1 веточка мяты
1/4 ч. ложки апельсинового экстракта
1. Черную смородину, мороженое и йогурт поместить в блендер, добавить апельсиновый экстракт и взбить.
2. Добавить сахарную пудру и еще немного взбить.
3. Перелить коктейль в бокал, украсить красной смородиной и мятой.
Сок из авокадо, ананаса и лимона
1
20 мин.
1/4 ананаса
1 авокадо
1 лимон
1. Ананас почистить и выжать из него сок.
2. Из лимона выжать сок.
3. Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть выложить в блендер.
4. Добавить сок лимона и ананаса, все взбить.
Коктейль из дыни с цукатами и мятой
1
10 мин.
1/2 небольшой дыни
горсть цукатов из имбиря
большой пучок мяты
100 мл газированной минеральной воды
1. Мякоть дыни, мяту и цукаты измельчить в блендере.
2. Влить газированную воду и еще раз все взбить.
3. Перелить в стакан и подавать.
Имбирный лимонад
2
25 мин.
100 г сахара
2 лимона
небольшой корень имбиря
1 стакан газированной минеральной воды
несколько кубиков льда
1. Из лимонов выжать сок.
2. Имбирь почистить и нарезать тонкими полосками.
3. В небольшой кастрюле разогреть 250 мл воды вместе с сахаром, добавить имбирь, довести до кипения и варить 5 минут.
4. Процедить отвар через сито, добавить лимонный сок, лед и газированную воду и разлить лимонад в бокалы.
Соевый коктейль с персиками и семечками
2
20 мин.
200 г персиков в сиропе
1 стакан соевого молока
1 ст. ложка семян подсолнечника
1. Семечки слегка обжарить на сухой сковороде.
2. Персики с молоком взбить в блендере в однородную массу.
3. Перелить коктейль в стаканы, сверху посыпать семечками.
Арбузный коктейль с лаймом и имбирем
2
20 мин.
1/4 арбуза
1/2 лайма
маленький корень имбиря
несколько кубиков льда
1. Четвертинку арбуза очистить от кожуры, из мякоти удалить косточки.
2. Имбирь почистить и измельчить в блендере.
3. Добавить в блендер мякоть арбуза, выжать сок лайма и все вместе взбить.
4. В самом конце добавить кубики льда и еще раз взбить.
Подавать в бокалах.
Лимонад с огурцом и петрушкой
1
10 мин.
1 лимон
1/2 огурца
1 стакан минеральной воды с газом
1–2 веточки петрушки
1. Половинку огурца нарезать небольшими кусочками, выложить в прозрачный стакан и залить минеральной водой.
2. Листья петрушки мелко порубить и добавить к огурцу.
3. Выжать в напиток сок лимона.
Сливовый коктейль с мороженым
1
25 мин.
3 крупные сливы
100 г мороженого
1 печенье
1 ч. ложка коричневого сахара
1. Сливы, удалив косточки, выложить в кастрюлю.
2. Добавить сахар, влить 1 стакан воды, поставить на огонь и варить до мягкости.
3. Сироп слить, сливы взбить в блендере в пюре.
4. Добавить в блендер шарик мороженого и еще немного взбить.
5. Вылить коктейль в бокал, сверху выложить еще шарик мороженого.
6. Печенье измельчить в крошку и посыпать коктейль.
Грушевый смузи с йогуртом и апельсиновым соком
2
10 мин.
2 крупные сладкие груши
2 апельсина
100 г натурального йогурта
