Онлайн книга
Белковая диета – одна их самых эффективных на сегодняшний день диет для снижения веса, обретения здоровья и тонуса. Протеины, содержащиеся в белковых продуктах, утоляют голод и восстанавливают мышечную ткань после физической нагрузки. Правильно подобранные продукты, продуманная система питания – ключ к здоровому образу жизни и хорошему настроению! Изучайте, пробуйте и готовьте разнообразные, вкусные блюда на каждый день – и худейте без усилий!
Оглавление книги
- Предисловие
- Часть 1. Секреты французской диеты
- Принципы диеты
- Разрешенные продукты
- Про и контра: всем ли подходит французская диета?
- Часть 2. Рецепты французской белковой диеты
- Первый этап диеты
- Блюда на завтрак
- Овсяная каша
- Сырники
- Сырники без отрубей
- Овсяные лепешки
- Творожные вафли из отрубей
- Омлет с куриной начинкой
- Омлет с творогом
- Ветчинные рулетики
- Куриные рулеты
- Творог с чесноком и тмином
- Супы
- Окрошка
- Куриный суп с тофу
- Куриный суп с отрубями
- Японский суп
- Рыбный суп с креветками
- Тайский острый суп
- Суп из копченого лосося
- Салаты и соусы
- Салат из мидий
- Салат с лососем и тофу
- Салат с рыбой и телячьим языком
- Салат с ветчиной
- Салат из куриного мяса
- Салат из субпродуктов
- Соус творожный
- Заправка лимонная
- Заправка горчичная
- Основные блюда
- Говядина в сырном соусе
- Говядина в лимонном соусе
- Телячий язык запеченный
- Говяжий рулет с яйцом
- Шашлык из говяжьей печени
- Индейка в йогурте с луком
- Котлеты куриные с отрубями
- Запеченные куриные котлетки
- Куриные котлетки с творогом
- Куриные ножки в чайном маринаде
- Филе курицы, тушенное в молоке
- Куриные нагетсы
- Курица в пряном соусе
- Куриная запеканка
- Курица в горчично-соевом соусе
- Колбаса из курицы
- Курица с лимоном и горчицей
- Куриная грудка с соусом из тунца
- Шашлык из индейки
- Тефтели из индейки
- Лосось, запеченный в фольге
- Скумбрия, запеченная в йогурте
- Рыбные котлеты
- Семга в чесночном соусе
- Хек, запеченный с розмарином и тимьяном
- Десерты
- Кексы из отрубей
- «Картошка»
- Ванильный флан
- Крем-десерт
- Творожно-лимонное мороженое
- Молочный коктейль
- Второй этап диеты
- Блюда на завтрак
- Пышные сырники с корицей
- Овощные оладьи с крабовым мясом
- Грибные оладьи
- Блины с творогом
- Омлет с творогом и помидорами
- Омлет с креветками и луком
- Омлет с кабачками и тунцом
- Помидоры с куриной начинкой
- Яйца с печеночным паштетом
- Творожный пирог
- Супы
- Борщ
- Холодный борщ
- Солянка
- Щи с белыми грибами
- Грибной суп на курином бульоне
- Творожно-грибной суп
- Куриный суп с сельдереем
- Суп-пюре из цветной капусты
- Суп-пюре из кабачков
- Куриный суп-пюре со шпинатом
- Гаспаччо
- Уха
- Суп с креветками и огурцом
- Салаты и соусы
- Куриный салат
- Теплый салат с куриной печенью и помидорами
- Печеночный салат с шампиньонами
- Крабовый салат с творожным соусом
- Крабовый салат с горчичной заправкой
- Салат с крабовыми палочками, тунцом и помидорами
- Рыба под шубой
- Итальянский салат
- Зеленый салат
- Салат из кольраби
- Салат с капустой и помидорами
- Салат с капустой и свеклой
- Творожный соус с хреном
- Томатный соус с хреном
- Томатный соус с базиликом
- Майонез диетический
- Соус «Тартар»
- Заправка чесночная с укропом
- Основные блюда
- Жаркое из говядины
- Говядина с овощами
- Телятина с баклажанами и карри
- Азу
- Фаршированные кабачки
- Долма
- Плов без риса
- Мусака с курицей
- Куриные котлеты с овощами
- Куриная печень с овощами
- Рыбные котлеты с овощами
- Заливное из судака
- Рыба, запеченная с шампиньонами
- Десерты
- Шоколадное печенье
- Торт с корицей
- Кекс на скорую руку
- Творожные кексы
- Рулетики с корицей
- Тыквенный чизкейк
- Тыквенный мусс
- Морковный торт
- Морковные маффины
- Третий этап диеты
- Блюда на завтрак
- Фруктовый завтрак с овсяными отрубями
- Порционные омлетики с сыром и индейкой
- Порционные омлетики с сыром и овощами
- Фруктовый омлет
- Творог с запеченными яблоками
- Фруктово-овощная запеканка
- Салаты и соусы
- Куриный салат с фруктами
- Куриный салат с сыром
- Салат с креветками и сыром
- Салат из скумбрии
- Салат из капусты с апельсинами
- Салат с сельдереем и киви
- Морковный салат
- Морковно-яблочный салат
- Соус «Бешамель»
- Соус яблочный с хреном
- Соус клюквенный
- Супы
- Суп луковый
- Суп щавелевый
- Суп с фрикадельками
- Суп из морепродуктов
- Щи с кислой капустой
- Мясная похлебка
- Суп со стручковой фасолью
- Суп из чечевицы с луком-пореем
- Основные блюда
- Свинина, запеченная с помидорами и сыром
- Свинина с грибами
- Свинина с яблоками и горчицей
- Куриные голени во фруктовом маринаде
- Курица в меду с апельсинами
- Макароны с курицей и овощами
- Тилапия с картофелем в горшочке
- Фаршированная дорада
- Камбала, тушенная в апельсиновом соке
- Спагетти с горбушей
- Паэлья с морепродуктами
- Десерты
- Лимонное угощение
- Лимонные кексы
- Творожно-грушевое суфле
- Пудинг клубничный
- Грейпфрутовый салат с манго
- Салат фруктовый с медово-сметанной заправкой