1. Из апельсинов отжать сок.
2. Груши разрезать, удалить сердцевину с семечками.
3. Поместить груши в блендер, добавить йогурт, 100 мл апельсинового сока и все взбить.
Сок из огурцов с имбирем и сельдереем
1
15 мин.
3 свежих огурца
2 стебля сельдерея
небольшой корень имбиря
1. Корень имбиря почистить.
2. Пропустить все овощи через соковыжималку и подавать.
Ягодный коктейль с гранатовым соком
1
10 мин.
1 стакан любых замороженных ягод
1/2 стакана гранатового сока
2 ст. ложки обезжиренного йогурта
2 кубика льда
1. Ягоды поместить в блендер.
2. Добавить гранатовый сок, йогурт и лед.
3. Все взбить и перелить в бокал.
Яблочно-морковный сок со шпинатом
1
15 мин.
2 яблока
1 морковь
2 большие горсти шпината
1. Морковь почистить.
2. Яблоки разрезать, удалить сердцевину.
3. Выжать сок из моркови, яблок и шпината.
Вишневый чай с медом, апельсиновой цедрой и пряностями
2
20 мин.
2 горсти замороженной вишни
1 апельсин
1 палочка корицы
1 звездочка бадьяна
2 гвоздики
1 ч. ложка жидкого меда
1. Вишню предварительно разморозить.
2. Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
3. Чайник ополоснуть кипятком, отправить в него вишню.
4. Добавить апельсиновую цедру, корицу, бадьян, гвоздику и мед.
5. Налить в чайник кипяток, накрыть полотенцем и дать чаю настояться.
Яблочно-смородиновый чай с медом и корицей
2
15 мин.
2 яблока
130 г замороженной красной смородины
1 палочка корицы
1 ч. ложка жидкого меда
1. Красную смородину предварительно разморозить.
2. Яблоки разрезать и удалить из них сердцевину.
3. Выжать сок из яблок и смородины, вылить его в небольшую кастрюлю и прогреть на огне, не доводя до кипения.
4. Чайник ошпарить кипятком, отправить в него мед и корицу и залить кипятком на 1/3 объема. Закрыть крышкой и оставить на несколько минут.
5. Влить в чайник прогретый сок и дать чаю немного настояться.
Чай с фруктами и базиликом
3
15 мин.
1 нектарин
1 персик
1 слива
2–3 веточки базилика
2–3 ч. ложки сухого чая
2 горсти кубиков льда
1. Чай заварить в небольшом чайнике.
2. Из нектарина, персика и сливы удалить косточки.
3. Нарезать фрукты дольками.
4. В кувшин насыпать лед, добавить фрукты, базилик и залить горячим чаем.
Подавать горячим или холодным.
Цитрусовый ройбуш
2
15 мин.
1 апельсин
1 лимон
4 листика шалфея
1 ст. ложка листового чая ройбуш
1. Овощечисткой срезать цедру лимона и апельсина.
2. Чайник ополоснуть кипятком, выложить в него цедру, добавить шалфей и чайный лист.
3. Залить все кипятком и дать настояться.
Чай с розмарином, апельсином и медом
1
10 мин.
1 пакетик чая каркаде
1 апельсин
1 веточка розмарина
2 лавровых листа
1 ч. ложка жидкого меда
1. С апельсина ножом срезать цедру.
2. В глубокую чашку поместить цедру апельсина, добавить лавровые листья, розмарин, мед и чай.
3. Залить кипятком и дать настояться.
