✓ 1 лимон; ✓ 2 стакана обезжиренного йогурта; ✓ 4 кубика льда.
Способ приготовления:
1. Лед раздробить в комбайне.
2. Из половины лимона выжать сок. Смешать с лимонной мякотью, добавить йогурт и все еще раз взбить в комбайне.
Лимонные кексы
Вам понадобится:
✓ 2–3 ст. ложки измельченных овсяных отрубей; ✓ 3 ст. ложки обезжиренного молока; ✓ 1,5 ст. ложки сухого обезжиренного молока; ✓ 1 яйцо; ✓ 1 ч. ложка разрыхлителя, ✓ 1 ч. ложка крахмала, ✓ 1 лимон; ✓ 7 таблеток сахарозаменителя; ✓ 1 ст. ложка мягкого творога; ✓ соль; ✓ ванилин.
Способ приготовления:
1. Сухое молоко, разрыхлитель, крахмал, овсяные отруби, ванилин и сахарозаменитель смешать.
2. Яйцо взбить, всыпать сухие ингредиенты, перемешать.
3. С лимона снять цедру, выжать сок.
4. Добавить молоко, творог, 1 ч ложку цедры и 1 ст ложку лимонного сока, перемешать.
5. Разлить по формам, заполняя их на 2/3, поставить в микроволновку на 3 минуты.
Творожно-грушевое суфле
Вам понадобится:
✓ 250 г творога; ✓ 1 груша; ✓ 1 яйцо; ✓ 1 белок; ✓ сахарозаменитель.
Способ приготовления:
1. Яйцо и белок взбить, творог размять вилкой, грушу нарезать небольшими кусочками.
2. Смешать творог с яичной смесью, добавить сахарозаменитель и грушу, перемешать.
3. Переложить смесь в форму с высокими бортиками. Поставить в микроволновку на 3 минуты.
Пудинг клубничный
Вам понадобится:
✓ 500 г клубники; ✓ 1,5 стакана молока; ✓ 2 яйца; ✓ ½стакана крахмала; ✓ ванилин, сахарозаменитель; ✓ соль.
Способ приготовления:
1. Клубнику вымыть и размять вилкой.
2. Молоко смешать с крахмалом, сахарозаменителем и солью. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Всыпать ванилин и перемешать.
3. Пудинг охладить, смешать с клубникой.
Грейпфрутовый салат с манго
Вам понадобится:
✓ 1 красный грейпфрут; ✓ 1 манго; ✓ свежая мята; ✓ несколько капель винного уксуса.
Способ приготовления:
1. Грейпфрут очистить, аккуратно разломить на дольки, снять пленку.
2. Манго очистить, нарезать кубиками.
3. Грейпфрут и манго перемешать, выложить на тарелку, сбрызнуть уксусом, украсить листиками мяты.
Салат фруктовый с медово-сметанной заправкой
Вам понадобится:
✓ 2 яблока; ✓ 2 апельсина; ✓ 3 ст. ложки обезжиренной сметаны; ✓ 2 ч. ложки жидкого меда.
Способ приготовления:
1. Яблоки очистить и нарезать кубиками.
2. Апельсины очистить и нарезать кусочками.
3. Смешать фрукты и заправить сметаной и медом.
