыми подвигли нас на продолжение этого труда. Особая благодарность – Алекс, которая осталась в наших сердцах воплощением нью-йоркской цыпочки, Жан-Мари Лямбляру, много поведавшему нам о «курочке в жемчугах» (благодаря его знаниям мы в полной мере ощутили сходство между птицей и ее сестрой – представительницей рода человеческого).
Благодарим всех, кто не пожалел своего времени и рассказал нам о своем lifestyle — образе жизни (что особенно значимо в городе, где время ценится так дорого) и кто проявил столько энтузиазма в отношении нашего проекта.
И разумеется, большое спасибо всем жительницам Нью-Йорка, принявшим нас в свой круг. Им и посвящена эта книга. И мы горды тем, что являемся частью этого птичьего двора.
